4月28日，酒鬼酒发布2021年度业绩报告。报告显示：2021年酒鬼酒营收实现34.14亿元，同比增长86.97%；归属于上市公司股东净利润为8.93亿元，同比增长81.75%。
在年报公布数据中，可以看到内参系列和酒鬼系列增长幅度最为明显，分别实现了30.29%和56.09%的增长，由此可见，酒鬼酒产品结构提升明显。
2021年，酒鬼酒加快了推进全国化布局，加强了客户招商工作，经销商数量较上年同期增长较大，共计增长493家。报告期内，公司前五大经销商客户销售收入为12.81亿元，占年度销售总额比例为37.52%，可见酒鬼酒优商起到的作用明显。
同时，酒鬼酒还发布了2022年第一季度报告。报告显示，2022年第一季度酒鬼酒营收实现16.88亿元，同比增长86.04%；归属于上市公司股东净利润为5.21亿元，同比增长94.46%。一个季度就实现去年将近一半的营收，这也成为酒鬼酒今年一季报中最大看点。
1
2021年，酒鬼酒已实现多维度增长
2015年10月，酒鬼酒发布公告，中粮集团成为其实际控制人，此后的几年间，随着中粮酒业产业整合效能的释放，酒鬼酒业绩直线上升。尤其是最近两年，酒鬼酒实现业绩与市值双增，品牌势能充分释放，品牌价值全面爆发。
从2016年至2020年，酒鬼酒分别实现营业收入6.55亿元、8.78亿元、11.87亿元、15.12亿元、18.26亿元，同比增长8.92%、34.13%、35.13%、27.38%、20.79%；实现净利润1.09亿元、1.76亿元、2.23亿元、2.99亿元、4.92亿元，同比增长22.60%、62.18%、26.45%、34.50%、64.15%。
在其“十四五”战略目标中，酒鬼酒明确表示：业绩力争突破30亿、跨越50亿、争取迈向100亿。当我们再回过头看2021的业绩时，酒鬼酒的短期目标已然达成。
在2021年年底举办的“酒鬼酒馥郁大会—2021年全国合作伙伴年会”上，中粮酒业董事长、党委书记、总经理兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩就曾表示：“过去的2021年，极不平凡，也极有成就，是‘十四五’发展规划的开局之年，是酒鬼酒全国化市场的开拓之年，是湖南省全面实施湘酒振兴战略的开启之年，是中粮集团推进高质量发展的开篇之年，更是我们厂商携手创造价值、取得成绩最多的开怀之年。”
香型方面，《馥郁香型白酒》国家标准于2021年正式发布，馥郁香跻身中国白酒十一大国标香型之列。
品牌方面，酒鬼酒位列胡润食品百强榜全国白酒行业品牌第七名；内参酒“品牌强国工程”触达人群18.3亿人次，酒鬼酒独家冠名的《万里走单骑》节目传播覆盖11亿人次；酒鬼酒实现中非经贸博览会、上合组织贸易博览会、博鳌亚洲论坛等国家级冠名17场。
产能方面，酒鬼酒也按下加速键。生产二区2000吨基酒产能完成建设，生产三区正式开工，将新建1.08万吨基酒产能，1.78万吨存储能力，如果建设完成，可以说等于再造一个酒鬼酒。
产品方面，酒鬼酒系列完成产品升级迭代与渠道梳理，动销良性、量价齐升；内参酒逐渐强化，2021年销售显著增长。
渠道方面，酒鬼酒2021年亿级客户、5000万级客户、千万级客户都大幅增长；核心终端数量多倍增长，门店年周转次数显著提升。
管理方面，费用核销周期明显缩短，人均产出进一步提升。
显然，酒鬼酒已经在多个维度层面，实现了2021年的高质量增长。
2
八个字理解高质量增长
酒鬼酒今年的高质量规划体现在何处？简而言之：狠抓市场基础，提升品牌价值。基础工作千头万绪，但主要就是终端和消费者两个方面。过去几年，酒鬼酒公司在省外市场营销工作更多集中在渠道布局上，也就是空白区域招商，但从2021年开始，工作重心逐渐转移到市场基础层面。
终端方面的首要任务就是核心店（或包量店）建设，内参酒、酒鬼酒产品需要铺到终端，和核心店签订协议，确保有人员服务，同时有一系列的助推措施。西安是内参酒西北的桥头堡市场，据调查，截至目前，该区域已经签约完成100万元销售规模的店铺数十家，50万元销售规模的店铺数量近200家。在华北区域，石家庄前两个月也完成了近百家核心店签约。据了解，前两个月酒鬼酒公司核心店签约数量已达到去年全年水平，速度非常快。
消费者培育的措施更加多元，包括名酒进名企、异业合作、品鉴会、回厂游……据了解，这些措施均有细则要求，并有明确的考核。“考核指向哪，资源就往哪聚集。”一位经销商表示，内部考核目前正全面向基础工作倾斜，这必定会引导整个团队做好基础工作。消费者培育目标就是“开瓶”，扩大馥郁香消费群。
在提升品牌价值方面，酒鬼酒将着重提升大单品的规模和价格。除了市场基础和消费者培育方面的倾斜外，酒鬼酒还将在宏观层面，充分利用产品量价关系来调控大单品的价格，推动大单品量价齐升。
3
2022年，酒鬼酒增长从何而来？
2022年，酒鬼酒将继续以“高质量的高增长”为目标，坚持以品牌引领、强化创新驱动、深化厂商共建、完善产能布局为主线，以“打造基地、突破高地、深度全国化”为市场策略，加快推进“十四五”战略目标的全面达成。具体来看，酒鬼酒将进行以下几项工作。
第一，文化创领，高举“中国文化酒”旗帜，践行“中国文化酒引领者”使命。将酒鬼酒文化特质不断放大，不断延伸，上升到中华文明守护者、传统文化传播者的高度。
第二，创新驱动，通过持续性的科技研发投入，不断提升对馥郁香独特工艺价值、酿造技术迭代价值的认知，丰富科学表达，让馥郁香的魅力能够为用户感知、触摸。完善从产品定位、卖点提炼、设计开发、价值链管理到市场策略的完整逻辑链条，提高产品管理能力。
第三，市场深化，做强基地市场，突破高地市场，深度开展全国化布局，努力打造15亿级大本营市场，建设10个亿元省级市场，打造3个5亿以上基地市场。实现大本营市场核心终端“精耕细作”，提升渠道掌控力。
第四，优商成长，坚持大商优商发展策略，实现客户数量快速突破，提高客户满意度、优商忠诚度。
第五，聚焦单品，通过营销资源的合理配置、渠道模式的创新，强化大单品形象的打造，给消费者清晰的形象认知，坚决限制、减少低效SKU，打造价值精品。
第六，系统制胜，酒鬼酒的增长动力从过去两年的营销“单点成功”向前台、中台、后台“全面开花”转变。在保持以往的经验、动力、热情、团队冲劲的基础上，更多加强核心能力建设，提升系统运营效能。