本次活动系统展现出川酒“5大产区、6朵金花”领衔的整体酒业发展力量，酒说之前对活动整体进行过系统的行业报道（详见《第7年的川酒全国行，产区表达、数融化成新亮点！》一文），今天我们重点关注承办方泸州产区这几年的发展与作用，以及从产区内龙头品牌泸州老窖的发展身上折射出的“川酒进化论”。
千亿泸州产区，泸酒美在哪儿？
白酒产业一直是四川省特色优势产业。近十年来川酒产量、营收、利润稳步增长，2022年川酒产量、营收、利润分别占全国白酒行业的52%、52%、34%，在全国占比稳步上升，整体实力稳居全国第一，产业发展质量和效益明显提升。
放眼全国和整个行业层面来看，川酒规上的白酒企业接近300家，企业数量占全国35.3%，位居第一；品牌规模上，“六朵金花”和“十朵小金花”等知名品牌，分别占全国17大名酒、白酒50大品牌酒总量的35%和45%，品牌第一；在产量上是我国最大的酿酒省份，在白酒产业占有举足轻重的地位；在产区建设上，有世界十大烈酒产区，四川独占宜宾、泸州两大千亿产区，此外还有像邛崃、绵竹、德阳、射洪、遂宁等多个产区。
泸州市委副书记封安致辞
产区是对川酒产业集群化发展的极致表达。活动现场，包括泸州、宜宾等在内的川酒五大核心产区相继做产区特色推介，泸州市委副书记封安带来泸州产区这几年发展的介绍，2022年全市酒业实现营业收入1204亿元、利润总额280亿元，发展势头强劲喜人。泸州是著名的“中国酒城”，“衔杯却爱泸州好”，千百年来，无数文人墨客为之流连陶醉，留下了不朽诗篇，道出了泸酒之美：
泸酒之美，美在“悠久灿烂”。泸酒酿造始于秦汉、兴于唐宋、盛于明清，明朝万历年间留传下来的“泸州老窖窖池”，距今已不间断酿酒450年，被誉为“中国第一窖”。
泸酒之美，美在“浓酱双优”。地处中国白酒金三角核心腹地，骄阳似火的糯红梁、馥郁芬芳的紫红泥、神奇奥秘的微生物，让泸州成为联合国粮农组织与教科文组织认定的“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”。在长江一带，泸州与宜宾同为全球浓香型白酒最佳原产地；在赤水河两岸，泸州与遵义同为全球酱香型白酒最佳原产地，泸州由此成为全球唯一的浓酱双优白酒原产地。
泸酒之美，美在“天地同酿”。泸州老窖传承“自然制曲、固态发酵、甑桶蒸馏、陶坛陈酿”酿造技艺，化粮谷之芬芳为美酒之甘醇，首开中国大曲酒先河；郎酒独创“生、长、养、藏”品质秘笈，演绎了赤水河左岸-庄园酱酒的独特神韵。从1988年成立全国第一所酿酒技工学校，到如今中国白酒工匠学院、川酒学院等持续耕耘，培育出了中国酿酒大师等行业领军人才近200名，全市酒业从业人员近20万人，传统酿造技艺始终心口相传、历久弥新、生生不息。
泸酒之美，美在“集群成链”。作为全国三大千亿白酒产区之一，泸州已建成全国规模最大、产业链最完整的白酒产业园区，拥有国家固态酿造工程技术研究中心等五大酒类平台，成为中国国际酒业博览会永久举办地，荣获“世界级白酒产业集群”称号。
泸州老窖股份有限公司董事、常务副总经理王洪波代表川酒企业致辞
作为本次活动承办金花企业，泸州老窖股份有限公司董事、常务副总经理王洪波代表川酒企业作了发言，他表示，川酒最能代表中国白酒文化之美，无论是凝结着时光记忆的酿酒老窖池，还是李白、苏东坡等文人墨客留下的隽永诗篇，都是川酒名扬天下的文化代表；川酒最能体现中国白酒技艺之道，酿造技艺底蕴深厚、匠心独具。特别是新中国成立后，川酒无私的技艺推广，让浓香型白酒市场份额达到了全国市场份额的70%以上，奠定了“浓香天下”的市场格局。同时，以郎酒为代表的川派酱酒，以其独具一格的酿造技艺，让四川成为全国唯一一个“浓酱双优”的白酒产区。
川酒最能展示中国白酒品牌之盛。在历届全国评酒会中，累计评出17个国家名酒，川酒独占其六。此外，川酒还拥有众多省优、部优白酒品牌，这足以说明四川是首屈一指的名酒发祥地。
“流动博物馆”空降，展浓香大成之路！
自从在成都春糖首届“窖主节”上大放异彩后，泸州老窖把“流动的博物馆”也搬到了本次川酒全国行武汉站活动现场，全面展示了泸酒文化的发展史和泸州老窖作为浓香鼻祖的文化之美。
嘉宾参观泸州老窖《流动的博物馆》
“流动的博物馆”以精炼的文物展陈和钩玄提要的讲述向大家铺开璀璨夺目的浓香故事，让众多消费者可以在较短时间内感受“中国浓香大成之路”。展览展陈以历史脉络为线索，分为“溯于先秦、始于秦汉、兴于唐宋、成于元代、盛于明清、耀于民国、成就在新中国”七个时期，通过展示珍贵的酒文化文物展品，溯源浓香文化的发展历程，传递酒文化魅力。
酒说了解到，泸州老窖“流动的博物馆”不仅是中国白酒行业第一批博物馆，更是中国白酒行业至今唯一被批准加入中国博物馆协会的博物馆。现场嘉宾在感受博物馆“文化大餐”的同时，也能在现场的“川酒交流品鉴区”感受到美酒风味，包含瓶装酒六朵金花，十朵小金花、原酒二十强，以及泸州老窖创新酒饮--泸州老窖品鉴师以泸州老窖·国窖1573为基酒调制的三款特调鸡尾酒，传统与创新相结合。
素有“浓香鼻祖”之称的泸州老窖，目前以国窖1573系列和泸州老窖系列为引领，形成“双品牌、三品系、大单品”的发展布局，拥有“活态双国宝”、有机浓香、真实年份洞藏、黄舣酿酒智能园区等差异化发展特点，更成为川酒振兴过程中的重要参与者与推动力量。