公开数据显示，全球胶原蛋白补充剂市场预计年复合增长率将达到8.1%，市场规模预计将从2019年的7.4亿美元增至2027年的11.7亿美元[1]。与此同时，越来越多的研究表明，胶原蛋白不仅是皮肤和秀发健康的盟友，而且还可通过改善组织胶原质，提升我们的“内在力量”。加之消费者对于功能食品的需求越来越显现，新的一年里，胶原蛋白将依旧是你提升“内在力量”的“全能盟友”。
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胶原质——内在力量的基础
胶原蛋白是人体最丰富的纤维蛋白。它负责维持从骨骼到软骨，从皮肤到血管等组织的强度和结构。然而，天然胶原蛋白的产生和供应在人的一生中并不都是恒定的。生活方式、压力和年龄增长等因素都可能减少人体自身合成天然胶原蛋白。一种有效的弥补这一损失的方法就是通过服用胶原蛋白肽[2]进行营养补充。随着越来越多的消费者意识到补充胶原蛋白的重要性，他们开始将胶原蛋白肽添加到日常膳食中，不管是出于美容、骨骼健康，还是仅仅希望保持活力。
这表明，在寻求增强人体胶原质结构和强度的过程中，具有高生物利用度和生物活性的胶原蛋白肽成为了首选。而这些特性在罗赛洛Peptan®胶原蛋白肽中被充分挖掘，并通过各项科学研究展现出了非同寻常的健康益处。
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皮肤、骨骼、关节、头发……健康益处，无处不在
高度生物利用率 近期的一项研究[3]提供了开创性的科学证据，证明Peptan®胶原蛋白肽具有高度生物利用率，这意味着其很容易被小肠吸收进入血液。对服用Peptan®后抽取的血清进行针对性分析，发现其中携带羟脯氨酸的小肽水平增加，这也是胶原蛋白肽生物利用率的显著标识，也被称为生物活性分子。羟脯氨酸(一种胶原蛋白特有的氨基酸)和其它氨基酸之间形成了稳定的肽键，这就是为什么Peptan®对消化酶具有高度的抵抗性，可以以多肽的形式直接被人体吸收。
骨骼、关节健康 Peptan®胶原蛋白肽的生物活性和健康益处在大量已发表的研究中得到证实。如Guillerminet et al.[4]证实Peptan®可以增强骨骼结构。此外，Jiang et al.[5]和Czajka et al.[6]研究表明口服Peptan®有助于保持关节健康。这些发现表明，Peptan®生物活性胶原蛋白肽可支持结缔组织中的胶原质。此外，Clifford et al.[7]最近的一项研究表明，Peptan®还可以减少高强度锻炼后的肌肉酸痛，从而更快地恢复。
发、肤健康 进一步研究表明，Peptan®生物活性胶原蛋白肽对肌肤弹性、持水性和紧致[2,6,8,9]均有积极的作用，可促进皮肤维持健康美丽。另外，补充Peptan®还可以帮助提升秀发健康[10]。
总而言之，高生物利用率和生物活性使得Peptan®胶原蛋白肽有助于帮助人们增强“内在力量”，实现更加积极和健康的生活方式。
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适用于各种场景的“全能盟友”
胶原蛋白不仅在膳食补充剂中的应用持续增长，在功能食品及饮料中的出现频率也越来越高。据Innova含胶原蛋白全球食品饮料与膳食补充剂新品数据，2015—2019年间全球相关新品呈上升趋势，自2017年开始大幅增长，年均复合增长率达到了27％。
Buff X胶原蛋白肽夹心水果软糖-“粉BUFF糖”、茶品牌CHALI茶里推出的胶原蛋白肽茶冻可吸果冻、老字号“采芝林”针对年轻爱美消费者推出的透明质酸钠胶原蛋白肽代餐巧克力、薄荷健康和Keep推出的添加了胶原蛋白的蛋白棒、汤臣倍健旗下品牌「食代说」的有种蛋白奶、娃哈哈胶原蛋白肽AD钙奶……软糖、果冻、巧克力、营养棒类、咖啡、饮料等各种胶原蛋白功能食品饮料新品层出不穷，不仅因为胶原蛋白肽优异的健康益处，更离不开其广泛适用的耐加工特性。
Peptan®富含甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，独特的氨基酸组成配合上罗赛洛对生产工艺的优化，是Peptan®生物利用率和生物活性的保障基础。通过囊括不同的分子量、密度和原材料来源，使得胶原蛋白肽原料的产品规格更加完整。
Peptan®粉剂在冷水、热水中都具有高度可溶性、中性的气味和口味、耐热性好、pH稳定，使其适配并易于应用到高浓度的胶原蛋白类产品中，如复配的粉剂、饮料、营养棒、营养果冻条、片剂、胶囊等。而罗赛洛在胶原蛋白领域日益精进的专业技术和知识，将助力终端品牌在新的一年里，不断突破，寻求全新的增长点，开拓市场，所向披靡！
参考资料：
[1]ResearchDive (2020). Collagen PeptidesMarket, by Source (Bovine, Porcine, Marine, Poultry), Application (NutritionalProducts, Food and Beverage, Cosmetics and Personal Care, Others),RegionalAnalysis (North America, Europe, Asia-Pacific, LAMEA): GlobalOpportunity Analysis and Industry Forecast, 2020–2027, September 2020.
[2]Asserin, J. et al. (2015) The effect oforal collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagennetwork: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlledclinical trials. J Cosmet Dermatol 14: 291-301.
[3]Kleinnijenhuis, A.J. et al. (2020) Non-targetedand targeted analysis of collagen hydrolysates during the course of digestionand absorption. Anal Bioanal Chem 412: 973–982.
[4]Guillerminet, F. et al. (2010)Hydrolyzed collagen improves bone metabolism and biomechanical parameters inovariectomized mice: an in vitro and in vivo study. Bone 46(3): 827-834.
[5]Jiang J.X. et al. (2014) Collagenpeptides improve knee osteoarthritis in elderly women: A 6-month randomized,double-blind, placebo-controlled study. Agro FOOD Industry Hi Tech 25: 19-23.
[6]Czajka. A. et al. (2018) Daily oralsupplementation with collagen peptides combined with vitamins and otherbioactive compounds improves skin elasticity and has a beneficial effect onjoint and general wellbeing. Nutr Res 57: 97-108.
[7]Clifford, T. et al. (2019) The effectsof collagen peptides on muscle damage, inflammation and bone turnover followingexercise: a randomized, controlled trial. Amino Acids 51(4): 691-704.
[8]Borumand, M., & Sibilla, S. (2014).Daily consumption of the collagen supplement Pure Gold Collagen® reducesvisible signs of aging. Clin Interv Aging 9: 1747–1758.
[9]Edgar, S. et al. (2018) Effects ofcollagen-derived bioactive peptides and natural antioxidant compounds onproliferation and matrix protein synthesis by cultured normal human dermalfibroblasts. Sci Rep 8: 10474.
[10]England Marketing consumer testimonials(2021).
来源：罗赛洛