了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。
01
官方简介
【产品名称】：北冰洋柠檬汽水
【产品亮点】：北冰洋推出新品柠檬汽水，添加以色列进口浓缩柠檬汁，每瓶果汁含量≥5%，口感酸爽，气泡充盈，玻璃瓶包装采用浮雕、丝网印刷工艺，更显精致。
【产品价格】：330ml*12瓶/120元
【公司背景】：北京一轻食品集团有限责任公司成立于2013年8月，隶属于北京一轻控股有限责任公司。食品集团下属有北京义利面包食品有限公司、北冰洋（北京）饮料食品有限公司、北京义利商业连锁有限公司、北京义利糖果食品有限公司、义利北冰洋文化发展有限公司等五家实体公司和原北京义利食品公司、北京市北冰洋食品公司两家母体公司，拥有“义利”、“北冰洋”两大品牌。
02
班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
今夏的饮料市场掀起了一阵柠檬的热潮，不仅有可口可乐、农夫山泉等饮料巨头推新，元气森林等新锐品牌加码，国产老汽水北冰洋也加入了这场“战事”。
近日有媒体发现，北冰洋悄然推出了定价10元的汽水新品“柠檬汽水”。这款产品添加了以色列进口浓缩柠檬汁，口感鲜爽酸甜，气足沙口；在包装包面，延续了一贯的玻璃瓶包装，并带有北冰洋logo的浮雕。
虽然北冰洋的推新赶上了柠檬的热点值得夸赞，但价格却着实让人想吐槽。长期以来，国产老汽水的价格一直被多数消费者所诟病。相比3元+的可乐，老汽水却要动辄6、7块甚至更高。此次，北冰洋的柠檬汽水更是以均价10元的价格试探消费者的“底线”。
对比近期农夫山泉推出的定价5元的大柠檬鲜榨柠檬汁汽水，北冰洋的卖点也不够吸引人。首先是果汁含量，北冰洋柠檬汽水每瓶的果汁含量≥5%，而农夫山泉的大柠檬鲜榨柠檬汁汽水果汁总含量≥15%，在价值感上农夫山泉便略胜一筹；在口感上，农夫山泉创新使用了整果榨汁工艺，保留鲜榨柠檬皮油，因此柠檬的香气更足，层次更加丰富，而北冰洋仅是加入了柠檬汁调味；从包装来看，农夫山泉的整体风格更加年轻、时尚，包装上的黄色大柠檬格外醒目，柠檬上附着的气泡也给人带来起更足的直观体验，北冰洋的整体设计只能说“不出错”。
诚然，对于部分消费者而言，北冰洋可能在其中承载了情怀，但年轻一代是否会买单，市场数据自会给我们答案。
