浦茂海 宁夏启动科技有限公司副总经理
让养牛越来越简单，让管理越来越轻松！科技落流程成为牧场生产管理时代主题之一。3月5日，在《奶牛》杂志·奶牛微看组织主办的“第五届北方牛人会”上，宁夏启动科技有限公司副总经理浦茂海分享了《科技落流程助力牧场饲养标准化落地》。《奶牛》杂志编辑特整理成文，以供养牛人参考。
随着牧场的经营管理需求的提升，牧场信息工作岗位显得比较重要，但大多数牧场的信息化建设并没有从根本上为牧场管理提供价值。由于源头数据的收集难度大，并缺乏判断标准，存在管理误导性。牧场管理的最高境界就是源头数据的把控，只有源头数据在合格范围内，结果数据就一定是好的。所以，牧场源头数据的有效获取非常重要。牧场源头数据包括原料质量、水质、硬件指标、环境指标、牛只健康指标、干物质采食量、发情揭发、体况评分、营养指标、挤奶效率、配方性价比、牛只舒适度指标、免疫抗体水平、初乳质量、消毒指标、育种方案、牛只品种等，结果数据包括单产、受胎率、淘汰率、发病率、产生的成本、利润率等。结果数据的分析的价值在于总结经验，实际上预防和源头把控是最重要的，结果数据不达标，说明牧场的损失已经产生了！
1、牧场犊牛饲养管理现状
随着集约化牧场的快速发展，牧场单栏犊牛岛式的犊牛饲养数量及饲养工作量逐渐加大，绝大多数牧场犊牛饲喂工作全靠人工来完成，所以人为性不良因素成为牧场犊牛饲养管理的问题根源，也是牧场犊牛饲养管理标准和流程不能彻底落地的最大障碍。使用启动科技研发生产的犊牛智能定量饲喂系统，让牧场犊牛饲养管理变得轻松可靠，让牧场的后备力量更加强大。
启动科技犊牛智能饲喂系统优势
从犊牛出生到断奶，牛奶的饲喂可根据饲喂标准设置，实现饲喂奶量全程自动控置+手动调整；
每班次喂奶，从开始到结束，全程进行奶温监控；
不但可以用于犊牛牛奶或代乳粉的饲喂，也可以设置喂水模式，用于犊牛饮水使用；
每班次喂奶，从第一头犊牛到最后一头犊牛，全程统计饲喂时间，分析饲喂效率；
根据犊牛日龄，逐步调整饲喂奶量，确保犊牛消化功能的稳定性，降低犊牛消化道发病率；
降低犊牛饲养管理对基层员工专业素养的依赖程度；
很大程度提高了犊牛饲喂工作效率，相应降低人工成本；
准确统计上报牛奶或代乳粉的饲喂用量，提高犊牛日饲喂成本计算的准确性；
只要牧场饲喂标准设置正确可靠，就能实现最理想的犊牛日增重，提高犊牛饲养成活率。
犊牛饲喂的可靠性
启动犊牛定量饲喂设备有刷卡、蓝牙、识别三个模式，能够降低工作难度。
犊牛定量饲喂设备既能喂奶也能喂水，系统设定喂量和温度，犊牛饲养员能够轻松操作。
信息牌由RFID标签与二维码组成，信息牌（RFID感应标签）自动出对应犊牛常乳量，扫二维码即可弹出犊牛信息，能够准确的了解到当前的全群状态，饲喂奶量等数据。
使用手机扫描信息牌二维码，如果没有绑定犊牛岛，首先弹出第一个页面，通过选中犊牛排和列确定犊牛岛编号，然后点击下一步进入关联犊牛页面。
犊牛患病或其他原因造成当班次饲喂牛奶为吃完，可以通过扫二维码反馈上传问题，并可以在手机终端修改饲喂奶量。
2、 日粮管理的突破
日粮管理是指从原料品类、原料营养成分、配方、日粮加工、投喂、清料、饲喂结果分析，库存等一系列的全链条管理。日粮管理系统的应用可以使牧场自己拥有统筹原料的数据，营养师制作配方更方便更准确。对于饲喂结果的分析，需要做好加料的准确度和投喂的准确度，保证奶牛消化的稳定性。
