5月，巨量引擎2023“炬光·本地产业助力行”活动启动，陆续走进全国十大重点特色产业带，首站携手中国中小商业企业协会、产业助力官@陆仙人 落地福建茶产业带。
助力本地产业带商家，走出生意新可能。一场“煮茶直播”在福建厦门举行，来自企业、媒体、巨量引擎的11位嘉宾在直播间探讨茶叶&食品饮料行业增长生意经，为产业带商家带来5个新思路。本文为直播精选内容。
01
年轻人喝茶成新趋势
市场潜力待发掘
茶叶最早起源于中国，如今影响着世界。数据显示，对于整个茶行业来说，公用品牌的价值正在不断延伸，逐渐出现很多头部的个体品牌，竞争十分激烈。
而随着消费习惯的变化，年轻群体加入，18-30岁的茶消费者已经占到了38.4%，目前的茶叶市场其实并不饱和，年轻人喝茶的趋势依旧很大。
随着短视频电商的出现，知萌咨询机构创始人兼CEO肖明超表示：“这不仅拓展了新渠道，也带来了一种新的体验，创新了很多新产品，产品的形态变得更加小巧、便携、标准化，激发了更多消费者产生消费需求；其次，如今的消费者对所有消费信息不仅要知其然，还要知其所以然，大家喝得越来越讲究，所以传统茶企做转变一定要通过更多的内容展现茶产品。”
左：知萌咨询机构创始人兼CEO 肖明超
右：三里屯信息流直播业务合伙人 顾佳君
传播体操品牌咨询创始人郑卓然也表示：“茶行业有类无品，很难出优秀茶品牌，但可挖掘的商业机会很多，比如说文旅和茶行业可以绑定，以及茶企与国潮的融合等。”
02
找准流量入口
顺势而为打造爆品
爆品打造是品牌能快速带来转化的重要布局，但如何才能在抖音上打造出属于品牌自身的爆品？
在这次炬光直播间中，来自八马茶业的电商运营负责人林金龙表示，需要顺势而为、借力发力，八马的爆品策略通常是采用“抓大放小”，借用头部达人的影响力放大品牌声量。
因此，爆品更多的是通过慢慢打磨产品、投放形式等等，再加上节点去引爆。
左：八马茶业电商运营负责人 林金龙
右：巨量引擎本地消费行业运营总监 谢林宏
来自创茗茶业的电商运营负责人许金强给到建议，创茗茶业把大山里的茶和都市白领生活戏剧化结合，把老白茶做成喝得起、容易喝的青春版“小众茶”，连续打造出数十条破千万的创意视频。
许金强说：“创茗就是以此为基础，去拍摄十分契合年轻人爱好的短视频，借助巨量千川加以投放，才有陈皮白茶这款爆品。”
左：创茗茶业电商运营负责人 许金强
右：巨量引擎本地消费电商行业总监 罗财源
在投放策略上，深耕食饮行业抖音营销的合肥玖通电子商务有限公司DP总经理李强补充：“先要知道流量入口在哪里，你才知道怎么去获取它。”
他们的核心杀手锏便是big day大场策划，从预热到蓄水期，再到爆发和长尾期，每一步都不能懈怠，“蓄水期要增大广告投放以及做大场的产品前期素材测试。准备充分以后，到了爆发期，需要有爆品的货品规划，有爆品的素材；最后到长尾期，再通过预流量分配机制，延长 2 到 3 天持续投放。”
03
抓住人心
挖掘和满足用户潜在需求
在品牌营销中，渗透用户心智永远是重中之重。茶企同样如此，在炬光直播间里，针对品类心智打造，拥有过爆品打造的创茗茶业和玉兮茶业，都各自分享了自身经验。
许金强表示，用产品去找人是创茗茶业的核心，创茗茶业一直希望做的就是打造符合更多人口味的茶，打造百人茶，品尝百人味，目的在于让所有喜欢喝茶的消费者都能买到自己喜欢的茶。
玉兮茶业创始人&CEO吕燕飞则不同，玉兮针对中高端人群，始终坚持深耕高质量人群，主打粉丝粘性复购，不做一锤子买卖。
