康师傅饮品业务营收448.02亿，同比增长20.18%；
农夫山泉营收296.96亿元，同比增长29.8%；
统一饮品业务营收147.378亿，同比增长17.3%；
东鹏饮料营收 69.78 亿，同比增长40.72%；
养元饮品营收69.06亿元，同比增长55.99%；
达利饮品业务营收65.96亿，同比下增长6.8%；
……
从品类发展来看，碳酸饮料制造业同比增长19.17%，瓶（罐）装饮用水制造业同比增长12.18%，果菜汁及果菜汁饮料制造业同比增长13.90%，含乳饮料和植物蛋白饮料制造业同比增长10.93%，固体饮料制造业同比增长14.95%，茶饮料及其他软饮料制造业同比增长12.01%。
如今，即饮茶成为仅次于碳酸饮料和纯净水的第三大饮品品类。据东兴证券的一份报告显示，2019年，中国茶饮料市场规模超过787亿元，其中，无糖茶饮料41亿元，占比5.21%。2014-2019年，中国无糖茶饮料销售额年复合增长率为32.6%，远高于茶饮料总体增速，预计2019-2024年依然能维持20%以上增速，到2024年无糖茶饮料销售额将达到115亿元，占比达到12%。
从早期的旭日升冰茶到康师傅、统一的冰红茶系列，再到农夫山泉茶π等果味茶产品，再到今天的无糖茶饮，茶饮料市场经历了多次迭代。也诞生了小茗同学、茶π等诸多10亿级单品。目前，中国茶饮料市场集中度较高，市场战况如何？
注：均含奶茶业务
01
“中国茶王”康师傅
2021年，康师傅饮品事业整体收益为448.02亿，同比成长20.18%，占集团总收益60.48%。
全年，康师傅饮品事业即饮茶（含奶茶）营收179.89亿，销量市占43.4%，稳居市场首位。初步估算，康师傅即饮茶（不含奶茶）的销售额超100亿。以营收数据为指标，康师傅是名副其实的“中国茶王”。
26年来，康师傅陆续打造了红茶、绿茶、乌龙茶、果茶等多元化产品体系。2021年，康师傅无糖冰红茶登场，从颜值到口味重构了消费者对传统即饮茶的认知。在传统茶饮领域，康师傅青梅绿茶新包装上市，青梅与绿茶搭配，建立第五茶品牌。
02
统一茶饮焕发新活力
统一是中国第二大即饮茶生产商。2021年，统一茶饮料（不包含奶茶）营收62.718亿，同比增长15.2%。统一茶饮料（包含奶茶）的收益为120.152亿，其中奶茶营收57.434亿。
2015年，统一小茗同学上市，创造了“5个月5亿”的销售神话，让果茶品类兴起，并开启了茶饮料的年轻化时代。而以小茗同学为代表的果茶，在经历了2016年的高速增长期后，品类陷入增长的瓶颈。
2021年，统一绿茶、统一冰红茶、统一青梅绿茶、小茗同学、茶里王等明星产品积极顺应消费趋势，满足不懂场景下消费者的体验与饮用需求。
值得注意的是，2021年，统一阿萨姆奶茶重返双位数增长，带动奶茶品类取得出色成绩。以企业年报数据测算，阿萨姆奶茶以超50亿的销售稳居奶茶品类之首。
03
农夫山泉茶饮飞速增长
农夫山泉茶饮产品主要为东方树叶和茶π。2021年，农夫山泉茶饮料实现营收45.79亿元，较2020年增长48.3%，占2021年总营收的15.4%，也成为增长最快的细分品类。
过去的一年，茶π杯茶入驻部分便利店，实现线上线下同步销售；东方树叶迎来上市十周年，推出了青柑普洱和玄米茶两款新口味；焕新升级的打奶茶上市，上市便取得不俗的业绩。
2022年初，农夫山泉又推出了碳酸茶饮料汽茶，一共有黄皮茉莉、青柑普洱、百香乌龙三款口味，目前已经在电商平台等渠道上市售卖。
04
结语
从即饮茶品类的发展来看，头部企业业绩增长陷入“内卷”期，大多数是想抓住健康风潮，进而助推高端化。
无糖茶饮依然流行，在此基础上代糖饮料成为无糖茶饮走向高端化的增值因素；功能性茶饮日益增多，除了伊利新上市的茶与茶寻特别添加益生菌，市面上也越来越多添加了膳食纤维、宣称有助于肠道功能的茶饮料，例如华润怡宝在2019年推出的无糖茶饮料佐味茶事。
当下，茶饮品类急需产品到品牌的重构，抓住细分品类的大机遇来带动行业增长。消费者对饮品的选择，归根结底，选择的是生活方式。对于企业来说，开辟新式即饮茶不仅能吸引更多的年轻消费群，还能开辟企业新的业绩增长点。过去，农夫山泉推出冻冻茶、康师傅推出无糖冰红茶、统一推出冷藏茶……巨头们以新式茶饮创造更多的可能。