5月3日，百胜中国在港交所发布公告，2023年第一季度总收入为29.2亿美元，较去年同期的26.7亿美元增加9%（或增加18%，不计及外币换算的影响）。净利润为2.89亿美元，较去年同期的1.00亿美元增加189%。
报告称，2023年第一季度，肯德基及必胜客的会员销售额约占系统销售额的64%，外卖销售约占肯德基和必胜客餐厅收入的36%，与去年同期持平。虽然堂食客流回升，外卖销售仍然持续增长。数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的89%。此外，百胜中国第一季度净新开233家门店，主要受肯德基和必胜客品牌发展的推动。
百胜中国首席财务官Andy Yeung补充说，“第一季度销售额同比和环比都有显著回升。随着中国新冠疫情措施的放宽，我们推动销售的努力得到了回报。利润率也大幅提高，这得益于销售杠杆、成本结构调整以及政府和房东的相应措施。