还记得电梯里刷屏的宣传片《记在心里的名字感谢》吗？
2021年，在中秋来临之际，小罐茶影片采用一镜到底的拍摄手法，书写者伴着淡淡的歌声，在卡片上郑重地写下心里最想感谢的204个人的名字。没有洗脑式的口号，更没有戏剧性的反转情节，这样一支看似平淡的视频，令观众耳目一新，激起全网热议，小罐茶又一次“火出圈”。
小罐茶爆红的背后，究竟做对了什么？这次，我们与小罐茶市场中心总经理梅江聊了聊小罐茶的发展策略和市场布局。在洞察消费者需求的基础上，小罐茶始终致力于带给大众高标准、高品质的饮茶体验，在标准化、工业化、智能化等多个方面进行革新，以纵向全产业链发展和横向多品牌、多产品线布局，力图打造行业里最具价值的中国茶品牌，助力提升茶行业的工业现代化发展。
小罐茶市场中心总经理 梅江
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探索行业发展
有品类，无品牌。
这是当前中国茶行业的困境。关于中国茶行业品牌化，梅江曾经说过：“中国茶最大的问题是什么？不是我们的技术不好，不是我们的品类不丰富，而是我们没有很好地把它标准化。所以，中国茶有上千个品类，却没有品牌。”
小罐茶作为一家现代派茶企，积极探索茶行业发展方向，以创新推动中国茶品牌崛起，受到了行业内外的高度认可与肯定。虽然中国茶行业的市场规模已经达到了2700亿元人民币，但却仍未实现品牌化。
为什么会出现这样的情况？正所谓“国盛茶兴”，尤其“十八大”以来，国家层面对茶行业的重视以及国家整体经济实力的提升，让茶叶市场越来越兴盛。再加上中国传统文化复兴，茶作为重要的文化载体之一，承载着国人在精神层面的追求。
现在的茶企遇到了好的行业大环境，但是也存在入局门槛低、同质化严重的现状。
梅江表示，“小罐茶站在这样一个时代背景下，打破农产品思维的禁锢，对中国茶进行了标准化、工业化和品牌化的全方位创新。”
1.标准化：为了消化中国茶的复杂性，小罐茶整合茶行业优势资源，联手8位非遗制茶技艺传承人，在传承传统工艺基础上，小罐茶以统一等级、统一价格、统一规格的方式，为消费者建立好茶认知和选择标准。创新的“小罐”形态极大降低了消费者的决策成本，买茶、喝茶变得更简单便捷。
2.工业化：小罐茶致力于推进茶行业工业化进程，于2017年在黄山投资15亿元建设黄山超级工厂，工厂即将于今年建成并正式投入使用，是中国茶行业首个工业4.0智能产业基地，集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体，为中国茶在科技赋能下的发展提供了更大可能。
3.品牌化：面对茶行业“有品类，无品牌”的散乱局面，小罐茶在品牌建设上进行诸多创新，纵向打通产业链，横向布局多品牌，用科学的方法打造卓越的茶品牌；小罐茶成立9年，已成为现代派中国茶的代表品牌，并被各行各界视为推动中国茶行业创新的重要力量。
正如梅江在2021年博鳌论坛上说的那样：小罐茶将继续秉承“用一片叶子温暖世界”的品牌使命，在创新中传承茶文化，助力中国茶品牌崛起，成为国内最具价值的茶类消费品集团。
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契合用户品质需求
让更多的人喝到好茶
以消费品思维做茶，这是小罐茶的底层逻辑。
梅江认为，传统茶行业分成两个极端：一种是把茶作为农产品，没有标准；另一种是把茶当作“文化产品”卖，搞得太高深，不接地气。小罐茶以消费品的思维去开发茶产品，为消费者建立好茶的认知和选择标准，让他们无需过多专业知识，也能简单方便选到、喝到真正的好茶。
中国茶行业有很大的增长潜力，而且人群和场景的差异也很大，需要不同的品牌来满足，未来的市场必定是百花齐放的市场。面对市场竞争压力，梅江表示：“我们很高兴看到有更多茶企进入市场，共同推动行业向工业智能化发展，为消费者提供更加标准化、多元化、品质也更稳定的茶产品，让更多消费者喜欢上喝中国茶。”
小罐茶除了高端的品质以外，更重要的一点就在于契合了当今消费者追求品质、也希望无需专业知识就能进行选择的消费场景。
小罐茶以专业的能力把复杂的传统喝茶程序简单化，这是对茶饮生活方式的全新开创，从而赢得了市场和消费者的青睐。除了追求科学创新以满足功能需求外，小罐茶还将在艺术创造层面实现人性关怀和自我表达，推广和发扬以中国茶为代表的文化和生活方式。
