为什么说“年份老酒战略”是花冠保持“心胜”的最优解？

3月2日，由新商界与花冠集团联合举办的2023 开年论坛·第 88 期新商界高级管理精英论坛在济南南郊宾馆礼堂举行。金一南作为主讲专家，以“心胜：来自内心的光明、信念与力量”为主题进行了分享，引发全场听众的强烈共鸣。

新商界总裁班校友、花冠集团酿酒股份有限公司董事长刘念波代表校友致辞时也表达了对“心胜”的独到理解，他认为“心胜并非胜利的全部，是迈向胜利的第一步，是无论面对怎样的竞争对手，处于怎样的社会环境，都有迎上去的勇气和信心”。

此情此景，对于正在努力践行“五年战略发展规划”的花冠集团，最需要的就是一份保持“心胜”的力量。在刘念波董事长在致辞中还特别提到，要以“年份老酒”为竞争战略，持续释放花冠品质和品牌势能，为实现鲁酒振兴和发展做出积极贡献。可见“年份老酒战略”就是花冠保持“心胜”的最优解。

当“年份”与“老酒”以CP的组合形式出现，代表这是一瓶历经时光沉淀的好酒。

都说“茅台之上，唯有老酒”。很显然，“年份老酒”已经成为品质与价值的一种最高表达，代表的是品质高度和价值高地。而“年份老酒”市场热的背后实际上是消费者对于高品质、高价值、稀缺性白酒的追捧。而对于代表着中国历史长度和中华文明厚度的白酒而言，“年份老酒”无疑也是最好的衡量标尺。

过去几年，年份老酒发展虽然比较热，但真正卷起裤腿下场的名酒企业其实并不多，主要是区域白酒企业及渠道商在推动年份老酒消费和市场的发展。但显而易见的是，随着“后疫情时代”的到来，年份老酒市场竞争将越来越激烈，可以说年份老酒俨然成为名白酒发力的新赛道。此时来看，早已置身其中的花冠，已经成为其中的佼佼者、领先者与开拓者。

花冠之所以能率先切入“年份老酒”这一趋势中，除了敏锐的行业预判能力，更重要的是具备了雄厚的老酒储存实力，能持续不断地为市场提供高品质的老酒。

其实，当某一行业趋势渐次成型之时，早有企业已在默默耕耘。今天再看花冠“中华储酒文化节”，它不仅是一场代表齐鲁酒文化的酒业盛宴，更是一道提升鲁酒质量的品质大餐。如今，花冠已经成功举办了21届“中华储酒文化节”，并且每年活动现场都会储存2000吨高品质原酒。

都说“一两老酒一两金”，花冠集团长期进行重资本投入，不仅需要强大的企业实力支撑，更需要过人的胆识和勇气。为保障老酒资源的真实性与可靠性，2021年12月，中国酒业协会对年份酒产品认证进行了升级，联合第三方监管机构--方圆标志认证集团开展年份酒认证工作，花冠集团紧跟步伐，于2022年9月19日正式启动了年份酒产品双重认证，中国酒业协会与方圆标志认证集团联合组建的认证专家团队对花冠集团的生产资质、生产能力、检测能力、技术人员、生产管理以及年份酒基酒存储量和年份酒产品等进行详细的现场查验与论证后，一致认为花冠集团具备年份洒产品认证的要求和条件。

从需求侧趋势看，品质及品牌价值已成为高净值人群白酒消费的首要心理诉求。顺应这一趋势，年份老酒将成为白酒品质消费的主要发展方向。同时年份老酒作为白酒品质和价值表达的刻度之一，能够清晰支撑产品实现高端化溢价。

由此看，花冠的“年份老酒战略”正好是匹配这一趋势，目前花冠经过长期的战略资源储备，已经累计了近4万吨老酒资源，为企业进一步实施年份老酒战略积累了宝贵的原酒财富，将为花冠的“五年战略发展规划”的圆满完成提供更多助益。

很显然，产品的品质与价值是企业决胜市场的关键要素，花冠如此多的巨量老酒资源，就是花冠保持“心胜”最优解。

有白酒营销专家表示，年份老酒符合消费者对于酒越老越好的认知，并且也是酒类结构性升级的重要基础概念，使得消费市场对于年份老酒的需求愈发旺盛。可以说，中国白酒产业或将迎来了更高等级的消费理念，那就是由过去的“喝好酒”向“喝年份老酒”过渡。

事实上，消费升级已经是白酒未来的主线，从底层逻辑来看，老酒是“消费升级”一个外放形态。未来能够在次高端以上甚至更高价格带上满足消费者品质升级追求的，唯有真实年份的老酒，这是由高端白酒的消费人群需求所决定的。因此从某种维度上讲，中国白酒未来竞争的主线之一将会是年份老酒。

也正是带着这样一种价值思考，在2017年（第十六届）“中华储酒文化节”上，花冠集团十年磨一剑精心研制的“鲁雅香”横空问世，为花冠在行业区域酒企竞争中夺得了话语权。2018年，花冠集团董事长刘念波首次提出了“复兴齐鲁酿酒文明”，并以“鲁雅香”为品类创新，以“雅文化”为背景支撑，以“年份老酒”为品质内涵，致力于为齐鲁大地贡献一瓶真正意义上的高端好酒。

鲁雅香作为花冠旗下全力打造的一款高端创新产品，上市以来被业内认定为是一款值得购买的高端文化白酒，因它汇聚了齐鲁儒家文化特质、菏泽牡丹文化特色和鲁酒酿造工艺特点，因此花冠鲁雅香酒年份储藏系列，不仅引领了中国新名酒时代品类创新的先河，更是将白酒文化内涵提升到了人文文化的制高点。同时也为花冠“年份老酒战略”的落地实施，提供了更加稳健的地位保障，为花冠的快速发展提供了强劲动力，更为花冠的高端化之路打下了坚实基础。

时间沉淀了美酒，美酒印证了时间，它们彼此成就，以“年份老酒”为名共同创造了中国白酒的品质最高表达。如今，花冠“年份老酒战略”的实施，使企业获得了市场的壮大、品牌价值的提升，在鲁酒乃至中国白酒市场掀起了层层波澜。可以说，花冠的年份老酒，正在引领鲁酒发展新航速，开辟鲁酒高端化新局面。