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相约2023 SIAL西雅国际食品展
各品类爱尔兰乳品悉数亮相
近年来，随着人们健康意识的不断增强，对自带营养属性的乳品需求持续提升。根据《中国农业展望报告（2023-2032）》，预计2032年我国奶类消费量将达到7902万吨，奶类人均消费量将达到55.9千克。
值得一提的是，在参加2023 SIAL西雅国际食品展之前，爱尔兰食品局还将于5月15日在北京举办2023年度爱尔兰乳业发展论坛。论坛将围绕爱尔兰乳业的现状和未来展开，分享草饲乳品的最新研究进展，和与会嘉宾分享探讨专业营养领域的发展前景，同时，爱尔兰主要乳企中高层代表也将现场与参会嘉宾展开一对一的商务交流。
本次论坛采取注册登记制，扫描下方小程序二维码，即可完成报名注册：
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享誉全球的“黄金奶源地”
稀缺草饲奶源竞争优势突出
被誉为“翡翠绿岛”的爱尔兰，位于欧洲的最西部。受大西洋暖流和墨西哥湾暖流的影响，全年降水均衡、气温适宜，肥沃的土壤十分适宜植被生长，超过80%的国土被广阔的森林、丰茂的草场和牧场所覆盖。
作为一个农业发达国家，爱尔兰全国64％的土地都是农牧业用地，其中81％更是专门用于牧场、干草或青贮饲料生产，是享誉全球的“黄金奶源地”。爱尔兰的最佳牧草生长期从每年的2月直到11月，为奶牛的生长繁育提供了充足的食物和丰富的营养。同时，大量位于海岸附近的丘陵和山脉，能够抵御强风和海洋环境对内陆的直接影响，因此爱尔兰的奶牛养殖采取的是纯牧场草饲放养，每头牛每年在户外要自然生长最少240天。
这种天然草饲的方式，遵循了大自然的生长规律，不仅体现了高标准的动物福祉，也保证了爱尔兰乳制品优良品质。
左为爱尔兰国家乳品草饲标准认证标识
右为获爱尔兰国家乳品草饲标准认证的企业标识
近年来，在日益重视天然、高品质和安全食材的诉求背景下，草饲乳品成为新的风口，爱尔兰乳品因此受到了更多的关注。可以预见，此次亮相2023 SIAL西雅国际食品展，又将在国内掀起一波爱尔兰乳品消费的新高潮。我们也期待，这些来自“翡翠绿岛”的高品质草饲乳品，能够为中国消费者带来更多新的体验、新的惊喜！