与此同时，小罐茶还通过对茶产业全产业链的提升和革命，旨在推动中国茶叶进入工业化4.0时代，提升中国茶业的现代化工业水平。
但小罐茶依旧面临着很大的挑战，梅江从两个方面做了分析。
1.大师技艺数字化的难度：传统中国茶一直靠个人经验代代相承，而我们要做的是将不同茶品类的非遗制茶技艺传承人几十年累积出来的经验，变成一种可复制、可不断优化的数字化能力，再通过工业化生产，将大师的非遗制茶技艺转化为可标准化、规模化的实现方式，传承制茶技艺的同时，进一步提高茶叶品质的稳定性。
2.每一步都是摸索的过程：小罐茶的品牌成长之路没有前人经验可循，品牌成立9年来，一直是摸着石头过河的探索过程，从完全不懂，到懂一点，再到实践并打通上中下游全产业链。未来，我们要把积累的认知和资源真正发挥出作用来，用不同的品牌、不同创意的产品去满足更多人诉求，让更多人能简单方便地喝到好茶。
梅江说道：“小罐茶所奉行的原则就是以‘高标准’制作茶，安全和干净一定是好喝与特色的前提。小罐茶要做的就是把复杂的茶做简单、把传统的中国茶做时尚、把繁琐的品饮变简单。”
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“倒做逻辑”反向操作
小罐茶的成功，是坚持不懈地创新与突破的结果。
在消费升级的大环境下，人们对茶的需求越来越多样化、个性化，单一的产品结构已经无法满足消费者的需求，小罐茶精准地把握了用户需求，抓住了年轻人的心理，不断追求科学创新与艺术创造的平衡，致力于在茶类消费品这一赛道，成为最具价值的品牌。
梅江说道：“科技创新和研发创新是小罐茶提升效率、满足用户需求的路径，能够为不同消费水平的客户提供不同形态的产品，还联合了全球顶尖的AI机构、智慧工厂设计机构等实现标准化智能生产，借黄山超级工厂的投产助力提升茶行业的现代化工业水平。”小罐茶以“倒做逻辑”反向操作，纵向整合全产业链，对茶产业上、中、下游作出合理化战略布局。
1.产业链上游。小罐茶规划在每个核心品类建设生态茶园，目前已完成凤庆、安溪、休宁等地的茶园建设，通过集约化、生态化种植，使得茶叶原料更符合品质标准；
2.产业链中游。按工业4.0标准建成黄山超级工厂，集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体，大幅提升中国茶业的现代化工业水平，保证了茶叶产品科学化、标准化的大生产和茶叶品质稳定的大跨越；
3.产业链下游。针对不同人群，推出不同价格、甚至不同形态的创新产品；同时还倡导消费场景和生活方式的连接，通过活动营销建立饮茶的日常化和文化感。
在全产业链的生产与检验标准下，小罐茶严格保障茶叶品质与安全，助力推进中国茶业的工业化发展。
在梅江看来，中国茶行业如果想要做出一个品牌，必须要实现标准化和规模化。作为一家以消费品思维为核心的现代茶企，小罐茶自创立伊始便确立了多元化产品战略，以期为消费者提供更好更优质的茶饮解决方案。
有别于传统从上游生产向下游消费延伸，小罐茶在用“倒做”逻辑重塑产业链，先从市场消费入手，调研市场需求，再向上整合产业链，从上游生产端去寻找、开发、设计适合消费需求、满足细分市场的产品。梅江补充道：“小罐茶还将全面推动‘多品牌多产品线’布局，满足不同消费群体在各个场景下的需求”。
在“一带一路”战略影响下，中国茶迎来了快速发展的新时期，以小罐茶为代表的中国茶品牌也得以被快速接受、认可和喜爱。在不断探索与创新的过程中，小罐茶也致力于探索中国茶品牌崛起之路。
基于科学做茶原则，小罐茶专门建立“茶叶研发中心”和“茶叶工业装备中心”，聚集百余位茶学专业毕业生、外部专家团队，共同创新研发智能生产加工设备和高辨识度茶产品，并为茶叶工业化、智能化提供定制化解决方案。
在消费品思维做产品的引导下，小罐茶将传统的中国好茶，通过国际化包装、现代化体验、智能化生产等一系列的创新融入到现代消费市场，赢得了消费者的认可。
最后，梅江强调：“未来，小罐茶将持续秉承‘做中国好茶，做好中国茶’的使命和初心，顺应时代变革，做让消费者信赖的中国好茶，让产品为品牌代言。”
作者：刘照龙
来源：数字营销市场