农夫山泉:3年净利120亿,日赚千万的生意经丨食业观察

默认 2020-11-06 10:21 

今天,2020福布斯中国富豪榜公布名单,马云再次众望所归位居榜首,马化腾紧随其后。排行榜的探花则被“农夫山泉”的掌门人钟睒睒收入囊中。

农夫山泉:3年净利120亿,日赚千万的生意经丨食业观察

榜单数据显示,钟睒睒以3596.5亿元身家跻身富豪榜前三,这主要由于万泰生物和农夫山泉先后登陆上海和香港证券交易所,这两家企业上市之后,钟睒睒身家暴涨。目前,农夫山泉市值超4200亿港元,是目前市值最大的中国饮料公司。 

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钟睒睒的“印钞机”

钟睒睒的身价快速飙升,得益于农夫山泉堪比“印钞机”的赚钱能力以及钟睒睒对农夫山泉的绝对控股地位——上市前,钟睒睒持有农夫山泉超过87%的股权。

农夫山泉的赚钱能力一向引人瞩目,其包装饮用水产品毛利率一度超过60%。这意味着,假设一瓶农夫山泉出厂价是1元,企业便有0.6元的毛利。

在饮品板块,养元饮品毛利率为52.83%,承德露露毛利率为52.62%,东鹏特饮毛利率49.01%,香飘飘奶茶毛利率41.63%……从数据来看,农夫山泉毛利率水平领跑饮品行业。

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2019食品企业毛利率排行榜

2018、2019年,农夫山泉营收分别达到了204.75亿元、240.21亿元,同比增长率均超过17%;净利润同样处于持续增长状态,近3年合计赚了119.52亿元。 

仅从2019年的净利润来看,在食品饮料领域农夫山泉以49.54亿“碾压”大部分上市食品公司,超过蒙牛(41.05亿)、达利食品(38.4亿)、康师傅(33.3亿)、统一(13.66亿)等知名食品企业,仅次于双汇(54.37亿)、海天味业(53.53亿)。

农夫山泉上市前夕突击分红近百亿,所以,把农夫山泉称作是钟睒睒的“印钞机”并不为过。

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做细分领域的龙头

钟睒睒总结自己的经商经验,曾提出:“一个小企业要发展壮大,它所经营的种类必须具有唯一性,而且必须是暴利的,因为没有规模效应来供你慢慢积累。”

2012年至2019年间,农夫山泉连续八年保持中国包装饮用水市场占有率第一。2019年,农夫山泉包装饮用水营收143.5亿元,饮用水收入的年增长率保持在17%左右。

相比房地产、互联网等分散领域,食品行业更容易做大做强,实现有限垄断,能在经济不确定环境下,提供利润空间。

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过去的一年,伊利净利润超60亿,双汇、海天净利润超50亿,此外还有蒙牛乳业(41.05亿)、中国飞鹤(39.35亿)、达利食品(38.41亿)、康师傅(33.31亿)等盈利强劲的细分龙头股。

今年前三季度,净利润居前五名的上市猪企(牧原股份、温氏股份、正邦科技、新希望、天邦股份)净利润合计达425.71亿,平均日赚1.55亿元;与2019年同期相比,这五大猪企净利润合计增超3倍。

虽然现象残酷,但事实说明卖芯片、做互联网的,不一定比养猪、卖水的赚钱。

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造品牌活力的产品

农夫山泉的厉害之处在于,不仅能够长期保持包装饮用水市场第一的位置,还推出的很多产品都能够保持十年以上的品牌活力。

24年来,钟睒睒陆续推出了农夫果园、尖叫、水溶C100、东方树叶等能够保持十年以上品牌活力的产品。

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一款产品的成功可能是运气,但十几年连出多款畅销品,就考验着管理者的智慧,及其管理之下产品、营销、渠道等随市场的不断演变。 

所以,2019年,当宗庆后接班人宗馥莉在一档访谈节目中被问及“最欣赏的饮料品牌是什么?”时,她直言是“农夫山泉”。 

类似的问题,统一董事长罗智先也认为农夫山泉在创新能力上“有独特之处”,自曝长期关注它。

钟睒睒的产品逻辑是:每做一个产品,都会往爆款的方向上去打造。上市后,必须扛起某个品类,才算是真正的成功。

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结语

农夫山泉7月的会议纪要中提及,未来3-5年希望做到500亿的规模,超过可口可乐。如今,农夫山泉24年,钟睒睒65岁,而接班人尚未出现。

对于上市,农夫山泉的主要原因之一是,领导年龄偏大,要对家族财富进行量化分析,并接纳先进的职业经理人团队。

对于二代接班,可能只有钟睒睒自己最清楚。

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