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中国光瓶酒品牌行业的基本认知
（一）中国光瓶酒定义及分类
光瓶酒定义：光瓶酒又叫裸瓶酒，没有奢华漂亮的外包装盒，消费者可直观看到瓶子外观的白酒，光瓶酒目前主要市场价格分布在15-100元不等，目前市场上主流价格带20-60元/瓶；主要针对中低端白酒消费群体市场，光瓶酒产品虽然失去了礼品功能、但在消费层面更契合大众消费者的日常饮酒需求。最近两年伴随中国政府对政、商务消费的限制，中高端白酒市场需求进一步紧缩，相比低端光瓶酒市场接下来会进入发展的繁荣期。
（二）中国光瓶酒行业发展历程
新中国成立初期，在白酒行业发展初期各大品牌的产品当时大多数是光瓶酒，像当时的茅台、五粮液、汾酒、西凤、泸州老窖、古井贡、全兴大曲酒、董酒等这些名酒场当时都是以“光瓶酒”形象展现在消费者面前。回顾过去根据以往发展历史总结得出光瓶酒市场主要经历了以下四个发展阶段，分别为缓慢发展期、转型探索期、品牌成长期、市场放量期。
（三）新时期中国光瓶酒品牌发展的五大阶段以及代表产品品牌
1、2000年以前：大众光瓶酒流通时代，以名酒为代表的全国化光瓶和局部区域光瓶。
代表产品品牌：汾酒红盖汾、绵竹大曲、尖庄、沱牌等名酒光瓶流行全国。
2、2001—2008：高端引领大众分化，代表品牌：老村长、龙江家园；小刀、鹿邑大曲、枝江、丰谷等地方大众光瓶酒崛起；主流价格：5-7元成为主流，8-15元称为高线光瓶产品
3、2009—2012年：标杆引领，驱动因素：东北酒高速发展、奖项驱动、人海战术、时尚化抬头，多元化发展，代表品牌：老村长、龙江家园、牛栏山、三井小刀等主流价位：5-10元；10-15元进入培育周期。
4、2013——2018：光瓶酒风口来临，光瓶酒春天窗口打开，代表品牌：老村长、小刀、牛栏山陈酿、龙江家园、小村外高速发展，其中牛栏山陈酿成为行业奇迹；泸州老窖二曲战略布局，高速发展江小白、泸小二、一担粮、潮白酒引领时尚小郎酒规模发展。
5、2018至今：高线光瓶元年，驱动因素：消费升级、80、90后消费群体兴起，一线名酒企业纷纷发力高线光瓶；代表品牌：汾酒玻汾、西凤绿脖、泸州光瓶系列、郎酒光瓶系列、五粮液尖庄、剑南春工农牌、沱牌T68、光良、红星蓝瓶8年等名酒光瓶流行全国、现阶段光瓶酒主流价位段：20-100元/瓶
（四）现阶段光瓶酒行业销售现状及竞争表现
1、我国光瓶酒市场规模已突破1000亿大关
最近几年，我国消费者在经历了一线名酒、省级名酒的面子消费情节后，同时对白酒的高端消费场景、沉淀式营销、消费体验和产品包装的需求趋于理性，光瓶酒成为广大酒友和消费者们“品质回归”的选择，其市场消费热度不断持续上涨。根据中国酒业协会统计数据显示，2021年我国光瓶酒市场规模大约为1000亿元，而且光瓶酒市场年复合增长率达到14%，预计2022年-2024年将保持16%的年增长速度，2024年市场规模将超过1500亿元，光瓶酒繁荣发展周期已经凸显，未来市场发展空间及前景广阔。
2、光瓶酒行业竞争格局
从市场竞争格局来看，光瓶酒市场竞争激烈，品种众多格局分散。由于光瓶酒的生产工艺简单、消费门槛低、市场空间大，各酒企纷纷涉足该领域企图分一杯羹。2010年前，牛栏山、红星二锅头等京酒主打光瓶酒系列，依托低价策略叠加渠道铺设实现全国化布局，销售额突飞猛进，如今玻汾、红星二锅头8年、牛栏山陈酿光瓶产品已成为白酒市场的行业标杆。据统计，2021年光瓶酒行业市场老村长、牛栏山、红星和玻汾占领行业销售前四名。
从白酒行业整体产量情况来看，近年来白酒行业整体产量呈现下降趋势，2022年产量有所回升。据国家统计局数据，2021年我国白酒产量为715.6万千升，同比下降3.4%，下降速度趋缓，2022年1-4月白酒行业产量达到260.9万千升，同比增长4.2%，产量有所回升。
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中国光瓶酒行业发展现状综合阐述
（一）光瓶酒行业市场发展趋势
