社区团购地方团平台有几面红旗，知花知果是其中极具传奇色彩的一面红旗。红旗飘飘，但从不追求十全十美，杯满则溢，而“80”就是知花知果的幸运数字，当然，也是打开成功的密码。
2020年8月，面对资本疯狂补贴战和地方团恶斗的困局，彼时聚光灯对准的是社区团购宇宙中心长沙，开曼4000创始人开哥在知花知果总部意味深长地对蔡世龙说道：“扛过100天，知花知花能活下来，地方团就可以做好。”三个月后，知花知果不仅活下来了，甚至还活得健康，活得更强大。
知花知果是从水深火热的长沙“杀”出来的，在社区团购这场硝烟弥漫的战争中，可谓是突破重重包围，过五关斩六将才将“根与枝”扩散到南昌、武汉甚至北方大中原的局面。单月GMV平均在4000万左右，300万稳定中端客户客群，且实现稳中有进，呈现出一片欣欣向荣的局面。
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底层摸爬滚打，扎根肥沃土壤
谈起知花知果的创办，蔡总的经历可谓是现实版的“追梦赤子心”。读书期间兼职一家营销咨询公司历练，2012年中南大学毕业加入三一重工，两年后又走上讲台成为大学老师，2014年蔡总这位山东大汉在湘江湖畔开启了创业梦，同时也是社区团购行业极其罕见的科班出身——物流硕士。
从樱桃单品做起，走传统的市场批发水果店铺，在看到前景渺茫后，试水一件代发同城配送；2015年又投身产地配送零售，亲力亲为深入原产地学习考察。2017年起，主营“档口批发、一件代发、同城配送”三大业务。直到2018年，毅然砍掉“两只手”，开始专心搞社区团购。
那时，兴盛优选已深获资本青睐，后来美多京淘等巨头也强势入局，知花知果则毅然加入这场“勇敢者的游戏”。但结果却是出乎意料，天佑勇者，更偏爱脚踏实地的勤劳人。
用蔡总的观点来讲：前几年走的虽然是弯路，但更是经验之路，若没有对社区团购底层逻辑的深刻把握；若没有跨过山川去探寻原产地；若没有摸着石头过河的折腾；是不敢在“枪林弹雨”中奋然站起的。而长沙是社区团购的“兵家必争之地”，是挑战，更是机遇，如若攻下，必定一片光明。
现在来看，蔡总赢了，不是战胜了对手，而是撂倒了曾经的自己。
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知花知果有根，成熟体系供养
无一例外，所有的地方社区团购模式都是从零做起，逐渐累积沉淀，知花知果同样如此。发展至今，在直系合同工、劳务工以及司机500余人，以及近2千名模范业绩团长的规模下，知花俨然已是一个中型体量的跨地区规模企业。
在这种情况下，如何维持企业整体的良性运转，不仅是一种技巧，更是一种智慧。
1、仓配模式：稳扎稳打
“中心仓+网格仓+周边300公里运营”已经是社区团购电商平台公认的基础仓配标准，也有一些初到者妄想打破甚至颠覆这个框架，在社区团购进入白热化阶段，这一模式已经是无数人试错后的最优版本。
在仓配这一方面，知花知果“循规蹈矩”，看似并没有特别出格的亮点，却是彰显稳中求进的风格。
2、面对团长：爱恨分明
在蔡总看来，资本团灭不了地方团的关键不在于优化仓配与提效降本，而是在于社群运营与团长建设。资本自大在于豪掷千金，炒热赛道，而未曾有沉心静气笼络人心。但他们做不到的，知花在努力建设。
团效是首位，赋能团长职业化与长效化，月月考评末位淘汰，看似残酷的背后，实际上是责任感、荣誉感、服务感的三位一体培养。
在选品方面，蔡总经常对核心优秀团长分享：“己所不欲，勿施于人。如果连自己都不想吃不想用的东西，在平台上存在就是一种耻辱。”就连对售后的要求也是一切以客户实际体验为商品质量评判标准。这样的强硬要求，是“顾客即上帝”最真实的写照。
知花没有将自己定位为纯粹的商人，而是做成了一个尽心服务的“家庭管家”。用户体验上去了，结果自然不需赘言。
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知花知果知底，运营心得传递
成功不会一蹴而就，失败却在一瞬之间。在社区团购3.0时期，资本团依旧虎视眈眈，与许多地方团友商战战兢兢如履薄冰不同，知花知果从来不怂，因为有底气纵横捭阖巷战，才有硬气奔向小康大道。
1、严格把选品关
如果把社区团购比作一座大厦，那选品就是其最重要的根基，当然，也是进入门槛。知花知果在选品上一丝不苟，一直奉行“3个80%”原则。
第一，80%是水果生鲜类产品原产地直采率要占比80%，从源头上把控质和量。
第二，80%是产品的用户购买意愿要达到80%以上，确保上的品有人要，不能出现滥竽充数的“闲品”。
第三，80%是产品的广度要覆盖80%以上的中高端目标客户，在提高客户粘性的同时也能反哺平台对用户购买习惯培养和把握。
在这三个80%的保证之上，同时附赠三天保价，任何产品，三天之内，只要买贵，无理由退差价。
2、直营模式扩张
“加盟虽好，但直营才是亲儿子。”蔡总一针见血地指出现如今社区团购地方团盲目扩张模式弊端。
直营虽然苦点、累点、操心点，但是正是亲自督工，监工，管工，才能及时快速有效发现，解决和改正问题。
只有这样，才不会任由新扩张地区野蛮生长，也不会因为一些不必要的污点败坏了商号的名声。毕竟好事不出门，坏事传千里。
