根据星图数据的统计，2021年，新疆奶B2C渠道销售额由2020年的4.0亿提升至7.8亿，同比增长了92.6%，正在快速抢占牛奶品类的市场份额。
据悉，此次统计的平台覆盖了京东、天猫、拼多多、苏宁易购、我买网等B2C渠道电商平台，涉及的品牌包括麦趣尔、花园、天润、西域春、新农、西牧天山、南达、千初、土姥姥等。
新疆奶为何能快速破圈、抢占市场呢？我们认为，主要有以下四点原因：
2020年，新疆维吾尔自治区农业农村厅、财政厅等9个部门和单位联合印发了《新疆奶业振兴行动方案（2019-2025年）》，提出到2025年，全疆牛奶产量达到270万吨，新增牛奶产量80万吨，把新疆建成全国奶业大区。
在扩大疆外市场方面，要突出新疆地域特点和品种特色，实施奶牛布局优化行动，奶牛品质提升行动，优质奶源基地建设行动，龙头企业培育行动；加快推进“疆字号”乳品品牌培育，实施品牌培育和优质乳品外销行动，乳制品流通拓展行动。
新疆地处南北纬40°-50°区间的黄金奶源带上，这一区域内的草原常年被温带气候所环绕，湿润多雾的空气为多汁牧草的生长提供了良好的条件，是国际公认的优质奶牛饲养带，也为鲜奶的品质（蛋白质含量、乳脂肪含量、乳干物质/乳总固形物等指标）提供了决定性的因素。在这个区域内，奶牛生长舒适健康，可以为消费者带来高产量、高品质的奶源。
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在微博、小红书、抖音等多个社交平台，消费者自发安利新疆奶，并得到了很大的关注与传播，#95后捧红新疆奶#的话题更是一度登上了微博热搜。
与此同时，新疆奶的热度显著提升，在各大社交媒体上，测评、种草的推广文章和视频越来越多，也得到了“国产牛奶之光”、“奶界天花板”、“宝藏牛奶”等一系列的赞誉。在这些社交平台上，已经聚拢了一批新疆奶忠实的粉丝。
当前，以95后为主的“Z世代”人群正逐步成为线上消费主力军，他们的消费观念也发生了很大变化。
一方面，他们更偏好于产品的社交性，往往会因产品附带社交属性提升粘性，喜爱种草、分享经济，并对喜爱的品牌保持有极高的忠诚度。另一方面，早早就开始“养生”的他们对于产品的营养健康、品质口感同样十分的关注，并愿意为此买单。
因此，新疆奶源卓越的品质，以及来自小红书、抖音等社交传媒的种草，无不吸引着这批“Z世代”的人群纷纷尝鲜购买；而在购买后，新疆奶的鲜活营养、香醇口感、浓郁奶香也引得他们向身边的朋友、同事进一步安利。
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不得不提的是，虽然新疆奶快速出圈，销售额飞速增长，但当我们打开购物软件搜索新疆奶时，推荐的还是以各品牌的组合装为主，这背后显现出的是新疆奶品牌力的不足。根据星图数据显示，当前新疆奶中销售最好的麦趣尔，在牛奶品类中的份额也仅占到1.3%，相比其他的老牌头部品牌来说，还是有着很大的差距。
目前，消费者对于新疆奶还是更倾向于各个品牌的尝试，但对于具体的品牌并没有明确的选择，甚至可能没有清晰的区分认知，这也意味着新疆奶的品牌力还有待提升，在发展道路上还是有着很大的进步空间。
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