茅台降价，最开心的是消费者。看似回归商品属性背后，政策和市场才是主因，白酒风向又要变了？
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主力产品微降，暴利产品暴降
实际上从10月底开始，各款茅台酒的价格确实呈现了一定的下跌趋势。依据某网上信息平台10月25日的数据，53度飞天（2021）散瓶价约为2800元/瓶，原箱（2020）价为3720元/瓶，精品茅台原箱价为4120元/瓶，牛年生肖酒原箱价为4460元/瓶。
10月26日，茅台各款产品都出现了一定程度的下跌。
11月3日这家网上信息平台的数据显示，53度飞天（2021）散瓶价约为2690元/瓶，原箱（2020）价为3550元/瓶，精品茅台原箱价为3950元/瓶，牛年生肖酒原箱价为4100元/瓶。
由此可见，茅台主力产品的价格在这10天内下跌了大约100——200元左右，部分产品下跌了300多元。
网上信息平台采集的价位如此，那么市场上的实际情况如何呢？从经销商的反馈来看，多地散瓶飞天的价格依然维持在2800——2900元上下，原箱产品的价格维持在3500——4000元之间。
即便是依照商家的说法，茅台的价格不似网上盛传的那样“暴降”，但确实也有一定程度的“缩水”。
这意味着，茅台在这个冬天确确实实“降了”，至少其被各路人马所炒作的热度，已经大不如前。比之生肖酒今年7000元左右的峰值，目前其售价至少已经跌了40%！
是什么因素导致的茅台出现这样大范围的降价现象？
各界的共识是，这与茅台今年新任负责人推出的旨在“回归商品属性”的一些具体举措相关，尤其是“取消拆箱令”的传闻。
今年初，面对被越炒越热的“原箱酒”，茅台方面推出“拆箱令”，先是要求经销商将80%的酒开箱销售，箱子要回收。到了1月21日，拆箱令进一步升级，茅台又将开箱率升级到100%，并表示将不定期对经销商进行抽查，回收纸箱。今年8月，拆箱政策再次扩大到精品茅台和牛年生肖茅台等。
这样原本为“稳价”推出的举措，谁料却让投机者抓住——市场上原箱装茅台价格一路飙升，甚至于包装箱本身也成为黄牛党热炒的对象，据称一个2020年茅台酒纸箱可炒到500元左右。
今年双节期间茅台已经加大了市场投放力度，推出空瓶复购等活动。诸多直销渠道以1499元加大放货，这样的消息对于“囤积居奇”的商家和黄牛党来说，无疑是一个利空。
近期“取消拆箱令”的传闻，加剧了投机者和部分经销商的恐慌，在一部分囤货者抛售套现的情况下，茅台的价格出现阶段性冲高回落。
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回归商品属性？
今年8月30日，贵州省人民政府发布《省人民政府关于丁雄军等同志职务调整的通知》，原贵州省能源局党组书记、局长、机关党委书记丁雄军接棒高卫东，成为茅台集团第五代掌舵人。
丁雄军履新茅台后，明确提出了回归商品属性的主张。
在9月24日的临时股东会上，丁雄军表示：“茅台酒终归是商品，价格形成遵循市场规律，受供求关系等多重国素影响。脱离价值规律本身是不科学的，茅台会遵循市场规律，呼应市场信号，反映合理价值”。
与此同时，茅台释放出的“构建包含‘社会渠道、终端连锁渠道、自营渠道及电商渠道’在内的‘立体经销体系’和阶段内的‘供需紧平衡’”的信号，也让外界对于茅台“长期稳价”有了更多期待。
按照业内的普遍看法，一度远远脱离了“商品属性”的茅台，在被各路人马热捧的同时，也因为其所谓的“金融属性”而给酒业带来不良示范，在一定程度上成为投机资本的重要目标和地产等资本外溢行业的“蓄水池”。
但是这种“投机资本齐聚白酒”的现象，对正力图将金融业导入健康轨道的国家相关部门来说，并不是一个好现象，而对于期望白酒走上由消费牵引的正向循环的行业人士来说，同样不是一个好现象。