1、高线光瓶酒崛起：自2005年起，光瓶酒的主流价位带逐年攀升，从2009年的10元逐渐升级到2021年的20元以上。在人民生活水平日益提高的时代背景下，居民人均收入和消费能力不断提高，对于光瓶酒的品质有更高的追求，目前光瓶酒的主流价位带已经攀升到30-60元的高线光瓶酒、已经成为热销光瓶酒核心产品价格带。其中各大厂家品牌高线光瓶预计未来3年左右有望突破600亿元规模。百元价格带已成为光瓶酒抢占布局的重要高地，不为现实收益，只为长远战略。按照新国标的标准，固态法酿造的白酒，酒体成本相比液态法要高到2.2倍至2.5倍。此外，白酒生产所需的原材料价格也在近年来不断上涨，也加速了白酒此轮的涨价行情。
2、消费群体年轻化：光瓶酒的消费群体呈现出年轻化趋势，目前光瓶酒消费群体集中70后、80后、90后占比分别为29%、42%和23%，正在逐步从80后向90后、95后过渡，年轻群体占比持续提升，有望成为光瓶酒新一代消费意见领袖。当下70、80后作为新中产阶级，相比50后、60后的消费观念更为超前，且具备相应的经济实力，能够为更高品质的生活买单，为高线光瓶酒的发展提供了有效支撑。
3、消费场景多元化：光瓶酒的主要消费场景为自饮和聚饮场景，但随着消费场景和消费理念多元化发展，如今已延伸到低端政商务、普通婚庆、企业内部招待等众多消费场景。各类小众化、差异化的光瓶产品应运而生，匹配各种细分消费场景。多元化的消费场景是光瓶酒的创新源泉，也是实现小众化汇量模式的需求保障。
4、光瓶酒价格带已经步入“百元时代”
最新修订的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准于2022年6月1日正式实施。按照标准，非粮谷酿造酒不再归属白酒类别。这标志着，中国白酒行业以品质为导向、以品牌为基础的全面规范时代正式来临。
目前多家名酒品牌在百元价格带已经形成鲜明的光瓶酒100元价格带，在消费放缓的当下，随着高线光瓶酒的开瓶率逐步提升，百元光瓶将成为众多白酒品牌聚焦的主要阵地。
（二）光瓶酒市场发展现状及呈现特征
最近几年中国白酒销量整体趋势呈现出了销量下滑、价格不断提升，但是在行业内光瓶酒产品不管在销量上还是价格上都呈现出双增长、在行业内光瓶酒实现了较快的收入增速、并且未来市场成长空间广阔。目前光瓶酒产品在市场上的竞争格局较为分散，将来光瓶酒市场的竞争是品牌、品质和渠道三者的综合竞争，也就是说光瓶酒在品牌力、产品力、渠道力多重因素推动下，光瓶酒未来市场销售额仍然会保持较高的增速，在市场消费升级大背景下，光瓶酒产品在市场上主要呈现出以下市场特征。
1、光瓶酒产品价位提升加速行业洗牌
目前在市场上百元以下白酒产品光瓶酒占据主导地位、光瓶酒价格随着消费升级、价格也在不断上升、产品也在升级换代、市场光瓶酒大单品品牌也在加速洗牌，由过去的老村长、牛栏山、绵竹大曲发展到今天汾酒玻汾、郎酒顺品郎、五粮液尖庄、西凤绿脖、光良等名酒品牌高线光瓶产品。
2、消费群体及习惯理念正发生较大改变
光瓶酒消费群体相比过去发生了很大的改变，目前光瓶酒消费者中70、80、90后等消费群体占比提升，消费群体不断去向年轻化，年轻消费者对于盒装白酒兴趣逐渐在降低，这类消费群体更加注重产品品质和价格，更趋于理性化消费；
3、一线名酒品牌加持带动光瓶酒品牌迅速发展
众多全国性一线酒企、知名白酒品牌纷纷加入光瓶酒市场，不断推出相关高端光瓶产品，极大推动和加持光瓶酒市场规模扩容和产品提价、导致光瓶价格带快速上移、短时间内各大酒企高线产品频频亮相等。
4、光瓶酒产品低端化概念意识正在被淡化转变
光瓶酒产品过去就是市场价位低、品牌影响力小、品质不稳定、光瓶酒就是低端、略质、廉价酒的代名词，但自2018年以来，光瓶酒的发展在行业内引起了很好的影响、市场占比也是一路突飞猛进，在消费者认知层面“低端化”标签也正在逐步褪色，市场发展到今天光瓶酒成为有不少名酒酒企的战略布局重点，像五粮液绵柔尖庄、汾酒玻汾、郎酒顺品郎、西凤绿脖等。
5、光瓶酒产品价格带不断上移
