近日，贵州珍酒冰淇淋巴士在长沙市进行宣传活动。以“你最珍贵”为主题的妇女节甜蜜限定活动，引起了不小的反响。
活动选在“妇女节”期间，是为了给乐观活力的年轻群体呈上“春天的第一支冰淇淋”。那么，珍酒为何选择“妇女节”为主题呢？
在白酒的世界中，女性消费者从来都不是主角。而“拉新”女性群体，以此次活动构建出一个创新大胆、时尚潮流、致敬女性的活动精神内核，将其在白酒酿造领域的深厚造诣和先锋精神转换为破圈事件，这是一个很好的切入点。女性饮酒逐渐成为一种生活潮流，越来越多的女性加入“她饮酒”大军，女性酒类消费发展前景一路向好，消费市场潜力巨大。
珍酒这次快闪店的创意营销活动，深刻洞察了社会层面年轻消费者的生活习惯，真正想知道年轻人在“看什么”“要什么”“想什么”。通过年轻人易接受的巴士快闪形势和多媒体平台的线上互融，更大程度扩大了品牌传播的半径。
珍酒通过一系列营销活动在持续深化传递其“美食+美酒”价值主张。随着策略的深入，珍酒也已经收获了更高的品牌知名度和更多的忠实消费者。在情感、场景、渠道、传播等方面做到了全面创新，并借助活动在线上线下关注度不断走高，品牌曝光度更大，品牌影响力也进一步提升。
在消费市场，“抓住Z世代”已是商业竞争下半场的重要议题。
据《2022解码Z世代》报告显示，Z世代在时尚领域的消费金额贡献逐年增大，90后、95后、00后潮流市场的消费规模占比达到八成。2021年，在去中心化的中国市场，近3亿Z世代人群撬动消费支出预计达5万亿元。据预测，中国Z世代整体消费规模到2035年，将增长至16万亿元。
随着消费人群与消费习惯的变化，白酒品类的竞争日益加剧，各大酒类品牌也纷纷努力试图让品牌年轻化，以此能够撬动Z世代的广袤市场。从产品自身包装口感的改良升级到饮用场景拓展、媒体平台发布扩散，各大品牌都在进行着各种尝试。
2009年，国窖1573率先提出了白酒冰镇饮用的品鉴新主张“冰饮风尚”，刷新了大众对白酒的传统认知——原来白酒还可以冰着喝。
2012年3月，江小白横空出世推出小容量光瓶酒，打破白酒传统，定位年轻人市场。
2019年9月，泸州老窖联手钟薛高推出“断片”雪糕，引起白酒市场轩然大波。
2022年5月，首家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店营业，正式宣告茅台冰淇淋的诞生，用冰淇淋打通线上线下渠道，单日销售额突破20万元，成绩斐然。
2022年8月，洋河酒业推出文创产品盲盒雪糕，雪糕、白酒、文创三者结合。
白酒头部品牌阵营都在积极尝试，向Z世代伸出橄榄枝。主动跳出自身舒适圈，这让人们对品牌的固有认知形成了强烈反差。这种反差不仅可以有效放大好奇心带来的营销和消费驱动力，也在另一层面将品牌与新品形成强关联，延续了人们对高端白酒品牌前端、品质等优良印象。
对于酒企来说，了解年轻人想法，迎合年轻人消费习惯，打造高品质品类单品，如何尽可能的将年轻人喜欢的不同的东西集合或者融合在一起，让年轻人打卡“网红店”或“网红单品”转化为酒企新型的“社交货币”是值得思考的问题。
企业“跨界”合作产生的新业态，被认为是撬动消费的重要杠杆。
“从宏观经济的角度来看，‘跨界’合作有利于新业态、新消费模式的出现，大量的新业态实际上都是在跨界融合的过程中出现的。新消费也是基于‘跨界’这一供给侧的变化而催生的消费变革和增长，有利于我国产业结构的优化和升级。”中央财经大学文化经济研究院院长魏鹏举表示。
一直以来，白酒行业带有传统且略显滞后的形象，“跨界”联名、开创白酒冰淇淋是行业创新性的大动作，而由“跨界”延伸出的白酒新业态，如何从“网红”发展为“常红”，让白酒布局年轻市场站稳脚跟是酒企应该继续思考的问题。
由此看来，不要将跨界合作看为一种单次的战术布局，而要挖掘成功案例背后的底层逻辑，围绕自身核心创新，提高对于年轻消费群体的吸引力，利用好年轻人聚焦平台，着手于品牌定位、产品架构，形成为年轻人的生活习惯和价值认同。跳出白酒行业固有的单一视角，站在时代和用户的视角去理解白酒品牌年轻化。
在培育白酒年轻化的同时，也要结合自身酒企发展视情况而定。目前，白酒品牌普遍在年轻化上还有提升空间，虽然白酒在中国酒水消费市场中占有绝对优势，但如果始终不能抓住年轻消费者，那随着时间流逝，整个品类都将受到局限。
基于白酒长周期产品特性来看，白酒年轻化是一场长远战役，为避免日后遭遇品牌老化的危机去提前踏出的重要一步。中国白酒收获更多年轻消费者的认可，也让白酒文化能够一代一代传承下去是整个白酒企业共同的发展目标。
