长久以来，胶原蛋白一直支持着我们的健康。历史上人们也都喜欢喝富含胶原蛋白的肉汤，以此来改善营养，体验健康、美味的口感。
对于胶原多年的研究为罗赛洛带来了广泛深入的知识，胶原蛋白基质对积极和健康的生活方式起着至关重要的作用。因此，为了消费者的健康利益，新的配方总是层出不穷。不断充实和扩大的知识储备让我们认识到，胶原蛋白不仅是皮肤和秀发健康的盟友，而且还可通过改善我们人体组织中的胶原质，提升我们的“内在力量”。加之那些寻求更积极和更健康的生活方式的消费者定义了新的趋势，并推动了市场发展。对他们而言，安全、高质量和可持续的胶原蛋白类产品成为了需求。
在此基础上，全球胶原蛋白补充剂市场预计年复合增长率将达到8.1%，从2019年的7.378亿美元增至2027年的11.695亿(预计)美元[1]。
胶原蛋白基质——内在力量的基础
胶原蛋白是人体最丰富的纤维蛋白。它负责维持从骨骼和软骨到皮肤和血管的所有组织的强度和结构。然而，天然胶原蛋白的产生和供应在人的一生中并不都是恒定的。生活方式、压力和年龄等因素都可能减少人体自身合成天然胶原蛋白。一种有效的弥补这一损失的方法就是通过服用胶原蛋白肽[2]进行营养补充。随着现在的消费者越来越意识到这一点，他们会将胶原蛋白肽添加到日常膳食结构中，不管是想美容、健康老龄化，还是仅仅希望保持活力。
这表明，在寻求人体胶原基质的结构和强度的过程中，具有高生物利用率和生物活性的胶原蛋白肽的来源是首选。这些特性在罗赛洛Peptan®胶原蛋白肽中被充分挖掘，并且也是这款原料在科学研究中所展现出的健康益处的基础。
近期的一项研究[3]提供了开创性的科学证据，证明Peptan®胶原蛋白肽是具有高度生物利用率的，这意味着它很容易被小肠吸收进入血液。
对服用Peptan®后抽取的血清进行针对性分析，发现其中游离的氨基酸和携带羟脯氨酸的小肽的水平增加，这就是胶原蛋白肽生物利用率的显著标识，也被称为生物活性分子。羟脯氨酸(一种胶原蛋白特有的氨基酸)和其它氨基酸之间形成了稳定的肽键，这就是为什么Peptan®对消化酶具有高度的抗性，可以多肽的形式直接被人体吸收。
Peptan®胶原蛋白肽的生物活性和健康益处在大量已发表的研究中得到证实。如Guillerminet et al.[4]证实Peptan®可以增强骨骼结构。
此外，Jiang et al.[5]和Czajka et al.[6]研究表明口服Peptan®有助于保持关节健康。这些发现表明，Peptan®生物活性胶原蛋白肽可支持结缔组织中的胶原基质。此外，Clifford et al.[7]最近的一项研究表明，Peptan®还可以减少高强度锻炼后的肌肉酸痛，从而更快地恢复。而进一步研究也表明，Peptan®生物活性胶原蛋白肽对肌肤弹性、持水性和紧致[2,6,8,9]均有积极的作用，促进皮肤更健康美丽。另外，补充Peptan®还可以帮助提升秀发健康[10]。
Peptan®的生物利用率和生物活性使得其胶原蛋白肽有助于积极和健康的生活方式，是帮助人们增强内在力量的主要原因。
完美适用于各种应用
Peptan®富含甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，独特的氨基酸组成配合上罗赛洛对生产工艺的优化，是Peptan®生物利用率和生物活性的保障基础。通过囊括不同的分子量、密度和原材料来源，我们使得胶原蛋白肽原料的产品规格更加完整，Peptan®是满足胶原广泛应用的理想原料。
Peptan®粉剂在冷水、热水中都具有高度可溶性、中性的气味和口味、耐热性好、pH稳定，使其适配并易于应用到高浓度的胶原蛋白类产品中，如复配产品、饮料、营养棒、运动果胶、片剂、胶囊等等。罗赛洛在胶原蛋白领域日益精进的专业技术和知识，帮助Peptan®不断突破其已有的营养益处，从而打开新的市场和应用领域。
参考资料：
-
ResearchDive (2020). Collagen Peptides Market, by Source (Bovine, Porcine, Marine, Poultry), Application (Nutritional Products, Food and Beverage, Cosmetics and Personal Care, Others), RegionalAnalysis (North America, Europe, Asia-Pacific, LAMEA): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2020–2027, September 2020. -
Asserin, J. et al. (2015) The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. J Cosmet Dermatol 14: 291-301. -
Kleinnijenhuis, A.J. et al. (2020) Non-targeted and targeted analysis of collagen hydrolysates during the course of digestion and absorption. Anal Bioanal Chem 412: 973–982. -
Guillerminet, F. et al. (2010) Hydrolyzed collagen improves bone metabolism and biomechanical parameters in ovariectomized mice: an in vitro and in vivo study. Bone 46(3): 827-834. -
Jiang J.X. et al. (2014) Collagen peptides improve knee osteoarthritis in elderly women: A 6-month randomized, double-blind, placebo-controlled study. Agro FOOD Industry Hi Tech 25: 19-23. -
Czajka. A. et al. (2018) Daily oral supplementation with collagen peptides combined with vitamins and other bioactive compounds improves skin elasticity and has a beneficial effect on joint and general wellbeing. Nutr Res 57: 97-108. -
Clifford, T. et al. (2019) The effects of collagen peptides on muscle damage, inflammation and bone turnover following exercise: a randomized, controlled trial. Amino Acids 51(4): 691-704. -
Borumand, M., & Sibilla, S. (2014). Daily consumption of the collagen supplement Pure Gold Collagen® reduces visible signs of aging. Clin Interv Aging 9: 1747–1758. -
Edgar, S. et al. (2018) Effects of collagen-derived bioactive peptides and natural antioxidant compounds on proliferation and matrix protein synthesis by cultured normal human dermal fibroblasts. Sci Rep 8: 10474. -
England Marketing consumer testimonials (2021).