消费者主权时代的红利窗口期，经销商们如何快速决断？

早在两年前，分众传媒董事长江南春就断言：“中国的两个红利期：人口红利和流量红利已经结束了。人口红利结束后，很多行业进入存量博弈；流量红利结束后，流量成本持续上升，流量天花板开始出现。 可以预见，一个品牌回归的大时代正在开启，红利见顶，品牌决战，产能过剩，存量博弈，我们正在进入消费者主权时代。”

消费者主权时代最鲜明的特点：消费者的主动选择权成为终端流量的决策口；消费者的主动购买地成为渠道侧重的终端地；消费者主动购买频次、购买量成为企业持续增长的关键点。对渠道商而言，如何在企业发展的红利窗口期，尽早上车；如何借助红利增长期，尽快发展。从这两方面而言，a1零食研究所无疑是最大赢家和最优案例。

俗话说：风来了，猪也能飞起来。对于渠道商来讲，在品类风口下，我们如何能辨别出企业不仅能在风口下飞起来，还能判断出企业自身也具备一定的飞翔实力，长着一双能持续飞翔的翅膀。这对企业和渠道的持续增长至关重要，对企业的合作伙伴也至关重要。食品板认为，这种持续飞翔的动能源于企业自身的驱动力。

“现代管理学之父”彼得·德鲁克认为，企业只有两个基本功能：第一是开创差异化的产品与服务，第二是通过品牌营销成为顾客心智中某个领域的首选。这两大功能越强，企业飞翔时间和能力越强。换句话讲，企业自身驱动力可以化解为以下三点：

自驱力一：产品创新力，持续开创差异化的产品。a1零食研究所在2020年开创了全新创新型产品——西瓜吐司，并在行业中创造了全新的西瓜吐司，并成为年销售5亿以上的黄金大单品，引发了百家模仿，而最终归于a1一家成就独大的结果。

2021年至今，a1在原有西瓜吐司基础上，进一步加大对水果吐司类产品的开发力度和推广力度。从西瓜吐司延伸到火龙果吐司、哈密瓜吐司等多种色香味俱全的水果吐司。为了减少消费者对天然色素的教育成本，今年a1又重磅推出椰子吐司这一黄金大单品。添加5%椰奶和新西兰进口奶源，经过24小时低温发酵，呈现给消费者集美味与健康于一身的升级版水果吐司。

从2021年的终端销售数据可以看出，a1的奶撕面包也已经成为5亿+的又一黄金大单品。今年企业将在原料和技术方面进行持续升级，构建真正的技术壁垒：纯牛奶和面、添加5%黄油和6%的进口纯牛奶，通过24小时低温发酵实现长于传统发酵10倍时长的低温发酵工艺，利用36层开酥设计，实现产品外酥内软层层耐撕，让产品口感更丰富。在口味方面实现两大新品落地：奶撕藜麦面包——添加8%藜麦，富含膳食纤维，奶撕红豆面包——添加8%红豆，让面包的绵软与红豆的清甜充斥舌尖，实现消费者的全新味蕾体验。

在此基础上，为了抢占休闲肉制品赛道红利，a1在休闲肉制品的产品力打造上依旧延续其“产品品质至上”的严苛标准，锁定禽肉制品的细分赛道，利用独特的客家泡卤工艺，实现快速入局。在产品升级方面，“a1爱肉肉”系列客家泡卤在选材标准方面进行了全面升级，每个产品都要在“个大肉厚”上下足功夫：鸭掌以28g为标准基数，鸭翅以30g为标准基数；凤爪以32g为标准基数。充分满足年轻消费人群对肉肉的强大期待。相信未来，a1爱肉肉一定会持续给市场带来更高标准和更好选材。

a1零食深知，所有技术升级都源于科技赋能。据了解，a1零食每年在研发方面的投入已经累计亿元以上，获批知识产权160多项。除了自有食验室做好产品和技术融合外，2021年a1与江南大学、广东省生态设计工业研究院共建全球食品研究院，着手组建对标美国的ADM、瑞士 DSM 食品实验室的全球食品研发中心，致力于共同建立未来中国食品标准。

