一年销量1个亿,开启好佳一“畅跑”模式

默认 2022-01-24 16:28 
摘要:

乳酸菌饮品的动销奇迹:中国乳酸菌饮品市场保持较为快速的发展”乳酸菌饮品保持了11.2%的平均复合增长率,常温乳酸菌饮品市场的增长快于整体乳酸菌饮品市场的增长速度,中国大陆的常温乳酸菌饮品市场仅为77.2亿元,目前含乳饮料尤其是常温乳酸菌饮品行业竞争格局尚未完全形成,存在品牌多、市场集中度低等特点,常温乳酸菌饮品如何在激烈的市场竞争中脱颖而出。

什么样的产品,可以实现单店日均销售15000瓶,复购率80%”“上市100天全国热销2500万瓶”“新品面市一年卖出1亿瓶”

一年销量1个亿,开启好佳一“畅跑”模式

本文为你揭秘:好佳一“畅跑”乳酸菌饮品的动销奇迹!

近年来,中国乳酸菌饮品市场保持较为快速的发展,据公开资料显示,2015-2019年,乳酸菌饮品保持了11.2%的平均复合增长率。

其中,常温乳酸菌饮品市场的增长快于整体乳酸菌饮品市场的增长速度2015年,中国大陆的常温乳酸菌饮品市场仅为77.2亿元,至2019年达到148.8亿,复合增长率为17.8%。

目前含乳饮料尤其是常温乳酸菌饮品行业竞争格局尚未完全形成,存在品牌多、市场集中度低等特点,竞争较为激烈。

在此背景下,好佳一“畅跑”常温乳酸菌饮品如何在激烈的市场竞争中脱颖而出?

除了行业增长这一前提,我们可以将“畅跑”的成功归结为4P营销理论四个基本策略(产品Product、价格Price、渠道Place、促销Promotion)组合打法的成功。

01

产品Product

与上游沟通协作,保证产品质量。

含乳饮料行业上游原辅料主要包括奶粉、果胶、菌种及包装材料等。好佳一通过与上游原料供应商沟通协作,稳定采购,让利消费者。

此外,在包装上更加简洁大气。以“畅跑”乳酸菌饮品100毫升为例,瓶标设计选用了畅跑品牌色红色,视觉形象突出5连包的外包选用的是透明膜,产品清晰可见,进一步让利消费者。

一年销量1个亿,开启好佳一“畅跑”模式

避免过度包装的同时,不忘产品质量的初心“畅跑”乳酸菌饮品采用优质进口奶源,历经12小时长时发酵,每100克含0.7克蛋白质,是真正的乳酸菌饮品,而不是乳酸菌风味饮品。同时产品不含脂肪、不添加色素、防腐剂,更符合消费升级的趋势。

02

价格Price

价格革命,追求极致性价比。

市场常温乳酸菌单排(4-5瓶)价格多在10-12元,好佳一通过与上游供应商沟通协作,保证产品品质,将实惠让渡消费者,实现“花一排的价格得三排”,推动常温乳酸菌市场价格革命!三排连售的形式在市场风靡,同行纷纷效仿。

03

渠道Place

去中间化,让利消费者。

除了追求极致性价比,好佳一在渠道上也有大动作。

常温乳酸菌饮料的销售渠道多是通过传统渠道,销售份额占比超过60%,但传统渠道销售会面临“厂家 - 总经销商 - 二级批发商 - 三级批发商 - 零售店 - 消费者”多个层级,在这一过程中,渠道商抽取利润,导致消费者最终需要以更高的价格购买商品。

好佳一在渠道策略上,瞄准区域有影响力的超市、大卖场,去中间化,直接与商超沟通合作,一方面可以通过好的产品为超市赋能,另一方面可以共同让利给消费者。这种合作模式已获得众多商超的肯定,目前永辉、东北欧亚、河北信誉楼、河南胖东来、威海家家悦等超市都与好佳一达成密切合作。
截止目前,中国百强超市有60%在销售好佳一“畅跑”乳酸菌饮品,全国累计三百家超市在销售“畅跑”乳酸菌饮品!

一年销量1个亿,开启好佳一“畅跑”模式

04

促销Promotion

畅跑体、宣言术。

畅跑体:花一排的价格得三排

通过上下游沟通协作,打造超级产品力,让利消费者,做极致性价比的好货!

宣言术:畅跑乳酸菌饮品四大宣言

一、真正发酵:采用优质进口奶源,12小时长时发酵,真正的乳酸菌饮品。

二、认识品名:我是乳酸菌饮品,而不是乳酸菌风味饮品,不要被品名忽悠了!

三、明白配料表:柠檬黄、日落黄等色素均与我无缘;山梨酸钾、乳酸链球菌素等防腐剂更与我无关!

四、读懂蛋白质含量:我是每100毫升含0.7克蛋白质,而不是每份含0.7克,注意看单位!

一年销量1个亿,开启好佳一“畅跑”模式

回顾新品上市的一年,营销的4P理论只是一个梗概,畅跑成功的背后远不止此。凭借价格领先战略,通过研发、人员、有形展示、过程管理等一系列战术打法,塑造超级产品力,为渠道赋能,让利消费者,才能成功推开市场的大门。

展望未来,畅跑仍在升级,继续一路畅跑!

来源:付邦安大咖说

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