也因此，出身政府体系的茅台新任负责人，在上任伊始即提出“回归商品属性”的主张。以“遵循市场规律，回归商品属性”为目的的系列动作，自然会引发商品价格的波动，在这种情势下，茅台价格一改之前被爆炒而居高不下的状况，或会逐步开始呈现出普通商品“有涨有跌”的自然波动。
那么，本轮价格波动仅仅是由于内部政策牵引所造就的吗？它会不会就此进入价格随行就市的“商品化周期”？
实际上，茅台加大直销供应、取消限拆令等举措，或许只是引爆价格效应的一个导火索。
宏观政策与大市场的剧变，才是真正的主因。
首先是茅台或许已经在此之前到达“峰值”，追高回落的自然规律无可避免。从2016年以来，茅台进入新一轮高速发展期，股价、商品售价一路飙高。
2019年6月，贵州茅台股价正式突破千元大关，成为A股27年发展史上首个千元股。同年，茅台市场实际零售价超过2000元，部分地区达到了2500元。
今年1月，茅台股价突破2000元大关。同期飞天茅台实际零售价突破3000元，远超官方指导价，形成了高达1500元左右的价格倒挂现象。
在茅台股价、售价双双飙上高峰的同时，消费市场层面也因疫情而发生重大变化，加之今年“消费税”的传闻频发，导致消费者更为谨慎。在价格冲到峰顶、消费力却有所下滑的状况下，茅台新酒的销售或在一定程度上受到影响，进而引发连锁效应，对于囤积居奇的流通端构成冲击，小范围的“逢高抛货”与“套现”，导致了大范围的价格下调。
政策层面，打击“投机资本”的重拳已经从房地产、教培行业腾了出来，指向其他可能导致“游资聚集”的行业。这让许多前期从“房地产”等其他行业外溢而来的资本，也有了“套现并逃离”的冲动。
种种因素叠加之下，茅台的“去金融化”或会加速，恢复作为商品的本来面目。
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一损俱损，一荣俱荣
茅台价格的回落，无疑会让秉持“逢低抄底”心理的人沾沾自喜，也让部分同业竞争者或旁观者“幸灾乐祸”。
这种价格回落对行业而言究竟是喜是忧？这其实要看事情向哪一个方向发展。
若此后进入“随行就市”的自然波动周期，则会带动酒业走上新的发展轨道，若“下降”进入无序状态而恐慌蔓延，或会导致高端酒市场的“崩溃”，一如2013年行业困境的翻版。
在2012年达到零售价3000元的高峰后，随之而来的“禁三公”以及消费端的多重变化，导致茅台实际零售价一路下跌，一度仅为800多元。此后数年，面对渠道低价倾销的现象，茅台一直在“挺价”的道路上努力。
2014年，行业进入“深度调整期”。茅台与“低价倾销”行为斗争的烈度也达到顶峰。例如当年电商“双11”大战中，部分平台将飞天茅台的零售价下调到659元，不足2012年巅峰期的四分之一！
正是在这种状况之下，茅台既要面对渠道压力而“挺价”，另一方面积极开拓消费市场，用了长达4年才走出“调整期”并重新树立了其在高端酒市场的王者地位。
伴随着茅台的“灰色周期”，其他名酒同样进入长长的“挣扎期”。
造成这种现象的根本原因是，茅台超然的地位以及超强的品牌影响力，使其在一定程度上成为高端酒的“标杆”——既是价格标杆也是市场风向的标杆。
事实上，在2016年进入新发展周期后，其他名酒的定价策略随茅台而动。高端酒以茅台为标杆，一线名酒主力产品的官方指导价不超过茅台已经成为行业“共识”。在撑起高端名酒价格天花板的同时，茅台也成为确保其它名酒不降价的“压舱石”。
从2013、2014年间普遍在800元以下徘徊到如今实际零售价指向千元，其他诸多名酒的命运已经紧紧与茅台相连。这就意味着，茅台若无序下滑，其他的竞争者同样难逃，“一损俱损，一荣俱荣”！
对于“抄底者”而言，未来进入一个新的发展周期后，以往那种全渠道热炒茅台、资本齐聚茅台的现象或将不再，各个环节的利润度也将恢复到合理的水准，“囤积”带来暴利的市场生态将会慢慢消退。
文 ：易水