当年团购混战,如今只剩两强交锋,多多买菜如西门吹雪,冷僻无情,美团是叶孤城,一剑西来,而淘菜菜和京喜则像月圆之夜,紫禁之巅的看客,花钱进场,来看决战,他俩身在战场心不在焉,曾经的顶级战力,如今的躺平心态。

一年前,珑哥风尘仆仆,奔波在武汉大街小巷,派了很多问卷给团长,当提到淘菜菜情况时,团长们神采奕奕,连竖大拇指,三个字评价,质量好,准时达,包装好,和多多买菜一比,高下立判,一个城市贵公子,一个乡村重金属。
一年前,我在武汉郊区调研,和淘菜菜的服务商聊,由于阿里给的钱多,占了他们现金流大半,他们直接无可奉告,怕得罪阿里,那时的服务商很润,而多多买菜、美团网格仓老板们则在吃土。
后面调研结束,我们给到淘菜菜顶级战力评价,阿里体系大,业务多,互相打通,1+1>2,一手好牌;而当时美团内部也有认为,淘菜菜会是黑马,品质更好,做偏高端群体,能打差异化。然后一年过去了,除了武汉、长沙外,淘菜菜并没有很强势的省份,打法日趋保守,战略往降本增效靠拢,扩张趋慢,进二步退三步,我们看下淘菜菜今年改变。

10月旺季,蠢蠢欲动,长沙巨头交锋,旺季第一枪,兴盛疫情影响,业务停了几天,美团大手一挥,抢了很多市占,长沙领先多多买菜和淘菜菜,多多长沙已打平,无欲无求,不再争抢,而恰逢淘菜菜轮岗,业务调整,还没反应,已再次错过领先时机,偶尔有光辉时刻,但大部分时间埋头降本,更多时间以看客身份,来观战美团、多多买菜的紫禁之巅。
作风保守,降本增效,是淘菜菜今年主旋律,比如西南某省,各别城市淘菜菜单量超美团,省会城市久攻不下,见省区单量不涨,立马从新仓撤出,搬回阿里数农,先苟着,猥琐发育一波,供应商提及淘菜菜频次逐步减少,淘菜菜这样控成本的打法层出不穷。

第一是增长困境,过于保守,等于躺平,要想增量,就要烧钱,进退维谷,只能以守转攻,这非常靠区总实力以及地区情况,比如湖北、湖南,有规模有体量能守住,但华中以外,守着这么点单量,意义不大,和偏安一隅差不多,过度保守导致了进攻欲望大减,长期以往反攻不再,要想起量必先投入,畏手畏脚,反而拖不了太久,最后只能变成面子工程。
第二是成本困境,增量缺乏,缝缝补补,没有规模效益,继续降本难上加难,比如在大家都靠薅供应商羊毛控制成本的情况下,增量缺乏的淘菜菜,难度最高。
多多买菜有增量和增速,有痛薅羊毛问题不大,只要其规模一直扩大,占比一直拉高,供应商会源源不断,一方面是多多采购业务强,批发市场挨家挨户拜访,二是供应商同行猜忌,同行说不赚钱都不信,毕竟规模摆在那,这打法可持续。

无痛则是美团,其供应链生态比较健康,商家能自己定价而且卖得动,美团客户群体也不太在意价格,形成良性循环,大部分供应商都心甘情愿,西北供应商恨不得贴钱让美团重启,天下苦秦久矣。
而对淘菜菜而言,市占高的城市,供应商愿意承担,只是品类二八定律明显,小品类、小供应商会难受,而在市占不高的城市,让供应商持续支持较难,没有足够规模,又想提供免费弹药,供应商不会有积极性,这意味着淘菜菜想从供应商身上薅羊毛降成本难度很高,很快就会碰上成本优化瓶颈,到这种情形下,只有躺平,把规模做大是最好的降本增效策略。
第三是组织困境,淘菜菜目前组织人员和框架很明显奔着保守打法来布局,人员调动,新帅上任,不想着大干一番,而是降本增效,中央大脑以守为主,传递到下面执行层更加保守,如此下去更是一盘死水,虽然活着就能有转机,但时机到来之时,淘菜菜总部还有战意吗,缝缝补补惯了,想背水一战难了。
淘菜菜如同一台被强制降速的发动机,时间久了真的就习惯了这样速度,之后就生锈报废,相比之下,美团和多多买菜则是试图把马力开到最大,以此试图突破自身限制器,态度起码积极向上,而不是各方限制。