近日，上海太太乐食品有限公司举办“2020太太乐鲜味科学聚力未来研讨会”，正式发布了三大新品——焕新升级的鸡粉调味料、菜谱式调味料、鲍汁蚝油，为消费者带来更简单、美味、安全的调味产品。
据有关资料，太太乐创立于1988年，是中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一，并于1999年加入世界知名的食品饮料公司瑞士雀巢，充分利用国际资源加速产品和技术研发。据尼尔森有关数据显示，太太乐在国内鸡精市场排名第一，占比达到52.4%。
焕新升级的鸡粉调味料，全力演绎鲜鸡的风味和口感，具备明显的三大亮点：色泽金黄，增味提鲜；颗粒细腻，入水成汤；腌炒蒸煮，样样适用。
在太太乐天猫官方旗舰店直播间，新品鸡粉调味料单次直播展示即获6.7万观看量，54.28万点赞量，在线上受到热烈欢迎。
近年来，复合调味品成为调味品领域的一大亮点，由于较好迎合了餐饮端和家庭端的诉求，以超过15%的年复合增长率快速增长。据有关数据统计，2018年复合调味品市场规模达1091亿元，预测2021年将达1658亿元。2020年，一场疫情引发“全民皆厨”运动，以“复合化”“便捷化”为特征的复合调味品备受欢迎。
作为鸡精代表品牌的太太乐，布局新品类，推出5款全新“菜谱式调味料”，包括糖醋排骨调味料、麻婆豆腐调味料、宫保鸡丁调味料、鱼香肉丝调味料、黑椒牛柳调味料等5种口味，打造“菜谱式”的调味品解决方案，一包搞定一道菜，无需添加其他任何调味料，在简化烹饪步骤的同时保留烹饪乐趣，让厨艺小白也能做出地道美味，尤其迎合了“懒宅急忙”的年轻群体的烹饪需求。
作为太太乐的最新产品，鲍汁蚝油则是首次面世。蚝油添加鲍鱼汁，获得双鲜好滋味。
针对市面上蚝油产品“很难倒出来，分寸也难把握”的痛点，在产品细节上，太太乐鲍汁蚝油系列采用硅胶阀瓶盖，就算是“厨房菜鸟”也可精准控制用量，完美解决用户使用过程中的痛点，杜绝“勺子一抖毁所有”式的“厨房惨案”，让在家做饭同样可享宴会级品质。
作为鲜味科学倡导者，太太乐以“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”为企业愿景，持续鲜味行业革新升级，产品覆盖固态复合风味调味料和液态增鲜调味料两大类的不同系列，多个子品牌，产品规格近300个品项，不断为消费者带来健康又美味的新一代调味品。
凭借雀巢体系的国际化管理体制、全球化质量监管体系、强大的研发实力和卓越的员工团队，依托以餐饮、零售、电商、出口为主的四大销售渠道，太太乐销售网络覆盖全国各地，并出口至美国、加拿大、日本、中东等国家和地区。
据太太乐总裁张西强近日表示，基于公司在鸡精领域的优势、酱油产品以及新产品带来的增量，太太乐的目标是到2023年成为一家“百亿企业”。2018年，太太乐销售额已经突破50亿元。
