了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。
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官方简介
【产品名称】：桃李溏心卤蛋
【上市时间】：2022年6月10日
【产品亮点】：桃李推出新品“溏心卤蛋”，采用真空独立包装，开袋即食，每枚约35g，保质期120天。
据介绍，新品选用整颗蛋卤制入味，咸香软糯。卤蛋表面色泽亮滑，蛋白质地柔韧筋道，蛋黄溏心流沙。口感鲜香，滑嫩不腻口。
【产品价格】：8枚/29.9元
【公司背景】：桃李面包股份有限公司成立于1997年1月，主要经营面包及糕点、月饼，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。桃李面包采用“中央工厂+批发”模式进行生产和销售，截至2021年12月31日，共有20个生产基地已投入使用，全年营收63.35亿元，净利润7.63亿元。
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班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
近年来，随着赛道变化、竞争者涌现和新消费市场变化，烘焙赛道的竞争空前激烈，作为“A股面包第一股”的桃李面包也在2021年首次出现上市后归母净利润下滑的情况。在此形势下，桃李面包正在做出转变积极应对。
从产品端来看，桃李面包进一步丰富产品线，寻求业绩增长的第二曲线。2021年年报显示，桃李品牌的面包及糕点营收61.88亿元，占总营收的97.67%。2022年，桃李推新动作不断，此次上新的溏心卤蛋，意在与面包搭配深挖早餐场景，更是桃李首度进军卤味食品，扩充烘焙食品以外的产品线。
从渠道端来看，桃李面包从大本营东北地区逐步走向全国市场。2021年，华东地区增加经销商98个，西南和华南地区增加21个。此外，桃李面包还在江苏、福建等地建厂，完善销售网络布局。
虽然当前桃李面包仍在短保面包市场中占据较大份额，但随着市场环境的不断变化，桃李面包想要巩固自身位置，还离不开产品、渠道、营销的共同努力。此次试水卤味食品，会为桃李产品创新打开思路吗？
