一碗好面，是国人饮食观最好的表达方式，它隐藏在街巷，酝酿在家中，蒸腾在路上，植根于生活。而中国人深厚的“面”情结，也给了“以面为本”的方便面行业广阔的发挥空间。
前不久，康师傅功能型产品交付仪式暨运动营养膳食论坛在北京召开，康师傅为中国冰雪定制的冠军食堂高能牛肉营养面正式亮相。作为中国方便面行业的领军者，康师傅在传承中不断创新，不仅满足了国人对一碗好面的期待，更以自己的努力回馈伟大的时代。
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一碗好面，见证一段历史
举办国际性体育盛会，曾是中华民族的百年期盼。
2008年，第二十九届夏奥会在北京举行，北京向世界展现了一个飞速发展、活力四射、友好开放的中国。如今再过一个月，北京2022冰雪盛会就将开幕，届时北京将成为全球首个 “双奥城市”。
冰雪盛会的举办，是每一个国人的心之所想，也是我国对于冰雪运动发展的决心，更是我国经济发展甚至是文化传承的一个凸显。作为我国备战冰雪盛会的科学膳食合作伙伴，康师傅坚持用一碗好面为中国冰雪助力。截至目前，康师傅已经向中国冰雪交付定制版产品近20批次，累计提供产品数量近50万份，保障了一万余名运动员的运动膳食。
从第一款冰雪定制版速达面馆，到如今全面升级的冠军食堂，康师傅用实现行动回馈伟大的时代，贡献自己的一份力量。
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科技配方赋能，助力中国冰雪
相比其他项目，冰雪极寒环境会引发人体内营养代谢的剧烈变化，紧张的机体对能量、营养供应要求更高，对冰雪运动食品提出了苛刻的标准。为了切实满足中国冰雪运动员的膳食营养需求，康师傅冠军食堂在“功能型”、“安全性”、“科学性”上进行了精心打磨。
功能型。科学化原料配比，量化各类营养素，满足运动员每日所需营；控制产品能量摄入量，区分增肌、控重所需能量，辅助实现体重、体脂控；通过GI检测报告，保持运动过程中身体机能的稳定。值得一提的是，通过专业科学检测论证功能型产品的科学营养均衡配比，不仅为冠军食堂提供了权威背书，也让康师傅成为国内GI检测应用于运动补给和日常饮食的“行业领先品牌”。
安全性。7道食安检测程序、500项食安指标监测、原材料全链可溯源、独立生产线生产；全线产品通过权威反兴奋剂检测机构248项反兴奋剂禁用物质检测，解决冰雪运动员的后顾之忧。
科学性。FD蔬菜包采用最新航天冻干技术，无需任何添加剂，营养不流失，并保持蔬菜脆嫩口感；面条采用面饼采用先蒸煮熟化后快速脱水工艺，锁住面条最佳口感，保持Q弹口感，非油炸工艺，低脂、低热量，健康无负担；牛肉包采用低真空锁鲜工艺，还原大块牛肉鲜嫩多汁，保持营养不流失。
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绽放国际舞台，彰显文化自信
众所周知，北京冰雪盛会不仅是一场体育赛事，更是一次圆梦之约。北京冰雪盛会会徽以“冬梦”命名，展现了梦想和雄心；冰丝带、雪飞燕、雪游龙等场馆融入中国文化元素，处处散发着“中国式浪漫”……
通过与中国冰雪合作，康师傅不仅用冠军食堂为中国冰雪运动员助力，更让自己的品牌魅力绽放国际赛场，把地道的中国味道带到全世界。事实上，将中国味带出国门，这不是康师傅的第一次。从2016年巴西里约面馆2018年韩国平昌面馆，康师傅就借助体育赛事的机会，积极对话世界，让中国味飘香国际。在捕获世界人民味蕾的同时，也呈现中华饮食文化的独特魅力。
以科技赋能助力中国冰雪，不仅让我们看到了康师傅作为民族品牌的担当，也充分显现了大国时代下民族品牌的文化自信。
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人间烟火气，更抚凡人心
人间烟火气，更抚凡人心。伴随着消费升级，人们的需求也从“好吃”转向“吃好”。以健康、美味、安全、有特色为基本创新点，康师傅不仅实现了多种新口味、多元新场景的细分消费触及，更秉持“弘扬中华饮食文化”的初心，通过各种饮食产品传递健康的生活方式，让“欢乐饮食、美好生活”的消费理念进驻更多人的心智。
事实上，作为新华社民族工程入选的民族品牌，康师傅一直以面食为纽带积极弘扬中华饮食文化。在后疫情时代，康师傅更以实际行动传递生活正能量，积极践行民族品牌的格局与担当。一碗好面，是一种初心；一碗好面，更是一种责任。
与时代同行，与消费者同在，不断创变前行的康师傅，引领中华饮食文化走向更美好的未来