
从机场、高铁站、高速公路等的品牌露出,到横亘三秦大地的“太白新品财富说明会”,太白酒正以强劲的生机和全新的面貌重振归来。4月29日,“太白新品财富说明会”西安站即将启幕。
“一滴太白酒,十里草木香。”作为一代陕西人最深刻的回忆,太白酒曾在21世纪初创下陕酒销量之冠的佳绩。经历10年沉寂与韬光养晦,太白酒去年以来在生产、品质、产品、人才、营销、等方面进行了深度变革。
如今直面行业发展新周期,太白酒将如何书写品牌复兴?
01
战略新品,强势占位
近期,“太白新品财富说明会”正在如火如荼地进行。从最北的榆林,到最南的安康,从“炎黄故里”宝鸡,到“红色圣地”延安,涉及8个城市区域,覆盖整个三秦大地。
的确,这是一场开在“家门口”的太白酒招商推介会,旨在让更多人了解太白品牌,品鉴太白酒的品质,感受太白酒的服务。通过全方位、多层次的对话、交流、互动,传递出太白酒强势归来的底气与自信。
据了解,新推出的两大产品系列:定价200-500元的太白真年份系列和定价1599元高端凤香老酒太白国优1988在财富说明会上亮相,作为太白酒的核心战略产品,是太白酒品质、文化、工艺、底蕴等的承载。

太白酒酿酒历史悠久,底蕴深厚。发端于6000年前的炎黄时期,形成于2000年前的先秦时期,并在秦川文化、盛唐文化、两宋文化等催生下走向成熟。因而太白酒也被誉为“陕酒之源”,是三秦大地上人尽皆知的凤香老酒。
酿造上,太白酒以太白山天池之水为源,以龙脉秦岭天然生态为本,以古法酿造技艺为根。选用优质大麦、豌豆中温制曲,144口200年以上土暗老窖连续生产,以“老酒五艺”成就太白醇香。获得了中国优质酒、中国地理标志保护产品、中国驰名商标、中华老字号等众多荣誉。
太白酒战略新品的亮相,不仅实现了消费升级背景下,大众消费与高端消费的价格占位,也以实实在在的品质向消费者保证,以全新的形象宣告着复兴与归来。
02
“凤香+老酒”,抢抓风口
伴随着新产品系列而来的,是太白酒的全新的品牌定位“凤香老酒在太白”,以及“龙脉秦岭 真洞实藏”的宣传语。“凤香+老酒”,勾勒出了太白酒的前行轨迹。
“品质之上,唯有老酒。”近年来,老酒风口来临,老酒市场规模不断扩大。从2019年的628亿元,到2020年的802亿元,再到2021年的超千亿,老酒已经逐步形成一个巨大的增量市场。
这主要源自于当下消费升级仍是趋势,消费者对美好生活和品质生活有着热烈追求。这也促使老酒逐渐从收藏家层面走向更多普通消费者。“存新酒,喝老酒”已经成为新的酒类消费时尚,越来越多的消费者开始收藏老酒、品味老酒、研究老酒。
从另一方面来看,老酒也是品牌、品质、工艺、时间等多层面的综合体现,在行业集中化、高端化发展趋势下,老酒无疑是产业价值的代表,也是白酒产业链、价值链的重要一环。

太白打出“老酒”这张牌,并不仅仅是追风口,而是依托于实际事实、核心优势以及产品核心竞争力。
一方面,太白酒独有独创的酒海温藏、麻坛陈藏、龙脉洞藏的“老酒三藏”工艺,以天然生态赋予了酒体自然之气,三轮数年,是时间与匠心的珍贵,成就了其陈香秀雅、醇厚丰满、诸味协调、回味悠长的“太白四韵”。
另一方面,太白酒拥有近万吨十年以上的老酒储量,这是太白酒新的产品结构中敢于推出真年份产品的底气,也借此向消费者和市场传递出一个价值:太白酒有好酒、太白酒有老酒。
除此之外,近两年来凤香型白酒也迎来了发展的新机遇。2021年,宝鸡正式被授予“中国凤香型酒城•宝鸡”称号,凤香产区建设全面开启,一个千亿级的产区蓝图展现在了白酒行业面前。这也标志着凤香型白酒越来越受欢迎,而诞生于宝鸡眉县的太白酒,无疑将拥有更为广阔的发展空间。
两大风口下,太白酒已经准备好乘风而行。
03
品牌重塑,陕酒振兴
2009年,太白酒业进入金东集团。拥有20多年酒业布局与品牌运营经验的金东集团,在运营模式、研发实力、人才储备等方面自成体系。2021年,金东集团荣登“中国民营企业500强”第395位,其全产业链的实力不言而喻。
太白酒业作为金东集团在凤香白酒市场的唯一布局,承担着品类与西北市场的战略使命。
2021年,新任掌门人陈锦鸿履新,便提出了“品牌引领、模式创新、人才驱动、平台共赢”的发展纲领,从品牌建设、营销战略、团队打造等方面进行全面创新与提升。
面对2022年,金东集团副总裁、太白酒业总经理陈锦鸿表示,要坚持发展与创新,才能成就好酒品牌。并提出,太白酒业将围绕“树信念,谋复兴;聚人心,铸铁军;塑品牌,树形象;强产品,定方向;走出去,请进来”等十项改革措施提升整体品牌建设的落地性与品牌传播的精准性,立足新发展阶段,构建新发展格局、推动高质量发展,以“老凤香”“新太白”强势开启品牌复兴的新征程。

据了解,未来太白酒业还将进行更加细化的品牌渗透,通过体验馆、品鉴会、回厂游三大场景,打造核心终端、培育核心消费者,促进各项营销战略的落地,提升品牌影响力。
太白酒业的产品自信、品牌自信、文化自信,金东集团公司的全力支持,加上凤香与老酒两大风口,可以说太白酒业未来的发展边界正在无限延伸。正如陈锦鸿所言,陕酒的振兴,一定是凤香的崛起;凤香的崛起,一定是凤香品牌的引领。
从太白酒业当前发展节奏来看,其未来无疑是陕酒振兴中的一股关键力量,也或将成为区域白酒品牌复兴的样本。