3月13日，梅花生物发布2021年财报，报告期内实现营收228.37亿元，较上年同期增长33.94%；归属于上市公司股东净利润23.51亿元，较上年同期增长139.40%。报告期内，子公司吉林梅花二期味精产能释放，味精销量增长，主营业务收入增加。各业务板块中，动物营养氨基酸产品收入 115.87 亿元，同比增 加 33.39%；食品味觉性状优化产品收入 85.18 亿元，同比增加 41.61%。
资料显示，梅花生物是一家以合成生物学等学科为基础，利用生物制造技术，主要从事氨基酸系列产品研发、 生产及销售的公司，下设有内蒙古通辽、新疆五家渠、吉林白城三大生产基地，在廊坊和上海设有两个研发中心。