例如，干物质的采食量的制定。从营养学来说，制作配方时，需要掌握奶牛的月龄、胎次、体重、产奶量、乳成分，环境系数等等。通过日粮管理系统可以很容易的计算出干物质采食量的标准，有了标准就可以制定计划。计划干物质采食量是根据发料系数或者发料头数计算出来的。当然，计划干物质采食量要大于等于标准干物质采食量。一般计划干物质采食量大于等于标准干物质采食量的1%-2%，最高不能超过2%。假设前一天的实际干物质采食量低于标准干物质采食量，说明奶牛没有吃够。不管剩料有多少，要看吃到牛肚里有多少东西。
源头数据和过程数据的把控是提高管理效率和提高管理决策准确性的关键。
系统联动能够解决管理的盲目性。通过联网的技术可以实现从PC端到执行端到管理端的链接管理。
PC网站系统：对设备、司机、饲料、圈舍、牛只环境、配方优化方案基础数据信息管理。日粮管理模块包含配方、车次班次、日粮管控总表等操作。饲喂结果模块对精准度查看、饲喂结果分析、剩料与奶产量的记录、饲料消耗情况与驾驶员的考核指标。
饲喂APP：链接信息中心局域网、通过手机支架固定在前方玻璃上，可以使用车载充电器进行充电。对饲喂整个过程进行控制，上料阶段加够自动切换下一个料，控制搅拌时间，饲喂过程中实时抓拍照片等功能，支持剩料记录上传。
公众号与小程序：饲喂结果推送公众号，小程序可以做修改牛头数、发料比例等经常变动数据。查看料单与饲喂结果等功能。
终端联动可以通过云平台实现，将摄像头固定在车体顶部，能够观察到加料位置情况，由信息中心供电，传递实时画面。LED显示屏位于车体两侧，与信息中心提供网络对接，方便叉车司机加料，手机APP 全程自动化，无需操作。信息中心固定在驾驶室，起组网功能，对接重量仪表、LED显示屏、摄像头，由车载电瓶供电。通过信息中心链接执行终端，最终通过监控获取执行情况。
例如，当前牧场推料问题是投料作业与推料作业不同不能彼此协调，传统配合不够默契。全看推料人员自觉程度，无法监控。车载智能推料语音播报提示设备可以在牧场地图中设置推料方向，设备上传坐标数据自动判断是否经过该圈舍进行监管，GPS精度3.5米误差。车载喇叭通过系统自动计算该推料的圈舍进行语音播报，并且能够给出车辆速度曲线，对车速实时监控，做到安全驾驶。
日粮管理系统对营养指标分析、加料准确率、投喂准确率、干物质采食量、成本分析、库管信息等一报告形式呈现，为管理明确方向。
随着中国奶业的快速发展，现代化的养殖理念逐步提升，牧场的养殖标准和流程显得尤为重要，许多好的养殖经验和科学方法不断引进和升级，并通过专家们的研究、汇总，逐步形成了比较系统的奶牛养殖标准流程。牛人们开始积极学习和落地，做的好的牧场，新的标准流程已经开始产生价值，牧场养殖效益有了很大提升。然而受制于行业技术人才和管理人才的不足及基层员工专业素养的差异，牧场标准流程的学习和落地始终存在不稳定、不彻底、不可控等问题，造成好的标准流程落地的难度长期存在，流程落地耗时耗力，最终导致好的标准流程在牧场不能彻底产生价值。
科技落流程成为牧场场生产管理时代主题之一，管理的可靠性源于牧场生产源头和过程数据的把控。信息化、智能化助力于牧场系统性管理的有效提升。随着信息科技的发展，养殖标准会逐步升级变化。信息化的建设，必须要做好基础铺垫。