当前,中国白酒竞争日趋激烈,业内人士预测,未来5年,中国白酒将出现一波新的震荡。在变幻莫测的新时代下,企业要不断提升自身能力,才能抓住机遇。那么,中国白酒未来的发展需要抓住哪些亮点,又将催生出哪些新的市场机会呢?
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关注国潮文创
随着中国经济的快速发展以及国际政治地位的不断提升,文化自信日渐凸显。消费升级使人们的需求不再满足于衣食住行,更多是精神层面的消费——追求体验,展现文化自信和表达自我。
近几年,国潮国风大受欢迎,美妆、服饰领域的国货也顺势而起,成为了消费者的新宠。而对中国酒业而言,深具中国传统文化底蕴的中国白酒,更是成为“国潮”复兴大潮中的扛旗者。当前酒界新国潮的标识之一便是怀旧。复刻产品、名酒回归为各大白酒品牌所热衷,也深受白酒消费者的欢迎,与其说是“怀旧”,不如说是历史的回归、酒质的回归。
事实上,国潮白酒的概念不仅仅是要回归传统,更需要让白酒参与到年轻消费群体的生活中,比如将白酒文化与京剧文化碰撞,让传统白酒与新中式美学碰撞, 出彩的国潮白酒包装设计等等,让中华优秀传统文化通过白酒得以更好的传承,都是“新国潮”下白酒产业发展的一次次有益探索。
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以消费者需求为中心
新一代消费者在品牌选择时将会日渐多元化,能满足消费者个性需求的产品将会受到越来越多新消费者的青睐。例如国窖1573•冰JOYS活动中,通过一系列新颖时尚、创意迭出的白酒冰饮体验活动,不断推广和普及白酒冰饮,为消费者提供了多样化的品饮体验,引领了白酒冰饮品鉴潮流,创新打破白酒品饮场景限制。可以说,在白酒新生代消费群体的构建上,泸州老窖一直走在行业前列。
值得一提的是,新一代的消费者需求已经不再局限于表面的浮华,而是更多地追求精神文化型的情感需求。业内人士提出,能够满足消费者情感需求的品牌,才能走得更远。
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积极拥抱线上渠道
后疫情时代,中国消费者的线上消费可能成为长期习惯。与此同时,白酒本身具有强社交属性。据了解,在互联网社交发达时代,以微信、品牌自营APP/官网、电商粉丝群、短视频官方号、品牌微博群、电商客服等为主的线上社交圈,也正成为白酒重要的能量场、社交场、交易场。从触达到沟通到转化,再到交易,消费者可以通过上线一体化完成,加上疫情之下,白酒饮用场景也开始由线下向线上迁徙。
从调查数据来看,线上渠道已成为消费者了解白酒信息的重要途径,其中,线上社交圈渗透率高达96%。丰富的内容、互动强以及方便快捷则是打动消费者高频应用线上社交圈的主要原因。因此,积极拥抱线上渠道,寻找新的增长点,是各个品牌吸引线上消费者的关键。
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以创新快速出圈
在当今社会,品牌要不断进行创新,才能找到立足之地。包括但不仅限于原料和产品研发、供应链优化、新的营销模式等等。近年来,虚拟场景、线上展厅和直播等方式,也给白酒品牌营销创造了新的机遇、新技术、新理念、全新使用体验。可以说,“新瓶装旧酒”的“个性化”在当下正在被市场所淘汰。创新也被越来越多的品牌纳入到重点营销战略中。业内人士表示,白酒的创新点不仅在于包装和酒体,更在于白酒品质、香型和味道,企业经营策略、传播方式、营销手段等等。如何创新,是企业必须不断思考的永恒课题。唯有创新才能快速吸引消费者,实现差异化取胜。
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产品力和品牌力的提升
营销固然重要,但唯有品牌价值才是留住消费者的关键。如何提高品牌力是目前大部分品牌所面临的挑战。白酒品牌需要不断思考的是自己的产品和服务,能否满足消费者对精神文化型消费的追求。而这就需要企业狠抓基础,坚守质量大关、深挖文化底蕴,并做好品牌矩阵。
业内人士表示,只有筑牢品牌基石、厚植文化沃土、用产品品质为品牌赋能,才能在激烈的市场竞争中赢得更多主动。也唯有不断审视市场,拥有全局视野,满足消费者的核心需求才能在未来的变局中把握住自身的命脉,成就自己的市场地位。
来源:大家酒评内容中心