肇庆大华农生物药品有限公司总裁、华南农业大学兽医学院教授陈瑞爱将带着发展预制菜的有关建议前往北京。
“生产预制菜的中央厨房一头连接产地田头，一头连接市场餐桌，是推动产业兴旺的重要载体，是延伸产业链、提升价值链、打造供应链的有效手段。” 在陈瑞爱看来，广东农业资源种类丰富，发展预制菜产业是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、推动乡村产业振兴的重要载体，是释放现代农业产业园集群效应、推动大湾区“菜篮子”提质升级的有力抓手。
目前，陈瑞爱正紧锣密鼓地参与“预制菜产业”专题视察调研，深入肇庆等具有代表性的区域现代农业产业园和预制菜企业走访，并形成产业发展与政策专题调研报告，于全国两会期间争取国家层面的政策支持。
除此之外，陈瑞爱还将就食用农产品的质量安全快速检测、建设多层次科研主题创新平台等话题提出相关建议。“能将事业与人大代表的职责相融合，为国家和人民提出高质量的议案和建议是我的幸运，更是肩头沉甸甸的责任。”陈瑞爱说。
文章来源：第一食品资讯