1300家全产业链企业参展，70000家全渠道经销商逛展选品洽谈
万商大会科技成果馆重磅上线！作为第六届万商大会的一大亮点，本次科技成果馆将展出植物基、零糖代糖、营养健康、智能制造、功能性食品等热点食品科技，展示大食品产业科技未来新风向！
展+会并举是本届万商大会的一个重要特色。与科技成果馆相辅相成，万商大会期间将同期举办中国食品工业科技进步大会，大会将优选出数十家企业于科技成果展示区展示，实现企业科技成果与核心商业资源的精准链接。
01
200㎡定制化展区，集中展示科技成果
展望科技发展趋势，可以帮助我们把握产业动态，寻找新风口。当我们谈论科技突破时，我们实际想谈的往往是隐于其后的机会。
本次科技成果馆位于会展中心一号展馆，进家品牌馆互动体验区，地处商业流量高地。200㎡定制豪华展区，集中发布食品工业科技发展成果，汇聚无限商机。展馆展区声光电结合，打造科技炫酷完美体验。
发布台
展区设置LED屏发布台和专场场地，提供独立发布、专场定制发布。
科技成果展示区
阵列化科技展示，大气磅礴，图文并茂，深化对接，加速转化。
02
中国食品工业协会赋能，茅台、达利等一线名企齐聚
科技创新是引领食品工业发展的第一动力，科技创新驱动食品产业向全营养、高科技和智能化方向快速发展。
达利豆本豆植物酸奶，国外先进技术加上丹麦专属植物发酵菌种，产品口感更加柔和顺滑，实现了风味、黏度、质构的平衡。创新导入常温酸奶技术，产品服务半径和受众群体大大增加。
品品非辐照锁鲜技术可以保留更多食材原本风味，依托该技术开发的卤制凤爪口味更多元，可以不断满足当下消费者不断变化的需求。
纯澳燕麦奶具备“6个0”配方，而且采用全新酶解技术，每盒产品的蛋白质含量高达3.75g，且纯澳高纤燕麦奶含有7.5g膳食纤维，让饮食更加健康。
中国食品工业协会肩负食品行业使命，为鼓励食品行业科技创新、促进产业结构调整升级、增强企业竞争力推动评选“中国食品工业协会科学技术奖”。作为中国食品行业最高奖，每两年开展一次，以鼓励食品行业科技创新、表彰我国食品行业科技工作突出贡献企业和个人。
2021年食品工业科学技术奖现已公示，茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、西凤酒、伊利、达利、洽洽、来伊份、金锣、煌上煌、李记、中粮面业、品品……等众多一线名企均已提名拟获奖，届时将参加科技进步大会领取最高科技荣誉奖项，并于科技展馆中重磅展示。
“中国食品工业协会科学技术奖”范围广、重实效、评审强、基础牢，通过中国食品工业协会赋能，本次所展示科技成果具备如下特点：1、充分发挥企业为技术创新主体的优势，科技含量高；2、目标明确，明显提高生产力水平和生产效率；3、符合当前产业政策，高效节能，循环利用，经济与社会效益显著。
通过万商大会行业平台，这些科技成果将加速向传统产业转移和面向市场商业化应用，推进具有市场竞争力产品的诞生，发展新兴产业。
03
洞见未来，中国科技进步大会流程、亮点抢先看！
中国食品工业协会肩负食品行业使命，通过严格的申报、评审等环节，评选出食品行业最高荣誉“中国食品工业协会科学技术奖”，并将于12月7日河南郑州”2021中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖典礼“现场颁发此奖项，荣耀绽放！
2021中国食品工业科技进步大会以”科技·洞见未来“为主题，将围绕”食品科技“话题赋能食品产业、解读食品科技热点趋势，邀请食品行业精英领袖、专家学者、政府媒体等共襄盛举，打造引领食品经济发展的科技合作交流新平台。当下，会议流程亮点抢先曝光，会议规模之大、层次之高、嘉宾咖位之重不容错过！
12月7日
1.开幕致辞
14:00-14:05 开场介绍活动概况及参会嘉宾
14:05-14:10 《科技助推食业创变》中国食品工业协会领导
2.主题演讲
14:10-14:40 《2021-2025食品科技发展趋势》中国工程院院士、江南大学原校长 陈坚
14:40-15:10 《营养健康与未来食品工业》国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长 张志强
15:10-15:40 《智能制造颠覆食品产销模式》山东省联合智能制造研究院执行院长 张光瑞
15:40-16:00 《“十三五”时期中国最具驱动力食品工业科技成就白皮书发布》北京中食研究院 梁剑
3.高峰对话
16:00-16:30 《科技赋能强品牌》
对话嘉宾：
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
达利食品集团有限公司
贵州茅台酒厂（集团） 习酒有限责任公司
安琪酵母股份有限公司
临沂金锣文瑞食品有限公司
北京燕京啤酒股份有限公司
益海嘉里食品科技有限公司
洽洽食品股份有限公司
4.荣耀时刻
16:30-17:00 中国食品工业协会科学技术奖颁奖典礼
17:00-17:10 获奖企业代表发言
12月8日
1.专题论坛
10:00-10:20 《细胞培养肉技术面临的挑战》北京食品科学研究院原院长、首席科学家 王守伟
10:20-10:40 《透明质酸：始于原料，终于食品》华熙国际投资集团董事长、华熙生物科技股份有限公司董事长兼CEO 赵燕
10:40-11:00 《后生元与类生元：益生菌功能性代谢产物的无限可能》 科拓生物
2.高峰对话
11:00-11:30 《产学研结合：科技赋成就好产品》
对话嘉宾：
劲牌有限公司
魅力厨房（上海） 食品有限公司
上海来伊份股份有限公司
江苏苏萨食品有限公司
山东西王糖业有限公司
北京老才臣食品有限公司
四川品品食品有限公司
广东蒸烩煮食品科技有限公司
中国农业大学
江苏省农业科学院
植物基、细胞肉、零糖、健康中国、功能性食品、智能制造……更多最前沿科技话题、更多高端科技成果，尽在2021万商大会！12月7—8日，2021中国食品工业科技进步大会与您相约轩辕堂B厅，不见不散！观看科技成果展，了解食品科技趋势，点击“阅读原文”立即报名科技大会！
万商大会是全行业的共舞合唱
找产品、抓商机；
交朋友、谈生意；
获思想、明方向，
尽在2021华糖万商领袖大会！