企业信誉若是不能坚挺地树立起来，那任何成功都可能只是过眼云烟，甚至成为人人喊打的“过街老鼠”。
3、差异模式切入
在高度同质化社区团购的“鱼塘”中，鱼龙混杂，若想出彩，要不就是上天眷顾成为游龙，要不就自己努力，变成锦鲤。
知花专注于两个差异化。
第一、运营差异化。
资本团血统都是纯正的互联网DNA，不可避免在社区团购运营中，互联网逻辑是他们的必选。砸钱补贴，拉拢用户。但知花知果用的是社群零售逻辑，认定坚守社区团购中的“社区”二字，打人情牌，打温度牌，这样就一下子和巨头形成了差异化错位，虽然说都在同一赛道上，虽然看似车道轨迹相同，实际上是不在同一个大气层。
第二、产品差异化。
知花知果的平均客单价在40元以上，主打生鲜、水果、鲜花、优质农产品等中高端品类产品，且订单量稳定，客源固定，用户购买惯性已基本养成，SKU品类也在逐步拓宽。但反观互联网大厂宏大布局，表面上看很唬人，但若深入观察，可以看到深处潜藏极大隐患，用户不稳定、客单价不稳定、产品质量不稳定，自提点团长更是人心涣散，或者是跟着利益高低做随风吹动的“墙头草”。
如此一来，知花是通过自己勤恳不懈的努力，活成了让自己幸运的锦鲤。
4、使命激励前行
在谈到企业使命时，蔡总没有给出一个太过于明确的定义。只说了两个最看重的使命点。
第一、赋能百万创业者，让亿万家庭享受品质生活。
前半句，创业者可以是供应链管理员、可以是团长、可以是产地直采商、也可以是仓配服务，知花知果想去扶持中小微创业者一起享受时代的红利。后半句，精准切分目标用户，提高产品质量，精益求精，提高用户体验，并最终力争提高中产阶级家庭的生活品质。
第二、服务满足中高端家庭的可计划性消费。
具体分为三个点，第一个是中高端，第二个是家庭，第三个是可计划性的消费。中高端用户区分度要明显，绝不广撒网；而家庭是其核心，推己及人，从自己的家出发，服务千万家庭；可计划性消费是不鼓励盲目低价促销，既然用户的基准在中高端以上，那么消费模式也要相应匹配升级。只有这样才能迎合用户的消费心理，并最终实现双赢，买家开心，卖家舒心。
5、专门啃硬骨头
目前社区团购的爆款频出，但大多数是中低甚至品质靠下的产品。真正需要攻坚依旧是毛利和客单价更高的生鲜水果与海鲜农产。但这又是一个很容易“爆雷”的领域，平台甚至一不小心就会栽倒在这些棘手的单品中。
蔡总则明确表达，别人做得了的我们做，别人做不了的我们更要做，不仅要做，而且还要做出特色，做出名气，做出品牌效应，做出一番成绩。
所以说，知花知果现在在啃一块硬骨头，当然，是在可控成本的前提下去啃，可能硌牙，甚至是崩掉几颗牙，但是知花有这种勇气，也有这种毅力，这也是知花布局外埠市场最大的底气。
6、穷则独善其身，达则兼济天下
知花多年来一直深耕生鲜、水果、鲜切花供应链，从零开始，如今已经做成了一套成熟的运营逻辑。上游的流量和利益做大之后，蔡总没有忘记下游的兄弟们，纷纷鼓励并支持供应链独立为个体公司，有难大家一起扛，有钱大家一起赚，未来是要向远处眺望的，基地的整体效益才是首要的。因为目光短浅的企业永远走不出黑夜，必将在黎明前夭折。
此外，祖辈出身农民的蔡总更没敢忘记土地给予他的乡土情怀。在他看来，社区团购最重要的的价值点在于对小农经济的重塑和涅槃，订单式农业的发展以及助力农业供给侧改革，而不是那些巨头们拿钱砸出的一片乱象。正是它们搅乱了社区团购的核心价值观，低价低质的产品和服务更是导致了劣币驱逐良币的现象，甚至是已经让社区团购变了味儿。
而蔡总的宏大构想就是重构社区团购的形象，让高质优品夺回团购的舞台，并且实现农户、商户、客户的“三户一体”式三赢，让农户种得用心，商户卖的热心，客户买的放心，坚决避免零和斗争和见钱眼红的局面。时代在进步，蔡总他也在带着浩浩荡荡的队伍前行，绝不落下一人，绝不偏袒一方，平等对待，互利共赢。
他想要的是国家和社会价值，也更是“位卑未敢忘忧国”的磊落体现！
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知花不忘初心，知足知止发力
谈到向外扩张时，蔡总很谨慎。
“以往的企业扩张都是将模式盲目复制之后就高枕无忧，但这是一种极其天真幼稚的想法，我认为没有一劳永逸和放之四海而皆准的统一标准。”知花知果是一个有骨气有傲气也有底线的企业，蔡总并不想急于扩大版图，在他看来那无异于“自杀”。知花是披荆斩棘熬过来的，正印证了“那些杀不死我的，必将使我更强大”。
全国性布局可以是美好的设想，但知足知止是前进的警戒线，知道什么时候往前走，更要知道怎么走，以及何时停顿休整，企业是活的，人也是活的，人企合一，实事求是地发展，才是生存下去的首要原则。在弱肉强食和丛林法则充斥的战场上，活下去，是第一要义。
蔡总对自己的知花知果极具信心，但不是那种自大自狂式轻信，而是在看过花，尝过果，越过山，趟过河之后的一种淡然。
结语：这边是一花一世界，一叶一菩提。去种一棵树，耐心地浇灌、呵护、修剪，看花开，等挂果，花落收果。
那边却吹角连营，一片火热场景，社区团购赛道如火如荼，各方江湖好汉混战不可开交，祝愿知花知果地方团平台这面红旗，高高飘扬！