除了技术赋能外，a1在产业链和供应链端的升级更体现其在更高维度上的竞争力——在德州兴建食品智慧科技产业园，从供应链体系上构建共建共享的智慧园区平台，并于2022年2月23日，开工建设总规划面积40万平方的a1德州食品智慧科技产业园，把采购、物流、仓储、研发、检测、行政、办公集中起来，实现集采集配，降低供应链成本，正式掀开了a1“超级工厂计划”的序幕。

自驱力二：渠道推广力，持续开创差异化的服务。据a1联合创始人/COO 何正仁介绍，通过三年多的实践与努力，a1成功积累了一整套线上线下相结合，打造爆品的新法则。未来两年，在线上种草的同时，a1零食研究院将乘势而上，通过全渠道布局，实现广泛分销，全面打造爆品。例如，在西瓜吐司上，a1将通过全国100+以上核心城市，聚焦“天然果粉，不添加人工色素”的消费者教育核心点，广泛覆盖3亿+城市主流人群，进一步消除消费者色素烦恼，为渠道商的产品动销实现充分拉动。

除此之外，为了保证奶撕面包的全面铺市，a1零食研究所将启动全国“万柜计划”，在各类终端，实现10000以上各类型专柜的终端物料投放，真正让a1品牌终端“霸屏”，实现“用户在哪，哪里就能看到a1和品牌代言人杨洋的形象”。未来，a1零食研究所将协同经销商伙伴，实现深度分销，一起构建厂商命运共同体，打造便捷的购物体验，让a1的产品随处可见，随处可买。

自驱力三：品牌打造力，通过品牌营销成为顾客心智中某个领域的首选。分众传媒创始人兼董事长江南春认为，整个消费品市场没有抢占消费者心智，价格战流量战就成为必然，而且成本越来越高。品牌要成功，关键因素在于渠道渗透率和消费者心智渗透率。品牌必须在消费者心智中占据一个选择你而不选择别人的理由。a1现阶段就已经开始做主流消费人群的心智占领，通过霸屏梯媒，强化消费者心智认知，通过用户参与、PR传播等手段来塑造品牌，这一点是a1品牌力在未来发展中最强有力的支撑。

据了解，为了让a1零食研究所品牌快速有效触达目标消费人群，从今年开始，a1零食研究所采取触媒多点露出方式，实现品牌效应最大化：一方面，携手品牌代言人杨洋，借助代言人互动营销实现消费人群的全吸引。另一方面，通过亿元级投放，霸屏分众和新潮等梯媒触点，覆盖全国100+重点城市，实现百万终端全覆盖，通过高频次品牌露出方式触达百亿人次。

相信，通过几年时间的持续积累，a1品牌力升级维度必将实现全域增长。据a1品牌创始人兼CEO周炜平介绍：在我们的理解里面，品牌才是实现长期流量自由的唯一途径。品牌，简单理解就是当消费者想要买一个商品的时候，脑海中潜意识能产生的一种选择。a1信奉的是：要有大规模，要面向大市场。服务更多老百姓，才是一个品牌的终极的社会价值。这种理念驱动下，未来a1品牌张力还会更强大，通过各种资源整合的方式，拓展品类赛道和品牌成长空间，最终将a1打造成真正的休闲领域的创新性代表品牌。          

在企业抓住品类发展的窗口期以后，在企业自驱力上也成就了品牌和企业发展的黄金窗口期，对经销商来讲，我们要做的就是抓紧抢先上车啦。2021年6月份，西瓜吐司一骑绝尘，让众多休闲烘焙类经销商齐聚a1门口，为争抢代理权踏破门槛。今年在a1开启休闲肉制品第二赛道的窗口期，更是迎来了各地休闲食品的第二波争抢代理的风潮。