饮料行业打响2023第一波涨价潮。
近日，有经销商在朋友圈发布消息称，按照“华润怡宝关于经销商终端价格调整通知”，怡宝纯净水自2023年3月1日起，上调1元/件。相关的经销商已经开始逐步落实这一政策。
此前，一张关于农夫山泉《杭州区域19升水调价通知》的图片在网络上流传。
该通知显示，农夫山泉计划提高杭州市19L规格桶装水的售价，由此前的20元/桶提高至22元/桶，涨幅为10%。随后农夫山泉客服也向媒体证实了上述通知内容。
01
饮料行业打响2023第一波涨价潮
两大巨头相继涨价，其实只是这轮饮料行业涨价潮的缩影：
2月12日均瑶健康宣布，将对“味动力”品牌部分产品的出厂价格进行调整，上调幅度约为3%—6%不等，新价格于2023年3月1日开始实施。
2月16日，瑞士雀巢公司首席执行官马克·施奈德宣布，为应对原料价格上涨，该公司旗下产品今年将不得不继续涨价，但并未具体说明涨价幅度。
电解质水代表品牌宝矿力水特将于4月1日起陆续调价。其中，500ml装产品更是自2000年以来，时隔23年首次上涨，上调幅度约为0.5元/瓶。
除此之外，娃哈哈、可口可乐等涨价潮也正在路上。
此次饮料巨头集体涨价背后的原因究竟为何？
从目前的情况来看，原材料价格上涨是这次饮料行业集体涨价背后的直接原因。
根据农夫山泉解释，毛利下降的主要原因是国际原油价格变动导致PET（塑料瓶主要原料，根据农夫山泉招股书显示，该材料是原料成本中最大组成部分）采购成本提高所致。
目前，食品原料以及包材处于涨价上升通道，除了PET外，包装中用的纸张，去年12月就有巨头带头提价（纸张价格为波动调整），例如山鹰纸业和玖龙纸业，两家巨头原纸均宣布上涨50元/吨，另外像塑料瓶及包装塑料膜等，均有不同程度的涨幅。
02
经销商如何应对涨价潮
涨价潮已成事实，更需理性看待。
对于经销商而言，面对产品价格和运营成本同步上涨，经销商仍需加强自身管理能力，同时加强与外部同行之间的资源整合，从而提高抗风险能力。
经销商接到涨价通知后，应如何将新价盘落地到终端层面呢？又该如何应对涨价潮呢？
1.先涨零售价，再涨供货价
涨价需要掌握一个很好的时机，经销商要灵活根据自己的市场竞争情况、库存情况等有针对性地涨价。在接到涨价通知后，终端可能会一时不适应，经销商应给予终端一个过渡时期使其接受与消化涨价的结果。
此时，经销商可以梳理自己的客户网络，针对自己薄弱的区域客户、摇摆客户以及忠实客户，先把终端零售价涨上去，供货价保持不变。在终端享受了一段时间的毛利补偿后，再将供货价涨上去。这样一来，经销商不仅更容易将涨价落实到位，还能有针对性地进行渠道开拓和维护。
2.打出产品组合拳
经销商除了提价操作外，还可以通过组合拳方式积极推广新产品的手段来化解涨价带来的不利影响。此策略同样也是对于终端毛利的补偿，但前提是立即执行终端涨价策略。经销商可以在涨价期间，免费给予终端一定额度的新品货品。只要组合得当，就可以让下游客户感觉涨价损失的毛利得到了补偿，经销商还实现了新品的顺利推广。
此方法除了利于推广新品外，同样适用于调整弱势产品和畅销产品的比例。经销商可以对旗下畅销产品，果断提价；针对弱势产品，暂不涨价或者小幅度提价。然后以组合拳的方式，将畅销产品和弱势产品捆绑给下游客户。
3.以丰富政策弥补终端损失
经销商执行涨价策略后，还应该加强与厂家的沟通，不光是要支持，而是要把自身的调整情况和厂家的需求有效结合，制定合理的市场方案。执行期间，可允诺终端一定的促销拉动、物料支持等政策，来帮助终端过渡涨价期。涨价政策尽量丰富多样，避免一刀切，应该针对不同下游客户的心理需求（而不是资源需求）量身定制涨价政策，这样可以让终端感觉到你在艰难处境中依然对他的珍惜。
在执行政策时，经销商还需要考虑渠道属性。通常情况下，现代渠道管理更规范，对于涨价的接受度较高。经销商可以系统着手，坚决地告知新政策，言明利弊关系，其他终端看到“带头大哥”都涨了，抵抗的劲头也就不会那么足了。
在此提醒广大经销商，要合理备货，以降低经营风险。
作者：阿水