“汾酒热首先带动了产区热，其次是清香品类企业”。在近期举办的“2022中国杏花村国际酒业博览会”上，宝丰酒业有限公司董事长助理、首席品牌官许英杰提出了这个观点。不得不说，清香品类复兴的进程的确如此，这显然与酱酒热从品牌到品类再到产区的进程有明显的差异。
不同白酒品类火热起来的路径虽有所不同，但结果是比较一致的——都在短期内收获大量关注并创造巨额财富。作为2022最为火热的白酒香型，清香品类关注度极高。得益于消费环境、市场需求和龙头企业带动等多重利好，清香白酒品类发展态势相当不错。手握一手好牌的的基础上，如何更好实现清香复兴呢？我们不妨从与会专家们的权威发言中寻找答案。
本轮清香品类复兴进程中，汾酒集团是最为典型的代表。可以说，一个品类的发展状况如何，可看龙头企业的发展状态。过去的2021年，汾酒集团营收额接近200亿，2022年上半年，营收153.34亿元，潜力巨大。在清香热辐射全国的背景下，发挥汾酒集团的引领作用相当重要。
其他清香酒企也认为大部分清香企业随着汾酒复兴带来的清香氛围、清香市场份额的提升，得到了成长与发展。
于此同时，清香型白酒的产区也逐步建立起来，为清香复习提供了动力。汾酒党委书记、董事长袁清茂反复表示，清香型白酒企业需要“联合作战，整体推动”。他强调，只有每家清香型白酒企业发展好，清香型品类才能行稳致远。
在有的业内人士看来，基于清香复兴先产区后品牌的发展路径，对清香品类来说，产区发展的急迫性和重要性甚至还要强于品牌发展本身。
采取这种抱团取暖的做法，其根本原因在于清香品类整体实力不强。只有集中力量把蛋糕做大，才能趁着清香复兴的机遇实现更好更快地成长。可喜的是，以吕梁产区为代表的清香白酒核心产区已经在不断发展壮大之中，产业集群模式已初见成效。相信伴随着清香产区全国化的布局，清香品类能够呈规模化、品质化发展。
消费升级背景下，消费者对于品牌价值和产品差异化价值都有了更高的要求，那些仅仅跟随头部酒企的品牌已经无法适应新的市场需要。这种情况下应该怎么做呢？中国酒业协会副秘书长杜小威认为，白酒市场是充分竞争的市场，清香型白酒想在市场上抢占先机，一是要做好自己的产品，二是讲好产品的故事。同时，还要坚持四个原则：第一是清晰的表达，第二是规范的表达，第三是真挚的表达，第四是诚信的表达。
千篇一律高度雷同的品牌历史与产品表达已经不能适应新的消费需求，从消费者视角进行品牌认知的再塑造和产品价值的表达，才能吸引更多忠实消费者。
一个品类的复兴，既体现在品类所在企业的繁荣，也体现在所有价格带产品的普遍繁荣。那么清香品类复兴的表现是怎样的呢？汾酒龙头的发展远超于其他企业，百元左右的高线光瓶酒销售量远超其他价格带产品。这种现象表明，清香复兴还处于初级阶段，它有着自己的重点领域和价格带。而想要最大限度地享受清香品类复兴的红利，就不能忽视这一现实。
海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊近期曾表示，品质生活、行业引领，加之市场环境以及光瓶酒这一品类本身正酝酿着新一轮的洗牌，使得高线光瓶酒正式迎来了新的发展时期。在这种背景下，酒企应抓住优势产区、优势品牌、优势市场、优势价位，采用合宜的模式推出的高线光瓶酒产品的动销，为美好生活奉献美酒。
从消费习惯角度看，消费者追求性价比的理性消费思维转变是高线光瓶酒走红的决定因素，而疫情等现实因素也助推了这种消费决策。清香品类想要快速复兴，势必需要尊重客观规律，从消费需求出发，更好满足清香消费者需要。
相较于其他品类而言，清香品类在文化软实力的塑造与挖掘方面确实还存在一定欠缺。
“未来吕梁将把打造活态文化作为白酒产区区域品牌提升的重要抓手，深度挖掘悠久的酿造史、灿烂的酒文化史，让酒的生命价值、生态价值、人文价值得到彰显和放大。”正如吕梁市副市长杨巨才所言，清香白酒同样具备悠久的传承文化，动人的美好故事和高超的酿造技艺，问题在于如何去挖掘去串联，将其发展成为一套完整的文化体系与价值表达规范，让清香白酒品类具备讲好故事的文化根基。
在消费者培育方面，清香白酒应深入一线进行价值传输。譬如开展丰富多彩的线下消费者品鉴互动活动等，唯有拉近与消费者本身的距离，品牌和产品才能有更长远的生命力。吕梁市“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”的总体思路正是C端置顶思维的集中体现。
总体来看，清香品类的复兴既有市场大环境的影响，也符合产业周期性发展的潮流，清香白酒企业应当充分发挥各自优势，做好产品，讲好故事，抓好重点、搞好服务，与广大清香品类同行一道协同发展，迎来一个更为光辉灿烂的“大清香时代”。
