熊霸:从葡萄酒王张裕的溃败,茅台应该吸取什么教训?

默认 2023-05-08 14:28 
摘要:

在张裕之下当时中国的葡萄酒品牌集体繁荣,向中国所有著名葡萄酒企业发起了解百纳品牌诉讼,将原本属于中国葡萄酒独有品类的解百纳变成张裕独享的产品,直接瓦解了当时中国葡萄酒的中坚品类解百纳的市场,把中国葡萄酒企业共同培养起来的解百纳品类直接送到火葬场,自此之后中国葡萄酒企业都不再生产解百纳产品,从此中国再无解百纳本土葡萄酒中坚品类,这种国际化的战略把中国葡萄酒的产业升级机会也葬送掉了。

4月25日晚,贵州茅台披露2023年第一季度业绩报告。公司20232年1-3月实现营收387.56亿元,同比增长20%;归母净利207.95亿元,同比增长20.59%,一季度营收、净利再创历史新高。

据信息显示,茅台直营占比仍在不断扩大,“i茅台”单季收入近50亿元;系列酒一季度首次突破50亿元,增幅超四成。今年1-3月,直销渠道实现收入178.07亿元,同比增长63.56%,收入占比升至46%;批发渠道实现营收209.29亿元,同比减少2.2%。报告期末,国内经销商为2083家,较期初减少1家。同时茅台酒实现收入337.22亿元,同比增长16.85%,收入占比达87.06%;系列酒实现收入50.14亿元,同比增长46.28%。

熊霸:从葡萄酒王张裕的溃败,茅台应该吸取什么教训?

从刚刚公布的茅台的业绩来看,有同行认为未来茅台会在直营上做到100%,也有不少同行认为这两年来茅台从i茅台、巽风元宇宙再到百元价位台源酱酒的推出,无不透露出王者霸气,这几年任何项目的推进都让茅台获得了巨大的成功,为行业也探索了不少崭新的道路,确实值得赞许和支持。但是,作为新晋白酒酒王,茅台未来需要从昔日葡萄酒王张裕的溃败中吸取哪些教训呢?这不仅关乎茅台的未来品牌的持续成功,也关乎着中国酱酒品类的健康与发展,同时也关乎着中国白酒产业的繁荣与稳定。

01

张裕溃败的回顾——从葡萄酒王到葡萄酒亡

2000年初时中国葡萄酒光景最好,各大品牌在市场上表现活跃,在张裕之下当时中国的葡萄酒品牌集体繁荣,一线有张裕、长城,二线有王朝、新天、威龙、通化,三线有龙徽、丰收、沙城等众多区域品牌,但是作为中国葡萄酒酒王的领军品牌张裕,却在这个时候干了三件摧毁国产葡萄酒的大事,最终导致中国葡萄酒从此无出头之日,成为舶来品的天下。

首先品类上,解百纳品牌之争,张裕以持有解百纳注册为名,向中国所有著名葡萄酒企业发起了解百纳品牌诉讼,将原本属于中国葡萄酒独有品类的解百纳变成张裕独享的产品,直接瓦解了当时中国葡萄酒的中坚品类解百纳的市场,把中国葡萄酒企业共同培养起来的解百纳品类直接送到火葬场,自此之后中国葡萄酒企业都不再生产解百纳产品,从此中国再无解百纳本土葡萄酒中坚品类,再也无法抵御来自世界新旧世界葡萄酒的侵蚀。

熊霸:从葡萄酒王张裕的溃败,茅台应该吸取什么教训?

其次品牌上,卡斯特庄园之战,与法国卡斯特庄园战略合作,共同推广高端葡萄酒品牌,形成了卡斯特高于张裕葡萄酒的品牌格局。在这场卡斯特庄园战略合作过程中,不仅让张裕成为了法国葡萄酒的中国引路人,而且把中国葡萄酒的高端市场拱手让给了世界,更重要的是在全盘洋化推广葡萄酒的过程中,国人开始认为葡萄酒就是西方正宗,中国不是葡萄酒文化的发源地,因此直接把中国葡萄酒文化历史瓦解,葡萄酒文化从此全盘西化,从此中国再无葡萄美酒月光杯的文化自信。