因此，为沉淀私域，玉兮茶业与文旅结合开发“文旅+茶礼”的新模式，让用户通过“认领茶园”拥有属于自己的那片“武夷山”，走出属于玉兮茶业的品牌之路，种草了爱生活、爱旅游的中高端消费者。同时借助巨量千川商品卡等产品，一个月内实现了40万的销售额。
左：玉兮茶业创始人&CEO 吕燕飞
右：传播体操品牌咨询创始人 郑卓然
站在行业视角出发，王静静认为：“抖音是可以挖掘用户内心深处潜在需求的，我觉得抖音是一个对于今天做新消费品牌来讲是一个必不可少的平台。所有的生意，都可以在抖音重新做一次。”
04
内容场与货架场协同
全域经营找到增量
从打爆品到建立心智，成熟的品牌逐步拓展到全域经营来提升转化。合肥玖通电子商务的李强以数年食饮行业服务经验分享：“任何一个品牌在抖音上做全域，并不是说为了做全域而去做全域，它是一个阶段性的战略。”
品牌做全域经营，在他看来，首先需要布局自播或者达人营销，除此之外还需要有线下常年沉淀和完整的电商供应链作支撑。
而以平台视角出发，对于商家是从内容电商还是货架电商入局，两者其实是互补与促进作用，如做内容电商，内容层面的反馈以及数据很大程度会反馈到货架电商数据上。同时，入局货架电商，则需要更针对性地寻找爆品，优化用户的搜索路径，内容场也不能忽视。
左：合肥玖通电子商务有限公司DP总经理李强
右：巨量引擎本地消费行业运营总监 谢林宏
以创茗茶业为例，创茗茶业目前账号数量少，未来会计划打造矩阵账号，以不同风格和内容调性，从内容场逐渐沉淀流量，提升转化。
食饮行业解决方案
助力品牌成就“长红”
从0-1，再从1-100，品牌需要坚持长期主义。王静静指出，“品牌从来不是被做起来的，而是被用户选择出来的。”不论是对于哪个行业的品牌来说，产品是灵魂，也是硬实力，坚持商品品质是核心，其次才是用户的信任和口碑。
在炬光直播间中，玉兮茶业创始人&CEO吕燕飞分享，在她看来玉兮茶业并不是个人的品牌，生长于武夷山，世世代代种茶，它背后承载的是一个家族的力量，玉兮茶业通过与用户的互动探索出的茶旅结合玩法，就是来源于对家乡和茶叶的匠心耕耘。
传播体操品牌咨询创始人郑卓然对此表示，从玉兮茶业的故事中，能看到一个品牌从 0 到 1 的这个过程中，要不断试错，不断尝试新的打法，形成一套经验方法论，切记陷入内卷的价格战中，必定会损伤品牌。
对茶品牌来说，要做经典不要做潮流，做长红不要做网红。炬光·本地产业助力行希望挖掘产业带商家背后的力量，在抖音全域兴趣电商环境下，巨量引擎也输出茶业&食品饮料行业解决方案：[爆品-品类心智-品牌-全域经营]，这套营销组合拳正帮助茶产业带商家实现生意增长。
助力特色产业带商家成长，推动特色区域经济振兴，巨量引擎2023“炬光·本地产业助力行”已经启动。
知萌咨询创始人肖明超点评：“炬光行动对于整个本地产业是一个有力的推动。很多头部的茶企和大家去分享他们的经验，中小商家通过炬光行动来抓住抖音这样的平台，然后迅速去帮助自己的品牌能够在这样的这个短视频的时代能够发展壮大。”
而从新消费行业的视角出发，王静静指出，炬光是一个很好的连接平台，它连接了用户和品牌之间故事，连接了品牌和品牌横向之间的故事。
左：白大师电商运营负责人刘默
右：新消费智库创始人&CEO王静静
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作者：巨量引擎营销观察
编辑：竺天
审核：Single、ZZ
来源：巨量引擎营销观察