17省展开猪肉收储 ，全国一轮收储量不足消费量的0.4%

第二轮第一批收储工作即将开始，全国多地陆续出台政策，着力推动生猪稳产稳供稳价；在这其中，四川或许是那个猪价最低、猪粮比最低，亏损情况最严重，收储力度也较大，扶持政策最给力的地区了。然而，每一轮的收储总量多维持在10-20万吨水平，这相较于我国4000-6000万吨的年猪肉消费非常有限。

猪粮比是衡量我国生猪养殖行业利润的关键指标，一般认为猪粮比值跌破5.5，意味着行业面临普遍亏损，我们跟踪到目前的猪粮比价已经跌至4.51，这不仅5年同期的最低水平，也是行业近几年面临的最为明显的深度亏损之一。

早在8月底，发改委就表示，近期猪粮比价在5:1-6:1之间，处于过度下跌二级预警区间，将会同有关部门再次启动年内中央猪肉储备收储工作。但直至半个月后，才有了最新的进展。根据发改委监测的数据，6月第四周，全国猪粮比价首度跌破5:1，跌至4.9:1，触发猪价过度下跌一级预警，这也是7月第一轮收储快速启动的直接原因。此后猪价有所回升，猪粮比价也快速回升至5:1以上，截至目前，猪粮比价在5:1-6:1区间已经持续11周，仍在猪价过度下跌二级预警区间。

国家发改委价格司副司长彭绍宗9月16日表示，针对生猪价格持续偏低的情况，7月份国家发改委会同商务部、财政部等有关部门挂牌收储5万吨猪肉储备，近日已启动年内第二轮收储工作，此轮收储持续时间会更长、规模会更大，第二轮第一批收储工作即将开始。同时，国家发改委积极督促指导各地同步收储，形成调控合力。

根据国家发改委初步统计汇总，北京、天津、山西、内蒙古、安徽、湖北、湖南、广东、海南、四川、西藏、陕西等地已开展收储工作，内蒙古、吉林、福建、广东、重庆、四川、贵州、西藏、甘肃等地计划于9月份继续收储，其他地方将在四季度进一步开展收储工作。各地初步计划收储总数量明显增加，收储力度明显加大。

此外，全国多地还陆续出台政策，着力推动生猪稳产稳供稳价。

那么，而在这其中，四川或许是那个猪价最低、猪粮比最低，亏损情况最严重，收储力度也较大，扶持政策最给力的地区了！

据四川省发改委发布，据省价格监测局监测，本周（9月16日）全省生猪价格继续小幅下降。玉米和饲料价格稳定。其中：全省生猪均价725元/50千克，较上周下降12元/50千克，降幅1.52%；玉米均价3.14元/千克，饲料均价3.86元/千克，均与上周持平。全省平均猪粮比为4.63:1，较上周下降0.07个点。四川猪粮比价已经连续9周低于5:1。

9月13日，四川省发改委等5部门联合印发了2021年版的《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》，与今年6月国家发改委等部门联合发布的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》接轨，也将猪粮比低于5:1设定为猪价过度下跌一级预警的信号。同时，四川省发改委发布一级预警，省级已启动5000吨冻猪肉储备收储，各市（州）也同步开展政府储备收储相关工作。

而受“发改委会同有关部门近日已启动年内第二轮猪肉收储工作，此轮收储持续时间会更长、规模会更大，第二轮第一批收储工作即将开始”消息的带动，日内生猪期货主力合约收涨1.8%，收盘价较日内低点上涨700元/吨。我们认为中央储备托市收购将对目前的行业悲观情绪起到明显的缓和作用，“收储持续时间会更长、规模会更大”的表述将强化生猪价格短期下行幅度有限的预期。

然而，回顾过去10年我国曾开展过6次对生猪市场的托市收储，每一轮的收储总量却十分有限。（考虑到2019年的收储源自于非瘟影响恐慌抛售的影响不具备代表性，下图重点列举了2009年至2014年间的5次收储。）

我们可以发现，收储并不能逆转生猪养殖的周期，从长期上看，高强度的收储或进一步延缓国内生猪产能向下调整的时间，在过去的收储结束之后，生猪价格多呈现二次探底。托市收储政策的影响可以理解将价格压力向后平移，有效缓解近期大幅下跌的压力的同时，也延长了后期生猪价格底部震荡的时间。

而且，每一轮的收储总量多维持在10-20万吨水平，这相较于我国4000-6000万吨的年猪肉消费非常有限。

来源：国际畜牧网