了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。
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官方简介
【产品名称】：百事无糖生可乐
【上市时间】：4月17日
【产品亮点】：百事可乐在中国碳酸市场首次引入“生”的概念，推出新品“百事无糖生可乐”。据介绍，新品延续无糖0卡配方，拥有强劲气泡，带来生爽刺激的“杀口感”，拥有330ml细长罐装和500ml瓶装两种规格。
【产品价格】：330ml*6罐/27.9元，500ml*12瓶/54.9元
【公司背景】：百事公司是首批进入中国的跨国企业之一，产品进入中国已经长达40年。在过去10多年里, 百事公司携手业务伙伴在华投资已超过530亿元人民币，在中国建立了成功的食品及饮料业务，同时还积极投资于中国的发展进程。
百事公司的产品深受亿万中国消费者的喜爱，在大中华区经营的主要品牌包括：百事可乐、美年达、七喜、果缤纷、佳得乐、纯水乐、乐事薯片、桂格麦片、多力多滋、奇多和栗祺品牌坚果产品等。
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班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
近日，百事可乐推出的新品“百事无糖生可乐”引起了行业的普遍关注和讨论，这是中国碳酸市场首次引入“生”的概念。究竟何为“生可乐”？难道可乐也分生熟？带着这些疑问，班班试图寻找答案。
有媒体报道，在百事可乐官方工作人员的介绍中，生可乐在行业内并没有统一的定义或用量标准，通常是代表一种特别的口感，也就是说百事以“生可乐”放大可乐的爽快，代表口感更爽。也有人在百事中国微信公众号评论区中指出，“生可乐采用的是物理灭菌保留活性发酵代替传统加热方式制成所以叫生可乐。”总结来说，“生可乐”在行业中并无定义，百事可乐借用“生可乐”的一方面想突出产品刺激的口感，另一方面也借新概念突出话题度和新鲜感，在可乐这个传统品类中抢占“生可乐”的占位。
在传统领域中，有不少用新概念打造细分品类的成功案例。今麦郎“凉白开”的推出将包装水划分“生熟”，既区别于天然的矿泉水，又区别于过滤后的纯净水，2022年最新数据显示，凉白开销售额超过30亿。2021年，农夫山泉为了适应赛道分化，重塑品牌认知推出尖叫等渗饮料，随着全民运动潮的到来和消费者健康意识的增强，外星人、健力宝等品牌也积极跟进，将“等渗”概念运用于产品中。
如今，可乐的竞争愈演愈烈。可口可乐推出星河漫步、律动方块、魂·境等多款创新产品，元气森林推出可乐味苏打气泡水正面对抗，此次百事的无糖生可乐又是否能借用新概念扳回一城？
