品味东方酿造之美，聚焦白酒行业动向。伴随着第108届全国糖酒会的如期举办，中国白酒行业迎来了全面复兴。中国白酒大赏作为继搜狐酒业峰会之后，搜狐酒业立足打造的又一行业IP，旨在从品牌与产品视角，展现白酒之美，4月11日，由搜狐财经、搜狐酒业主办，海纳机构协办的“十年十大新名酒——2023搜狐酒业春季峰会暨白酒大赏”在成都市安德天馨酒店成功举办。
仰韶酒业位于世界美酒特色产区、历史文化名城河南渑池，其打造的陶融香型白酒已被中国酒业协会认定为中国白酒的第十三种香型，2022年企业销售额突破38亿，是中国省级名酒新势力，同时也是豫酒的龙头企业。活动现场，仰韶酒业集团党委副书记、仰韶营销公司总经理郝惠锋作为企业代表，发表了标题为《四品战略助力仰韶新名酒新征程》的主题演讲，从四个方面分享了仰韶的成功秘诀和宏伟蓝图。
第一部分：品质为本
品质战略是仰韶发展的根本战略。首先，仰韶酒业用品质过剩的心态打造极致化消费体验，在郝惠锋看来，拥有好产品不一定意味着成为名酒，但是好品质的酒一定是成为一款名酒的必要条件。
为保证产品品质，仰韶打造了以“种、生、酿、藏、养”为主题的“一庄五园”。未来，仰韶将通过五化三研，五化即产品设计精细化、采购供应精细化、质量检验精细化、成品包装精细化、全程质量管控的精细化，三个研究就是微生物代谢研究、风味物质研究和食品安全的研究等方面继续提升产品品质。
第二部分：品牌为魂
文化是品牌的DNA，只有找到品牌独特的记忆，只有找到差异化、唯一性、独占性的符号，才能形成超级符号。
1921年，瑞典地质学家在仰韶发现了距今5000到7000年的仰韶文化，它是文字的起源，数字之门，彩陶大盛时期。2021年，在仰韶文化遗址中发现了八个小口尖底瓶，通过技术检测得出结论，它拥有中国最早的谷物酿造酒和曲酒的证据，是中国最早的酿酒器、储酒器、饮酒器。
对于仰韶酒业来讲，最大的超级符号就是仰韶文化。仰韶文化最典型的代表就是仰韶彩陶，因此仰韶彩陶坊的产品就使用了仰韶彩陶来表达。仰韶产品都是用的7000年前仰韶时期的经典陶器瓶，形成超级符号。其中一个是复刻的仰韶鱼纹葫芦瓶，现存于陕西历史博物馆。第二个是复刻国宝级文物小口尖底瓶，现存于国家博物馆。
第三部分：品类为旗
品类创新是白酒新营销的核心动力之一，因此仰韶提出要用品类对抗品牌，2009年，仰韶独创了陶融香型白酒，形成了差异化品牌。
陶融香的密码是944453，9代表九种粮食，精选了四米三麦一碗粱，大米、玉米、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、豌豆和高粱，精选九种粮食。高粱酿酒香、玉米酿酒甜、大米酿酒劲、小米酿酒绵，精选四种粮食。四陶工艺就是通过陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛贮存，把陶元素在酿酒过程中用到极致。如何做到四香融合？即把四种香型的优势精华融为一体，一窖生四香，大曲、小曲、强化麩曲的三曲融合，形成“好看、好闻、好喝、好受”的四好产品。
第四部分：品推为先
仰韶在高端推广方面推出天时盛宴，是行走的品牌道场，通过豫酒文化行、豫酒品牌行、活起来的仰韶文化等上百场品牌活动提升品牌势能。在商务活动和政务活动方面，河南省大型政商务活动如2022年的两岸关系研讨会、河南省民营企业新春峰会、全球跨境电子商务大会、河南大学110周年华诞，以及香港河南联谊会成立等一定有仰韶的身影。
与此同时，仰韶酒业也在打造沉浸式体验上下了很多功夫，除仰韶酒庄外，仰韶体验中心和仰韶文化体验馆都能让消费者沉浸式体验到仰韶的品牌文化、酒文化。
作者：大家酒评内容中心 巩星