这是一个消费升级的时代。自行车不再是代步工具，而是一种共享文化；华为不再是简单的手机，而是民族品牌象征；戒指不再是一尘不变，而是私人订制；短视频不再是娱乐方式，而是社交平台。我们发现，消费者越来越相信品质的力量。所谓“品质”对于烟酒终端来说，意味着，从品类构建到服务体验的综合提升。基于此，在终端我们已经可以看到一抹独特的风景线，越来越多的“烟酒店”摇身一变成为“烟酒茶店”。从过去简单的烟酒类产品展示与销售，逐渐延伸到茶品类的有效供给，及品牌传播、消费者体验、线上线下互动、售后服务等提质升级。
我们经常看到一种奇怪的现象，就是路边有很多看起来都比较高档的烟酒茶店没什么客人，但是它就是能十几年如一日的开着。金十君就为大家解答一下吧：
1.利润高
其实对于很多店面的生存来说主要是看营业额与成本。
茶叶烟酒店跟普通超市或者便利店不同，超市便利店靠的是薄利多销，需要销量上去了，才有利润，而对于烟酒茶店来说，单件商品利润已经足够多，一天可能卖一两个客户也许营业额就可以抵消成本了。
有产品按照单品利润看是茶＞酒＞烟，茶叶的售价是进价的3倍，一般的酒是15%的利润，所以很少客人也能存活。
2.逗留时间短
茶叶店或烟酒店一般情况下，客人随买随走，因为客人基本都是很熟悉自己要购买的烟酒茶，一般都是拿了就走所以在店里逗留的人很少。
抽烟的人大多是买个整条的，除了价格优惠外，还省了多次购买的麻烦。茶叶，称一斤也能喝一月半月的，酒也一样，客人往往购买一次之后就可以很久不用再到店里买了。
客户的角度看：买一次烟酒茶，至少要使用10天半个月，甚至会有更长的使用周期的。
3.酒类陈列费
酒是利润大户，不仅是销售利润，最重要的是还有返利和陈列费。好点的店单单陈列费养店就没问题，一个月一个品牌一个陈列面上千的费用，大部分可达到陈列产品1:1的比例返陈列费。
4.电话拿货
有的店看着没有客人，可是都是熟了批发，打个电话就送过去，店面就真没有什么客人。有的店铺就是一个小小的柜台，可是人家每月发货到世界各地好几个货柜。
5.有下级零售店
因为不少茶叶店和烟酒店都是以渠道为主的，也就是说下级有很多零售网点，他们做批发。这样的店铺自然看不到人潮涌动的情景，但是销售量其实不小。
6.团购合作
烟酒店的主要客户来源是团购，一般都是批量出售，零售所占的营业额不多。
如何变身或升级？在新时代里要重新定位自己？以笔者研究来看，主要有以下路径供烟酒店参考。
第一、借助互联网工具为烟酒店赋能。目前能够生存甚至生意还不错的烟酒店，大多都积累了一定的客源，如何把客源的价值在新时代里放大成为烟酒店思考方向之一。
第二、烟酒茶三个品类巧妙融合。从烟酒茶三个行业分析来看，烟酒属于成熟行业，茶属于成长行业。目前很多茶厂想借助烟酒渠道来推广品牌，烟酒店可以把部分空间改造成茶的体验店，一方面可以利用茶叶的利润来降低经营成本，另一方面也可以丰富消费者的选择，目前喝茶已经成为一种生活方式。
第三、让烟酒店成为共创空间。烟酒店最大的问题是客源不足，但这只是表面问题，背后的逻辑是差价思维。因为烟酒店离社区非常近，客源主要集中在周边三公里之内，让消费者成为参与经营人。一是提前连接消费者需求，二是减少店内资金的占压，三是增加了消费者黏性和参与感。 综上所述，因为烟酒茶都属于社交产品，流量的根源在于社交。在新消费时代里，烟酒店如果不能变身或升级，未来之路将会更加艰难。
诚然，我们已经进入一个跨界融合的新时代，这个时代给了我们很多可以想象的空间，未来，烟酒终端的市场结构将趋向多元化、多种形式、多种业态、多种成分、多种组织形式并驾齐驱，而“烟酒茶店”的升级现象则可视为终端迈向新发展的跨越性进步，在不断满足需求的过程中，也在创造新的需求。需要注意的是，对于茶品类的把控，不仅要在陈列进行突出，也要善于结合与烟酒的共性场景做好系列营销活动，进而真正的实现从模式创新转化为终端销售力。