日前，由中国酒类流通协会主办，壹玖壹玖集团（下称：1919）承办的“酒类即时零售高峰论坛暨1919新模式招商会”在绿城广西南宁举行。
壹玖壹玖集团董事长杨陵江公开阐述了以即时零售为核心的“人、场、货”的经营理念，这也代表着1919商业模式4.0时代的到来。
按照杨陵江所说，“4.0版1919”，既可缓解疫情带来的销售压力，也是“新时代”下的顺势而为。
1919用了16年跨入4.0时代
自2006年创立1919，杨陵江就一直敢为天下先！
2007年，1919开始通过“一根电话线”接受订单，门店的消费半径通过电话线得以呈几何倍数扩大，打破了传统门店的销售格局，至此，1919迎来2.0时代。
▲壹玖壹玖集团董事长 杨陵江
2018年10月19日，阿里巴巴战略投资1919暨3.0战略发布会在北京召开。1919布局的“网上下单、线下配送”的3.0销售模式，在资本助力下得以进一步完善。
对此，杨陵江曾表示，在阿里资金、资源、流量、技术的赋能下，1919将快速开启下一个5年扩张，定位为“酒饮服务的解决方案与运营平台”，扩品类、扩服务、扩用户。
从2020年8月开始，1919进入持续盈利阶段。到2021年，1919的营收、毛利、净利润均呈现正增长，门店数量也不断增长。
根据1919发布的2021年业绩报告显示，2021年，公司实现营收46.09亿元，同比增长14.66%；净利润5132.21万元，同比增长118.54%。
此外，1919的门店数量突破2000家，其中，直营店752家，直供店1361家，门店可覆盖89%以上的地级城市。
如今，1919迎来4.0时代，杨陵江以即时零售为核心打造的“人、货、场”，到底有何特别之处？又能否让1919再创新成绩？
“人、场、货”构筑的4.0版1919
活动现场，杨陵江分别从“人、场、货”三个方面阐述了三大全新业态——1919快喝店、中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆、MOJT BAR（莫其托酒馆）的战略思考、商业模式、价值前景。
人：即时配送、预先支付。
疫情期间，1919的生意80%都来自线上，市场的需要，让我们把做即时零售的步伐迈的更快更大，我们做就要把即时零售做透。我们的机遇就是即时零售、预先支付。
场：“天网”做营销，地网做服务。
以即时零售为核心，三种新业态可以更好的满足消费者的需求。
1919快喝店——共享资源下的人力优化，店员只管仓库，门店从重资产投入转向轻资产运营；
▲1919快喝店
中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆——拥有仁怀产区20家酱香名酒企业的产品加持，同时，融入1919的供应链、管理、技术、服务等优势；
MOJT BAR——不仅兼具门店的销售功能，同时，能够成为360度全自选服务模式的社交场所，瞄准年轻消费市场精准发力。
以上三种不同的业态，共同构成了1919的地面网络布局，并通过以1919吃喝APP为核心的“天网”，天猫、京东、抖音、美团、口碑等多个入口，链接消费者的天网，构建起从线上订单，推送到附近门店，再由门店进行配送的即时零售的销售闭环。
▲中国酱香白酒核心产区（仁怀）名酒馆（会场展厅）
货：卖好流量商品、再卖利润商品。
杨陵江认为，一定要卖好名酒，才能满足消费者的需求，一定要有名酒卖，但是，名酒的收益不是利润的收益，而是价值的收益。
比如说，仁怀酱香名酒馆当中就有很多行业熟知的品牌大单品，这些产品利润不一定高，但是，销量却非常有保障，可以说是妥妥的流量产品。
但利润产品才是未来，是商家发展的未来基础！而1919完全具备打造利润产品的能力：其一，1919在名酒厂开发的专属定制产品，由厂家产品直接到店；其二，依托1919的强大采购能力和全球部分酒厂打造联合品牌。
历经16年打拼，曾多次预见未来的1919，如今进入“人、货、场”构筑的4.0时代，在业内人士看来，这既是1919的一次顺势而为，也是一次厚积薄发。
以即时零售为核心的运营理念，再加上“线上流量+线下服务+利润产品”的组合，必将推动1919再创业绩高峰。