根据国家统计局发布的数据，2015-2020年中国居民人均消费支出不断增长。从长期上看，随着人们可支配收入的提高以及人们消费观念的升级，未来人们在餐饮上的支出比例逐年提升已成趋势，将利于中式面馆行业的发展。而白领群体作为餐饮消费主力军之一，其消费行为对行业发展也有重要参考作用。
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国44.8%白领群体2—3天吃一次面食，24.6%白领每天都会吃面，19.9%白领每3—5天吃一次面，此外一个星期吃一次面的白领占比8.4%，而只有2.3%的白领很少吃面。
中式面馆行业数据
在疫情后餐饮业的复苏以及资本入驻的推动下，中式面馆行业得到进一步发展。但值得注意的是，中国新式面馆行业在资本的助推下，同质化竞争已逐步呈现，如何在品质、价格、品牌及便利等因素中迅速赢得消费者青睐，扩大市场份额，是未来资本获利的关键。
来源：艾媒咨询