4月26日晚间，日辰股份发布年度业绩报告称，2021年营业收入约3.39亿元，同比增加28.57%；归属于上市公司股东的净利润约8129万元，同比增加0.05%。
与此同时，一季度报告也同时发布，报告显示，2022年第一季度公司营业收入7459.78万元，同比增长7.11%；归属于上市公司股东的净利润1358.63万元，同比下降7.51%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1137.91万元，同比下降4.48%；
根据年报信息来看，2021年1至12月份，日辰股份的营业收入构成为：食品制造业占比99.95%。
回顾2021年的成绩，日辰股份表示，总体看来，调味品行业正在向着规范升级的方向持续健康发展。
2021 年调味品行业收入和利润增速放缓，随着消费行为与消费模式的变化，调味品行业的渠道体系也正在快速的迭代更新，但调味品的三大消费终端不变，仍然是餐饮端、家庭零售端及食品加工端。
在此背景下，复合调味品成发展主线。近年来，随着国内的消费升级趋势，复合调味品发展速度快于整体市场，以酱油为代表的基础调料企业，都将目光瞄准了复合调味料市场，纷纷推出了相关产品。作为消费升级大趋势的产物，复合调味料正快速渗透到人们的日常生活中，并释放出强大的消费潜力。
在成本上涨和疫情影响成为常态的大势下，2021年日辰股份的业绩依旧保持着较快的增长，一方面公司主要产品包括酱汁类调味料、粉体类调味料以及少量食品添加剂三大类，千余个品种。除食品加工和餐饮类客户之外，公司还拥有“味之物语”自有品牌，在商超、电商等终端消费市场进行布局。
另一方面，日辰股份是国内主要的为食品加工企业和餐饮企业提供复合调味料解决方案的供应商之一，有稳定的客户群体。根据报告显示，日辰股份的客户群体主要为食品加工企业及连锁餐饮企业，包括以圣农发展为代表的南方出口型肉制品加工企业和以龙大肉食、正大食品、诸城外贸集团、青岛九联、春雪食品等客户为代表的北方食品加工企业。
在连锁餐饮渠道，主要为国内连锁餐饮企业提供复合调味料定制服务。呷哺呷哺、味千拉面、鱼酷等一批国内优质连锁餐饮企业均为公司的战略客户，与此同时，新客户也不断涌现，在下游餐饮行业的品牌知名度和市场占有率不断提升。
此外，自有品牌在2021年也得到了快速发展，根据年报显示，自有品牌“味之物语”正式开拓以长三角为中心的华东市场。