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官方简介
【产品名称】：妙可蓝多慕斯奶酪杯
【上市时间】：3月27日
【产品亮点】：妙可蓝多慕斯奶酪杯全新上市，产品以慕斯蛋糕为制作灵感，≥68%的干酪含量，约2.4倍牛奶蛋白质和约2.6倍牛奶钙，营养丰富。一杯慕斯奶酪杯热量约124大卡，相当于一颗苹果的热量，每百克还含有100mg胶原蛋白肽，轻卡无负担，当前有芝心原味、甜心玫莓味、桃气杏子味三种口味。
【产品价格】：65g*6杯/69.8元
【公司背景】：妙可蓝多是一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，在国内建有5家工厂，分别位于上海（奉贤区、金山区）、天津、长春和吉林，是目前国内拥有奶酪产能较大的企业，产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及餐饮工业系列，包括几十款营养美味的奶酪产品，其中妙可蓝多奶酪棒、妙可蓝多马苏里拉奶酪已成为明星爆款产品，深受广大消费者喜爱。
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班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
近日，“奶酪第一股”妙可蓝多披露2022年业绩，全年实现营收48.3亿元，同比增长7.84%；实现净利润1.35亿元，同比下降12.32%，这是妙可蓝多自2018年向奶酪业务转型以来净利润首次下滑。一方面物流和原辅材料价格上涨，成本承压，另一方面，由于市场的快速增长以及奶酪棒入局门槛较低，吸引了大批玩家入局，加剧了行业竞争和产品同质化。
但从财报来看，妙可蓝多也在有意摆脱奶酪棒“依赖症”。财报显示，在零售产品端，妙可蓝多将重点推进奶酪棒恢复快速增长，同时加大奶酪产品、尤其是原制奶酪、奶酪片、奶酪杯等零售产品的开发力度。从慕斯奶酪杯这款新品来看，轻卡、添加胶原蛋白肽的卖点，以及甜品的属性，便是妙可蓝多针对年轻女性及下午茶、聚会等消费场景的多元化尝试，旨在延伸奶酪的消费人群及场景。此外，在餐饮奶酪系列，妙可蓝多将进一步加强奶酪片、奶油芝士、稀奶油、黄油等产品的开发推广力度，不断丰富产品组合，继续开拓大客户。
随着国内消费者对奶酪认可度的提升，我国奶酪市场迎来发展黄金期，虽然此次业绩增速下滑，但对妙可蓝多来说，也正是转型再出发的好时机。
