
第十二届全国政协常委、海军原副司令员、海军中将苏士亮,山东省政协原副主席陈光,潍坊市人大常委会原副主任 隋华堂,潍坊市政协副主席孙忠礼,潍坊市政府原党组成员、市长助理陈仁杰等领导和经销商代表及社会各界朋友分别在7个分会场参加活动。青州市委副书记、市长田永全,青州市委常委、副市长任光学等市领导及相关部门领导、云门酒业的员工代表共同在主会场参加了系列活动。

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充分竞争阶段,看云门的“三品战略”
任何行业的发展都是扑簌迷离、跌宕起伏的,只有洞悉其中的基本规律才能指引企业探索当下健康的发展路径。酱酒中场,其实从另一个角度来解读,就是该品类进入了充分竞争阶段,而“三品战略”就是云门酒业迎战这一时期的战略武器。

第一,品牌基因。拥有74年建厂史、49年酱酒酿造史的云门酒业,是地地道道的老牌酱酒企业,是经受了时间和市场考验的酱酒品牌,在新的行业压力下,云门同样彰显出了较强的品牌韧性。这种韧性来源于云门的居安思危。虽然在酱酒调整期,云门依然保持平稳向上的发展,没有骄傲自满,而是向着更高的目标奋进。
第二,品味+文化优势。云门自1973年在酒中发现茅香味以来,为积极推进酱酒生产工艺和品质口感的提升一直在努力。围绕“中国酱酒·青州产区”,云门深入挖掘青州历史文化,将“海岱惟青州”演绎成“一杯云门酱酒,一部齐鲁酒史”,放大青州的地理优势和文化优势,再现名酒产区的风华光彩。产区背书、文化赋能,为云门的品牌铸魂提供了源源不断的动力,云门将深入实施“文化引领”战略,不断丰厚云门酱酒的文化内涵。
“海岱惟青州,云门好酱酒”就是沉淀在消费者内心深处的云门心智,而“一杯容山海”就是云门酱酒在中国酱酒市场独有的品味和精神内涵。

第三,品质引领。从过去到现在以及未来,云门会毫不动摇的坚持品质为先:持续不断打造万吨瓶储工程;投资新建“云门醴园”文化广场;建设38900平方米的智能化包装中心;打造云门酱酒酿酒六车间,“十四五”期间云门原酒产能将达到15000吨。
在酒说看来,“品牌、品质、品味”是一个立体化的企业发展之道,也是一家企业成功关键的高度凝练。而且,“三品战略”不止是云门在酱香中场的战略武器,促进品牌和市场势能的持续提升,同时也是引领鲁酒振兴的必要法宝。
秋酿下沙,为云门高品质发展带来无限可能


产能不断提升,为云门酒业的高品质发展带来无限可能。酒说了解到,目前,云门年产原酒能力1万千升,优质酱酒能力5千千升,制曲能力1万余吨,基酒储存能力5万千升,已储存酱香老酒1万千升。今天开工建设的云门酱酒酿酒六车间总投资5700万元,预计建成投产后年产酱酒1200吨。未来,云门还规划建设贮存能力5千千升的云门酱酒智能化酒库二期工程,进一步提升酱香原酒的贮存能力。

线上品鉴,“北方酱酒”绽放独特魅力



时光不负酿酒人。到2022年,云门酒业已经走过74年历程,在这过去的这几十年时间中,云门酒业每一天都在书写一个企业的品牌、品质和品味。不积跬步,无以至千里,不积小流,无以成江海。今天的云门酒业,离不开过去74年的积累和沉淀;今天的云门酒业,更加不忘初心,它将继续在“三品战略”的指引下,走向下一个黄金新时代。