了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。
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官方简介
【产品名称】：三只松鼠半熟芝士蛋糕
【上市时间】：2月
【产品亮点】：三只松鼠官宣上新半熟芝士蛋糕，有原味、榴莲味、白桃味三种口味。据介绍，新品选用意大利进口马斯卡布尼芝士、马来西亚榴莲、新西兰安佳黄油为原料，糕体外皮香嫩，内里软嫩，口感顺滑细腻，0添加防腐剂现定现做，从生产到发货不超过48小时。
【产品价格】：2盒/49.9元
【公司背景】：三只松鼠股份有限公司创立于2012年，总部位于安徽芜湖，主营产品覆盖了坚果果干、面包糕点、谷物制品、肉食卤味、方便速食等全品类休闲零食。2019年，三只松鼠在深交所创业板上市，上市当天获称“国民零食第一股”。
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班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
提起半熟芝士，很多消费者便会第一时间联想到好利来。2015年好利来与中山满男合作研发的“半熟芝士”已成为烘焙行业中一个耀眼的明星。据公开报道，2018好利来半熟芝士的销量就已突破1亿枚；另据好利来天猫旗舰店数据显示，半熟芝士月销10+万件，足见这一单品的魅力。如今，半熟芝士赛道迎来一位新玩家——三只松鼠。
对于三只松鼠来说，烘焙是其业绩的重要组成部分，2022年半年报显示，烘焙类营收6.06亿，约占其总营收的15%。近期，三只松鼠还在持续加码烘焙品类，不仅推出了五黑沙琪玛、轻乳酪蛋糕等多款新品，还与爸爸糖携手共创，推出“匠心“新品坚果吐司，显示出其对烘焙品类的重视。
此次推出半熟芝士，也开启了三只松鼠对烘焙领域的“新篇章”。一方面，三只松鼠半熟芝士采用现定现做先发的模式，保质期仅15天，开启了互联网零食品牌对短保烘焙领域的探索；另一方面，为保证产品品质，需要冷链发货，也是对其供应链的考验。
曾经，好利来的半熟芝士使其知名度成倍提升，开创一片天地，三只松鼠半熟芝士的推出能否助力其业绩的回暖呢？
