
凭借“低价输出+网格地摊”,筑垒起了高速发展的商业基石
2016年,大热的B2B概念将触角伸向了位居内陆的陕西,这一方土地有着和北上广截然不同的消费土壤,逐渐孕育出本土化的B2B商业模式。其中,陕西嘉品云市电子商务有限公司(以下简称“嘉品云市”)逐渐崭露头角,成为了当地B2B平台发展的先行者。
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嘉品云市CEO张军曾说过:“快消品流通必然将由分散走向集中,而B2B平台很可能是完成这一使命的商业模式之一。”2017年,张军、樊奇等几位志同道合的股东一起创办了嘉品云市,并将主战场扎根于西安,通过当地市区和周边区域的3万余家夫妻店,正式开启B2B业务。
这并不是一件容易的事情,尽管当时西安的大量夫妻店、老婆店已经因为活动补贴,逐步转向B2B平台订货,但注册资本仅有600万元的嘉品云市,短时间内难以在大量的入局者中脱颖而出。正面对抗的“烧钱”竞争实非明智之举,嘉品云市决定,从终端店的需求切入来解决问题。
价格永远是商家和平台合作的关键枢纽,尤其是夫妻店没有采购议价权,低价商品才是其核心刚需。嘉品云市决定在传统渠道的基础上,开辟出新的渠道模式,如直接与厂家签订战略合作;与大型外资快消企业的全国总代理签订三方协议,从源头采货;与本地经销商、代理商合作;在批发市场采购应季商品等,做到减少中间环节,逐渐降低终端店的进货成本。

通过这一改革,嘉品云市建立起了低价优势,迅速吸引了大量夫妻店的注册参与。据张军介绍:“截至目前,西安市的3万余家夫妻老婆店中,有13000家都已是嘉品云市的注册商户,其中8100家扎根于西安大街小巷,另有2000余家分布于咸阳、高陵、渭南等周边区域。”这一步走稳之后,嘉品云市开始考虑,如何能更高效、更省时地为这万余家商户提供一站式服务。
在对商户情况和市场进行调研之后,嘉品云市推出了“网格化地推”的策略。顾名思义,嘉品云市将当地市场进行网格化分区,西安分为9个大区,分别由一位经理来总负责。此外,为50多个地推人员安排了固定的走访路线,每人得以分配一个网格市场。张军表示:“每位地推人员每周用5天来走访商户,每天走访30家,这样54名地推人员每周可以把8100家市区的注册用户全部走访一遍。”这让嘉品云市地毯式触达到每一个终端网点,同时有效节省了门店选货、进货、验货、摆货、销货的耗时。可以说,在发展的初期,嘉品云市正是凭借“低价输出+网格地摊”,筑垒起了高速发展的商业基石。

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张军告诉《糖烟酒周刊》 :“快消品B2B企业的经营核心可归结为‘三力+一串联’,其中,三力是指采购力、销售力、仓配力,而一串联指的就是需要一个强大的信息系统将其串联起来。”因此,如何提升技术能力,成为了嘉品云市长远发展的驱动力。
发展至今,嘉品云市的信息系统已经在同行业处于领先水平。其中,嘉品云市APP已经拥有中台ERP系统、仓储管理WMS系统、车辆配送系统、门店收银管理系统等一系列完善的产品功能,同时在积极学习5G技术,紧跟时代的发展。
在技术核心之外,张军也认为,对市场信息的收纳、归类和提供将嘉品云市长期发展的重要优势。他提到:“我们正是深耕上游供应链,未来要与厂商深度绑定,使用包销定制、特价专供、首销首发、沉淀大数据、升级采购平台,准确预测把控消费趋势,可实现差异化定制,满足用户个性化需求,并将快消品供应链资源输出给嘉品的加盟店,通过加盟店扩大采购资源,增强渠道议价能力。”
信息化系统的建造并非一朝一夕之功,但只要这一系统得以建立和定期革新,便能够形成蓄水池,为嘉品云市的发展提供源源不断的动能。

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对外巩固商业资源,对内革新系统技术,在“内外兼修”之下,嘉品云市不仅步入了发展正轨,更取得了令人瞩目的市场成绩。
张军表示,截至目前,嘉品云市总共经营常温品规5600多个SKU,涵盖休闲食品、粮油、日化、酒水饮料、低温乳品等多个品类,可以满足6000家门店2配/日的一站式配送服务。其中,一线品牌占比50%、二线品牌占比35%、三线品牌占比15%。在这个基础上,为了优化品牌架构,嘉品云市甚至每个月还有淘汰200~300种动销率低的商品。
这自然是广大注册商户喜闻乐见的事情。如今,在嘉品云市旗下的万余家注册商户中,有近5000家保持着每周下单至少一次的高频率,还有500余家商户看到了嘉品云市的可选择空间和试错成本低的优势,积极成为了嘉品云市的加盟商。2019年,嘉品云市每月向每家商户输出的商品金额达到了6500元,近乎是业内平均值的2倍。
《糖烟酒周刊》发现,嘉品云市目前已经涵盖线上、线下、供应链、物流等多个层面,贯穿采购、销售、运输、售后服务完整链条。建立起覆盖区域便利店供应链平台、城市同城配送平台以及便民综合服务平台,能全方位解决当下便利店一站式需求。
张军对嘉品云市的未来十分看好,认为其已经建立起了差异化的竞争壁垒,能够抵御外界的冲击。他表示:“在西安市场,如果有新入者要达到嘉品云市当前规模,按照一个月4000万销售规模来算,至少需要拿出翻倍的资金来砸。”这在2016年B2B风潮大热的时期尚且可行,但如今已经处于资本退潮、B2B热度退烧的阶段,很少能有竞争者会选择这一方式,嘉品云市在西安当地的地位,在可预见的未来内仍颇为稳固。
尽管已经成为西安当地鼎鼎有名的B2B平台,但嘉品云市仍然有着更高的追求,张军、樊奇等创始人也对B2B的发展有着独有的看法。樊奇在对西安的B2B市场有一番深入调研和观察后认为,在2020年~2021年,B2B模式仍将迎来一波发展的热潮。
“价低、货全、服务好”,这是嘉品云市发展初期,张军总结出夫妻老婆店核心需求的七字箴言。事实证明这不仅是正确的,更是B2B平台得以崛起革新的重要倚仗。随着近两年来B2B市场回归冷静期,盲目入市和“烧钱”的平台暴露出诸多弊端,而真正以用户需求为导向的平台才能够在大浪淘沙中存活。