摘要：似乎在代理「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶的酒商这里并不存在。1为白酒、啤酒找搭档玻瓶酸奶成众酒商新选择疫情后，选择什么样的佐餐酸奶品牌也令其十分纠结。一直以来都在寻找更适合在餐饮渠道销售的玻瓶酸奶。「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶是一款可以长期卖、快起量的好产品，2玻瓶酸奶自带动销力牛顿农场在餐饮渠道一举夺魁消费者的喜好变幻莫测“关键在于「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶同时满足了餐饮消费过程中最主要的两大消费需求。
酒商争相签约；陈列后快速动销；酒商未合作的餐饮店老板在顾客强烈要求下到处打听，抢着要货……这些让人“不可思议”的销售场景，真实地发生在全国多地。而形成这种局势的正是“新一代佐餐玻瓶酸奶”代表品牌——内蒙古牛顿农场！
开年以来，“扭亏”“复苏”成为不少酒商的高频词。但这些问题，似乎在代理「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶的酒商这里并不存在，只因为他们选对了品牌。那么，「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶是如何一一击中酒商痛点，成为逆势扬帆的热品？
疫情后，在传统渠道拼杀过于惨烈的情况下，“酒饮融合”成为不少酒商代理选品的选择。但果汁、汽水等品类由于热品牌、热品类的不断加持，其竞争激烈程度不言而喻，不少酒商对此表示“压力山大”。相对来说，佐餐酸奶还处于“大蓝海”阶段，目前尚未有主导全国市场的突出品牌出现，酒商面临的机会也更多。
不过，也有不少酒商表示，在当前形势下，选择什么样的佐餐酸奶品牌也令其十分纠结。于酒商而言，老酸奶保质期太短，又需要低温仓储配送，对酒商各方面的要求太高，不易于操作；而PET瓶或者屋顶装酸奶饮品，要么口感太差，要么市场价格混乱，品牌力差，运营压力基本都在酒商身上。
在此背景下，玻瓶酸奶成为众多酒商的新选择。西凤酒经销商刘总表示：“一直以来都在寻找更适合在餐饮渠道销售的玻瓶酸奶，但没有看到合适的。直到在朋友圈看到同行发出的「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶，包装有特色，自带卖点，保质期较长容易操作，更重要的是，产品利润空间还很充足。”
更打动众多酒商的是，作为国内佐餐玻瓶酸奶的拓荒者之一，十年以来“牛顿农场”佐餐玻瓶酸奶一直扮演着“创新者”和“破局者”的重要角色。在生产工艺上，自建科学实验室，联合采用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌两大菌种；在赛道上，率先跳出“屋顶装佐餐酸奶”红海，扛起“玻瓶佐餐酸奶”大旗，不断拉高佐餐酸奶的品质。用光良酒经销商张总的原话讲：「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶是一款可以长期卖、快起量的好产品。”
消费者的喜好变幻莫测，很少有产品能够得到酒商如此青睐。关键在于「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶同时满足了餐饮消费过程中最主要的两大消费需求：伴酒和解腻。
根据医学论断，酸奶类饮品喝后会在胃黏膜进行停留，因此能够对胃黏膜起到保护作用，也可以减少酒精对胃部的刺激，有效缓解酒后不适症状，因此「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶有望成为千亿伴酒场景下的标配级饮品，足见市场前景之广阔。
不仅如此，酸奶类饮品凭借清爽的口感、独特的口味等优势，有助于解腻、消食是已被消费者广泛认可的消费认知，因此「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶在餐饮渠道进行推广，不用酒商再大费周章进行消费场景教育，自带动销力。
此外，众所周知，玻璃瓶具有耐热、耐压、耐清洗的优点，且既可高温加热，也可低温冷藏，因此在餐饮渠道有着天然优势。在终端陈列上，「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶与其他产品形成鲜明对比，无形中助力终端动销。
市场成绩也印证了「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶的产品力。陕西酒商王总表示：“其所覆盖的上千个餐饮终端网点，在开始主推牛顿农场之后，终端回转率高达90%。”一担粮经销商赵总表示，“我们原本只做白酒和山楂汁，但是「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶的热销让我们开启了当地餐饮饮品的新增长市场，非常惊喜。特别是0蔗糖系列产品、280ml儿童装产品的推出，更是再一次掀起动销新热潮。”
酒说记者前几天和一个经销商聊天，他谈到市场今年的变化时，有很多感慨：“其实佐餐酸奶已在餐饮渠道畅销多年，但很少有经销商赚到钱，关键在于真真正正做品牌、做服务的企业太少了，都是经销商自己推，难免出现价格战的问题。”
对于这一现状，牛蒙古牛顿乳业的做法很直接，那就是实实在在地帮扶酒商运营市场，从内部管理到运营市场，同时想办法让每个终端商变成产品的推销员，培育与引导当地广大消费群体的形成，牛蒙古牛顿乳业可谓“无微不至”。近半年来，酒说已经陆陆续续采访过不少「牛顿农场」佐餐玻瓶酸奶的合作酒商，他们无不对企业的做法称赞有加，并表示愿意长久合作下去。
“授人以鱼，不如授人以渔”，“基本上自己没有什么后顾之忧，也不需要想运营策略，厂家基本是‘手把手’地指导，我们只需要铺到位就行。”来自湖北酒商钱总如此表示。据悉，结合新品上市，内蒙古牛顿乳业为经销商准备了一整套组合拳，从开新店奖励、销量考核奖励，到冰箱陈列、免品活动，再到售后支持等，解决酒商的后顾之忧。
“我就是觉得，和牛顿农场合作以后，生意变得简单而又顺畅了。”经销商一句十分朴实的话，道明了自己内心的真实感受。而内蒙古牛顿乳业也为国内佐餐饮品行业中的厂商合作提供了新榜样。