最后生产上,国际化战略之路,张裕以为通过解百纳诉讼的成功干掉了兄弟们,可以继续保持自己的行业地位和最大蛋糕,同时通过与法国葡萄酒合作可以让自己进入世界,成为世界葡萄酒的著名品牌,妥妥的是人生赢家世界霸主。为了配合张裕的国际化,张裕开始布局全球种植和生产,并购国外的酒庄和采购国外的原酒,这种国际化的战略把中国葡萄酒的产业升级机会也葬送掉了,领军品牌张裕引导国际化的生产战略下,使得国内葡萄酒品牌纷纷开始国际化内卷,结果大量的国外种植和生产,进一步恶化了中国葡萄酒品类的市场,使得中国葡萄酒产业生产端无法完成自我升级和蜕变。

在这三大领军战略的推动下,从风光无限的中国葡萄酒行业到黯然伤神的现在葡萄酒市场,只用了20年不到的时间中国葡萄酒变成了百亿规模的小酒种,真的令人唏嘘。今天的中国葡萄酒,虽然还有些许市场在抗争,但是葡萄酒行业本质上早已亡国了!

这个责任,昔日葡萄酒王张裕最少要承担一半责任。

02

茅台当下的反思——如何避免张裕的领军败局

今天白酒行业的领军企业茅台,是否可以借鉴张裕败局的经验,真正从考虑整个行业和酱酒品类的繁荣,去做企业战略和市场战略呢?站在行业巅峰,需要考虑的问题也越来越多,需要照顾的情绪也越来越多,今天的茅台需要比昨天更加努力和谨慎,才能不断超越自我,从成功走向更大的成功,从伟大走向更大的伟大 。

首先关于直营市场的主导化,茅台疫情几年的不断扩大直营比例,不仅控制了黄牛和经销商炒货,而且也很好的控制了飞天茅台的价格稳定。但是直营的不断扩大需要慎重考虑,行业对于直营有两种声音,一种是茅台就是需要直营,甚至做到100%都没有问题;另一种声音从认为茅台直营不断扩大,会损害飞天茅台未来市场的稳定,同时造成茅台二级市场受挫,影响飞天茅台未来的价值稳定。

其次关于百元酱酒的品牌化,2023年酱酒市场最火的话题就是百元酱酒茅台集团全面推进台源品牌,消费者认为推进百元酱酒价位有助于让酱酒回归本来价值,但是大量酱酒品类的从业者认为百元酱酒的茅台集团品牌化的推广,将给酱酒品类造成巨大的压力,迫使很多中小酱酒企业无法参与行业竞争。

再者关于碎沙酱酒的规模化,茅台作为稀缺品牌具有典型金融属性的消费品品牌,一直以来受益于其产能的稀缺性,当前茅台不断扩产超越10万吨基酒,并且参与碎沙酒的生产规模上量,对于原来茅台的稀缺性以及传统大曲酱香坤沙酒的冲击,行业也不同声音,认为茅台作为领军品牌,在低价值的品类和产品上应该减少供给,甚至不宜参与。

熊霸:从葡萄酒王张裕的溃败,茅台应该吸取什么教训?

最后关于千元价位的压制化,2022年茅台推出的千元价位茅台1935,一年时间创造了50亿销售佳绩,这在行业里可以说是大获全胜。但是千元价位茅台1935的推出,对于其他名酒的千元价位形成了普遍的压制,对于千元高端酒市场的繁荣造成了巨大的压力,同时影响其他名酒厂继续跟上茅台的节奏,推动中国白酒产业更高质量发展。

所以针对当前茅台的直营主导化、百元酱酒品牌化、千元价位压制化、超高端唯一化,是否也在损害行业的繁荣,这是需要前瞻思考的。未来需要在那些地方进行留白,需要在那些需要给同行更多发展空间,这不仅关系到行业的繁荣,也关系到了茅台的持续繁荣。

03

昔日葡萄酒王张裕与今日白酒酒王茅台的策略比较

熊霸:从葡萄酒王张裕的溃败,茅台应该吸取什么教训?

未来如何真正做到美美与共,实现茅台与众多中国名酒协同发展,带领中国白酒产业走向茅台主导的高质量发展道路,这也是是摆在当前茅台面前最重要的企业战略。走好酒王的每一步,才能够稳定酒王的未来之路。

主编:仲文

校对:可怡

整理:not

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