作为我国最大的葡萄酒产区之一，新疆产区的酿酒葡萄已陆续进入采收期，然而，自八月以来，新疆多地出现了零星散发的疫情，因管控需要，人员流动以及运输物流等也受到了一定的限制。这对于恰逢采收季的酒庄酒企而言 ，又带来了怎样的影响呢？
陆续进入采收期
新疆主要分为天山北麓、伊犁河谷、焉耆盆地、吐哈盆地四个葡萄酒产区，不同产区进入采收期的时间不同，整个采收期大概从8月初持续到10月中下旬。
图片来源：天山北麓产区葡萄园
位于吐哈盆地的亿茂酒庄负责人刘总表示，该产区由于气温较高，在四大产区中进入采收期的时间也相对较早，目前，其葡萄园的葡萄已经采收完毕，并未受到较大影响。
另一家位于吐哈盆地的车师酒庄负责人李总表示，疫情不可避免的会对采收造成影响，但还是要分具体情况来看，目前其酒庄采收在正常进行。
位于伊犁产区的丝路酒庄负责人李总表示，其酒庄的黑比诺在8月底开始采收，最近美乐也进入了采收期，另外，酒庄在海拔较高的库尔德宁还种植有雷司令、贵人香等白葡萄品种，成熟相对较晚，目前还未采收。
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用工紧张，人力、物流等综合成本上升
为了更好地控制疫情，新疆部分地区实行了静默管理，这也在一定程度上造成了用工紧张。唐霆霞露总经理王总介绍说，9-10月，正是棉花、瓜果等各种农产品的成熟的时期，新疆本身便处在一个用工高峰，然而由于疫情防控政策，导致很多外地工人无法进入新疆，同时不同区域间的人员流动也面临限制，因此造成了用工紧张，而葡萄的采收又主要依靠人工采摘。
另据介绍，目前葡萄采摘主要依靠区域内的工人。工人短缺一方面导致了人力成本的抬升，目前，一个采收工人一天的工资能达到280元，这个价位并不低。另一方面，人工短缺还导致了葡萄采收期的延长 ，如果未能按时采收，对葡萄的酸度、糖度也会受到影响，进而影响葡萄品质。
图片来源：工人在葡萄园采摘葡萄
王总也说道，人力成本确实有所提高，往年，一个工人采摘一筐葡萄的价格大概在5元，今年则能达到7元一筐，一个普通工人，一天的采摘量可以达到30筐。
可见，由于人力紧张，不可避免地造成了采收成本的提升，而成本提升，或将带来葡萄酒产品价格的上涨。
除了成本外，交通运输方面也存在一定的问题。车师酒庄李总表示，由于不同区域间实行封控管理，产区内部葡萄可以正常采摘，但是如果要跨区域运输葡萄，就可能会受到影响。例如，一个酒庄的葡萄园在玛纳斯产区，但酿酒厂却在产区之外，葡萄采摘完毕后必须要送到酿酒厂进行酿造。因此，对一些大规模、跨产区的酒企来说，还必须解决葡萄运输的问题。
但刘总表示，运输固然有困难，但由于政府的积极协调，问题很快便得到了解决，避免了葡萄烂在地里，与此同时，在人力协调方面，政府也给予了很大帮助。因此，虽然疫情仍未结束，但是采收期也算顺畅。
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葡萄品质出色，或出现价格上涨
据了解，今年新疆产区的酿酒葡萄质量普遍很好。丝路酒庄李总说道，由于气温适宜，光照充足，光葡萄的成熟度很好，果香浓郁，风味突出。
王总也表示，葡萄的品质、产量均好于往年。种植的马瑟兰、赤霞珠等品种都表现出色。
总的来看，新疆葡萄酒今年有喜有忧，虽然疫情给采摘、运输带来了一定的困难，但并未造成较大影响。同时，从葡萄的表现来看，今年不失为一个好年份，可以预见，今年的葡萄酒质量表现出色。
近年来，伴随着国内产区的崛起，市场对国产葡萄酒的认知度正在不断提高，新疆产区有着酿造优质好酒的天然条件，新疆葡萄酒的市场也在逐步打开。一方面，是需求的扩大，另一方面，则是包括人力在内的各项成本的提升，此背景下，新疆酒葡萄酒价格上涨亦是情理之中。
图片来源：赤霞珠