11月1日，2020 第五届杭州全球企业家论坛活动在杭州拉开帷幕。这是一场大腕集聚的企业嘉年华峰会：聚集50多个各级政府、50多家院校和科研机构、100多家商协会参与和支持，5000多位企业家参加论坛活动。贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司作为特别支持单位也成为了这场盛会备受关注的企业。
那么，作为主流酱酒酒企，习酒为何要亮相第五届杭州全球企业家论坛高端活动？借助峰会，习酒又创建和传递了怎样的品牌价值？更关键的是，习酒又为整个酱酒行业发展输出了怎样的正能量？
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列入首批浙江省特大企业联盟成员名单，习酒凭什么？
从2015年到2020年，走过五年历程的杭州企业家论坛持续打造“中国企业家好声音”、“中国企业好项目”、“中国企业好资本”、“中国企业好技术”四大高端平台，广泛受益全球企业家，在经济行业领域颇具影响力。而今年又显得格外的不平凡，行业大咖把脉经济新趋势、问道新征途，聚焦后疫情时代企业机遇等问题展开了深入探讨。
值得关注的是，本届论坛还有一个重要成果就是浙江100家特大企业综合服务联盟的成立，贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司作为首批20家成员单位之一，被主办协会授予“2020杭州全球企业家论坛突出贡献单位”。可以说，这是对2020年习酒兼顾经济效应和社会效益，彰显新时代企业家责任与担当的一种份量级褒奖。
贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司党委委员、副总经理杨炜炜作为首批成员代表参加了此次联盟成立仪式，他表示，作为浙江100家特大企业综合服务联盟首批成员，希望今后通过和联盟各兄弟成员的融合，习酒能得到更多浙江消费者熟知和认同，更希望通过这种融合，推动更多的浙江资本对贵州经济社会起到促进发展的作用，有更多的浙江经验能对贵州的发展质量起到指导作用。
此外，从市场角度看，浙江是个白酒大省，习酒此前一直较为重视浙江市场的深耕运作，近几年，每年以50%增量不断扩大市场比重，经过数年的消费者培育，当地人对习酒的品牌、文化、质量也都有着深刻的了解。此次借助峰会合作，无疑将链接更广泛的企业圈层，更好地加深消费者对习酒的品牌认知。
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探讨热点，酱酒为何能成为“长线投资”掘金高地？
本届杭州全球企业家论坛以“大变局、大机遇、大发展”为主题，聚焦“项目与资本对接”，为深化全球产业投资和贸易合作提供支撑平台。作为酱酒企业，此次习酒的加盟其实还有一层重要的意义，那就是如何为酱酒产业效益发声，进一步扩大酱酒行业影响力。在11月1日下午举办的中国酱酒趋势、投资分论坛暨习酒高端酱香鉴赏活动上，或许可以得到些许答案。
众所周知，酱香型白酒，是我国三大基础香型的白酒之一。传统大曲酱香酒生产工艺复杂，耗粮多、出酒率低，生产周期很长，加之主流优质酱酒产区都被严格限制在赤水河流域，导致优质酱酒产能扩张具有天花板，这些因素造就了优质酱香型白酒天然的稀缺性和更高的价值感。
正因于此，近几年高端酱酒逐渐成为了颇受追捧的新投资热点。国家一级品酒师、酒投网CEO、遵义酒文化博物馆馆长朱军在现场表示，2019前十年，是老酒收藏启蒙的黄金十年，2019后十年，则是白酒价值投资收藏的开启元年，在这个黄金十年中，将真正是酱香型龙卷风的黄金十年，消费者更要要抓住酱香型的风口，抓住行业稀缺优质资源。
资深酱酒专家权图对投资酱酒的趋势也持有认同的观点。他认为酱酒在中国白酒产业的地位正日益提升，其以占全国白酒产量的7%，创造全国白酒行业20% 的年销售收入和38%%的年利润，并且未来还将高于行业两倍增速，朝2000亿迈进。
在他看来，酱酒产业有三个发展阶段，由最初的战国时代走向品牌竞争阶段最后走向寡头垄断，而越具有品牌和酱酒产能的企业，将越有优势笑到最后。目前整个酱酒市场正在渐入中场，进入了品牌竞争时期，业内存在着一超两强的说法，其中一强是习酒。今年习酒的投产量已达到4万吨，在产能方面具备很大优势，在锻造大单品方面，习酒也创造了销售占比50%以上的习酒·窖藏1988的奇迹，此外还具备品质优质、耐力务实的团队，从多个维度来看，习酒的发展前景值得被看好。
回到投资本身来说，酱酒被视为投资利器，还有一个重要原因是，酱酒会随着时间的储存而自然增值，它是懒人的最佳投资方式。对于业外所关注的酱酒还能不能再投资的问题，因酱香型白酒投资门槛非常高，尤其在生产端，酱酒的品质体系需要10年之久，品牌投入也并不低，从这个观点来说，这要求业外资本有足够的体量实力和耐心，对于资金周期运转较短的中小资本而言将逐渐失去投资窗口。
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大变局之下，习酒的不变之策是什么？
在新的历史时期，国内发展环境面临深刻复杂变化，新一轮科技革命和产业变革深入发展，我国的经济社会已经转向高质量发展。在这样的背景下，酒行业也面临着前所未有的变局，尤其在今年突如其来的疫情，更考验着各大酒企的免疫力及应急能力。
对习酒而言，2020年是决战百亿之年，此前业内担心疫情的发生会增加百亿目标实现的变数，然而，越是在大考之年，习酒表现地愈加沉稳，以不变应万变，于变局中开新局，成功顺利过关。而以“崇道务本、敬商爱人”为核心价值观的君品文化，无疑是这背后最强大的拉力。
“得人心，靠的是真，正如习酒的价值观，就是君子之酒，目的也就是求真。”现场南风窗杂志社总编辑李桂文真切地指出习酒的“真”体现在做酒要求真，孜孜以求生产高品质的美酒；其次是美酒要能帮人求真，高品质的酒能让人更好地通向精神上的真。同时，习酒强调，饮酒要有法度，不能过头，微醺最好。超越法度，就脱离真诚，就不得人心。由此看来，习酒对价值观的定位非常准确，好酒受欢迎，就是得人心。
放眼未来，在“十四五”期间乃至未来15年，百年未有之大变局带来的世界大发展、大变革、大调整进程虽将加速推进，但在君品文化的延续下，习酒品牌发展的抓手仍是不变的，主要体现在以下几方面：
1、“十四五”时期，习酒将按照“聚焦于白酒的生产与销售，坚持走中高端路线，集中打造君品、窖藏、金钻三支产品；扩大产能，争取在十四五期间，实现产销量翻番的目标；精耕细作贵州市场，聚焦突破省外重点市场。
2、按照“公司品牌价值、主营业务收入进入中国白酒一线阵营”的总体发展思路，秉承传统生产工艺，结合现代科技不断创新；加强基础设施、人才队伍和信息化建设，优化内部职能管理；提升技术研发和供应链管理能力。
3、坚守“发展、安全、生态、质量”四条底线，持续加强企业文化建设和品牌塑造，扩大企业知名度，提升品牌价值，将习酒打造为全国强势品牌。
自古常言，“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物”，今天习酒对这句话可谓做出了最好的演绎和诠释，或许在迈向百亿之后，习酒还将得到更强的爆发力，乘胜追击，屹立于更高的丛林。