据相关行业数据统计，2021年光瓶酒市场销量已突破千亿大关，在白酒行业存量竞争的大背景下，光瓶酒近几年来的平均增速高达16%，未来增速仍然将保持在15%-20%，在行业风口之下，各大酒企纷纷相继加码，不少一线名酒品牌下沉也加速了高线光瓶酒市场快速发展，目前根据市场销售看光瓶酒价位已经由过去的十几元拉升到现在市场价位超百元。现阶段市场上光瓶酒按照价位划分主要分为三类，分别是30元左右的大众刚需酒，50元上下的高线光瓶酒，100元以上的高端光瓶酒。
（三）光瓶酒行业竞争格局及呈现态势
1、光瓶酒主要全国化品牌市场竞争格局表现
目前市场上光瓶酒竞争格局比较分散，各个省区为代表地产性光瓶酒仍占据大部分份额。当前光瓶酒市场广大酒企品牌众多，随着光瓶酒行业扩容，近两年众多酒企均积极布局高线光瓶酒产品的全国化及深度分销，然而市场规模较大、实际动销较好的核心企业仍然以汾酒玻汾、西凤绿脖、五粮液尖庄、郎酒光瓶、泸州二曲、牛栏山、红星等产品为主。
2、市场消费升级助力光瓶酒产品去低端化
在经济飞速发展今天，伴随市场消费升级国内白酒市场份额逐渐向一线名企、名牌集中，但光瓶酒却在如此趋势逆势而上，实现了较快的收入增速，究其原因主要有以下两点：
其一，光瓶酒不再是低端白酒的代名词，过去很长一段时间光瓶酒价格低廉，消费群体也以低收入人群为主，使得光瓶酒长期受到“低端”的标签影响。但如今光瓶酒消费人群已进入广泛工薪阶层，一方面，是消费理念的变化，广大消费群体现在越来越自信，不再把酒价的高低视作判断身份的体现，不再为了“虚荣心、面子”去单纯购买盒装酒;另一方面，高线光瓶产品的出现迎合了高端消费群体的需求。
其二，光瓶酒的利润虽低，但利润率却并不低。在单瓶上的利润，光瓶酒自然比盒装白酒要低, 但许多光瓶酒的利润率却比部分高端名酒还要高。在过去的2021年和今年光瓶酒产品在行业内被共认为是光瓶酒大发展元年。对比酱酒产品从狂热到理性发展的中场期，光瓶酒的品质和价值更为透明，所以发展、沉淀的周期也相对较短，光瓶酒作为白酒行业服务社会大众的消费定位，承载广大消费者美好生活的重要载体与介质;从人民生活层面来看，光瓶酒是社会大众情怀的白酒品类，承载着他们的生活事业与情感价值;从白酒行业视角层面看，光瓶酒是白酒行业巨型金字塔坚实的基座。
伴随光瓶酒的快速发展，2022年光瓶酒将继续延续增长势能，预计增长率达16%。而2022-2023年是光瓶酒板块迎来洗牌的一年。
3、光瓶酒市场综合竞争趋势进一步加强
作为白酒消费的起点与源头，光瓶酒深度覆盖大部分白酒消费人群，能够满足不同阶层、不同年龄段消费者的饮用需求。在今年6月1日将正式实施的“白酒新国标”规定，白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒从白酒分类中剔除;同时，液态法和固液法不得使用非谷物食用酒精。可以说在新国标后，光瓶酒将在品质表达层面迎来战略升级，获得更好的发展机会。
4、光瓶酒品牌市场竞争现状及表现
目前，光瓶酒市场的竞争格局虽然较为分散，但是竞争程度却也相当激烈。五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、剑南春、古井、郎酒、西凤、沱牌舍得等名酒都聚焦光瓶酒发展布局，并实施了一系列相关市场运作策略、产品调价、推出新品、迭代升级、升级酒体质量等密集的产品市场动作;老村长、龙江家园、牛栏山陈酿等老牌知名企业在光瓶酒运作赛道上耕耘长达20余年，长时期发展构建起了品牌的强力认知和市场的广泛覆盖;此外，江小白、光良、一担粮等新生代力量也不断崛起，并且成功在消费者心中抢占位置，在整个光瓶酒领域也掀起新的热潮。未来光瓶酒市场的竞争是品牌、品质和渠道的综合竞争，且品牌力、产品力、渠道力，并在消费分级、成本上升、消费群体增加、龙头品牌厂商加码等多重因素推动下，光瓶酒未来仍将保持较高的增速。
总的来说，光瓶酒市场是一个巨大的、长期存在的蛋糕，随着人们白酒消费越来越理智，中国光瓶酒的市场已经到了可以脱掉包装实现高端的文化自信时代，越来越多的企业和经销商从社会价值综合效益考虑，选择光瓶酒作为又一发展方向，成为了新潮流时代和消费换档时代的一股潮流。
作者：海纳机构 崔宝祥