西麦食品，率先开启燕麦品类的黄金时代！

近年来，随着消费者对大健康食品的认知度逐渐提升，作为世界十大营养健康食品之一的燕麦，行业关注度、消费潜力以及市场热度逐年提高，甚至成为健康食品的代名词。

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日前，中共中央、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》，纲要中明确指出，要全力推进健康中国建设，提高人民健康水平。同时，在2022年更新的《中国居民膳食指南》中也建议大家“坚持谷类为主的平衡膳食模式”。燕麦，作为世界十大营养健康食品中唯一的谷物类食材，因所特有的β－葡聚糖而具有增强饱腹感、降低胆固醇等众多健康属性，故脱颖而出。国家积极政策纲要的发布和实施，成为燕麦品类的快速发展的重要助推器。

今年在国内疫情多地频发的大环境下，自3月份起，社会消费品零售总额同比数据开始跌入负值区间（3月同比下降3.5%，4月同比下降11.1%，5月同比下降6.7%），但1~5月份，粮油、食品类同比增长达10%，仅次于增速达14%的石油及制品类。足以看出，稳占刚需板块的大食品行业的巨大发展潜力和抗风险实力。在消费群体迭代和暴涨的健康养生需求背景下，以燕麦等健康食材为原料的食品也实现了快速的增长。

在国家积极的政策纲要和健康消费大势的双重驱动下，燕麦类食品迎来了最好的发展时代。原来传统的燕麦片，不再局限于热水冲饮的食用方式和早餐场景，各种添加了坚果、果干、酸奶块的，休闲化的冷食燕麦产品开始热销于终端。另外除传统的燕麦片外，燕麦奶、燕麦酸奶、燕麦糖果等众多燕麦系列化产品也逐渐进入消费者的视野，并迅速爆红。细分品类的不断扩充为以燕麦为主的加工食品带来了新的增长点；并且在终端市场，出现多款燕麦+咖啡、燕麦+奶茶等联名款产品，更是推动了燕麦市场的快速发展。

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当前，食品行业正朝着标准化、规模化、高品质的方向发展，科技创新也将成为引领食品行业高质量发展的第一动力。燕麦行业也从“传统燕麦生产+基础营养”的1.0时代，发展到“冷食燕麦等产品细分+美味好吃”的2.0时代，如今已经正式迈入到“科技创新+大健康”的3.0时代。

据悉，6月18日，南京西麦大健康科技有限公司成功创立，在巩固燕麦主业的前提下，围绕大健康战略打造孵化一系列围绕燕麦元素的创新性大健康食品。“南京西麦大健康研究院”（简称“研究院”）的成立，也展现了西麦全力打造由燕麦产业科技发展为核心的健康事业和“科技+”时代新型燕麦产业的发展模式，助力推动燕麦行业、燕麦科技事业的新发展。

“研究院”是开放型协同创新组织，下设三个研究中心（燕麦育种栽培国际研究中心、燕麦食品研发中心、大健康科技研究中心）和一个博士工作站。纵向融合燕麦全产业链，横向拓展大健康产业和未来食品为发展方向，以生物科技赋能燕麦食品研发创新，开放融合驱动成果高效转化，引领西麦未来发展，实现燕麦助力人类健康持续发展的大梦想。

值得一提的是，《健康人群对西麦高纤燕麦麸生糖反应能力研究报告》显示，西麦高纤燕麦麸皮属于低GI食品和低GL食品，可以更好地控制血糖。除此之外，西麦高纤燕麦麸皮还荣获了Wow Food Awards 2021年【全球创新食品最佳即食谷物奖】。

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在疫情反复、外需下行的不利背景下，只靠单一渠道实现终端布局和销售，往往具有巨大的风险。企业想要发展好，发展得更稳健，线上线下一体化融合的全渠道布局是必不可少的策略。

以被誉为“国民零食第一股”的三只松鼠为例，最初三只松鼠也只是活跃在电商领域的零食品牌，并没有线下门店。但在线上渠道发展到一定阶段后，三只松鼠便开始聚焦线下积极布局分销渠道，进商超，进连锁，推出自己的投食店等。这也说明，全渠道布局才是企业平稳发展之路。

在国内燕麦行业中，被誉为“中国燕麦第一股”的西麦的发展历程和战略部署同样印证了全渠道、全产业链的重要性。拥有线下全品项、全渠道、立体营销网络的西麦在2021年麦片行业公司市占率为14.81%，居行业第一；2021年麦片线下渠道公司市占率18.75%，仍位居第一。西麦食品的全渠道布局在于持续深耕KA渠道、加速终端网点开发与布局、树立标杆市场，带动弱势区域市场的发展和持续加强与重点城市目标便利店品牌、供货商合作，快速铺货、多点渗透。

在布局全渠道的同时，西麦更是注重线上线下融合发展。在巩固夯实线下渠道的资源优势的前提下，紧跟时代脚步做好电商赛道，实现弯道超车！

在西麦食品发布的2021年抖音直播战报中显示，自2021年3月首次在抖音开播，截至2021年底，共短短9个月的时间，西麦自播商品交易总额突破3000万，达人推荐直播突破2500万，产生了超70万的消费订单。

根据最新数据统计，2022年西麦食品在抖音直播电商中业绩增速较快，在品牌直播巅峰榜位居麦片/冲饮品分类里第一名。更值得一提的是，随着东方甄选直播间主播的双语讲解，也让西麦食品火爆出圈，让年轻的消费者们重新认识了西麦，记住了“Seamild”。此次西麦与东方甄选的合作，更是在去年年底就已开始达成合作共识。

在布局全渠道的同时，西麦还积极布局燕麦全产业链。对于西麦食品来说，好燕麦的标准要追溯到每一颗燕麦种，西麦像一个朴实的农夫，从选种到种植，从农田到餐桌，打造燕麦全产业链；更像一个健康布道者，专注于燕麦健康事业，服务万众健康。

而构建西麦从农田到餐桌的全产业链保障体系，意义在于落实“科技创新促进产业发展”的宗旨，进一步融合一、二、三产业，整合、链接燕麦全产业链资源；链接高校和科研机构开展燕麦育种栽培、营养功能、技术创新等燕麦延伸产品的创新联合研发项目，提供技术和产品的实用解决方案以及创新成果的商业转化。 

目前，西麦营销网络覆盖全国30多个省、自治区及直辖市，1300多家经销商，设有8万多个终端销售网点；拥有全国最大产能生产战略布局，形成了南有广西贺州，北有河北定兴，东有江苏宿迁三地工厂，采用一流的设备和管理，不断提升自动化水平和技术，拓展服务半径；在澳大利亚、中国张北和呼伦贝尔建立了有机和绿色燕麦原料基地，以持续推动燕麦全产业链的发展。

对于西麦来说，全力打造西麦燕麦全产业链，做好全渠道布局和燕麦科研技术的创新都是西麦每一阶段的重要任务。正如西麦食品董事长谢庆奎所说：“西麦是一个健康布道者，他的一生只想做好一件事：那就是专业、专注燕麦健康事业，让中国亿万家庭享受燕麦健康食品，服务万众健康。西麦也是燕麦推广及产业发展的推动者，将持续助力乡村振兴，时刻情系社会责任。”