7月19—21日,由中国奶业协会主办的第十四届中国奶业大会、2023中国奶业20强(D20)峰会、2023中国奶业展览会在山城重庆隆重召开。本届大会以“启航现代化建设新征程 点亮高质量发展新赛道”为主题,全方位研究中国奶业的发展之路和破解瓶颈之举,发布了《中国奶业质量报告(2023)》,并针对现阶段面临的实际问题制定了奶业高质量发展的“一揽子”措施,切实推动着中国奶业走得更稳、走得更实、走得更快。


在这场一年一度的行业盛会上,完达山乳业携旗下九大新国标系列婴配粉,艾菲娅、妍轻等液奶新品以及新零售奶制小零食再度亮相,展现出了卓越的产品品质和雄厚的品牌实力。公司党委书记、董事长王贵作为中国奶业20强(D20)代表,分享了完达山乳业创新发展的成功经验,并与行业同仁共同宣读了《中国奶业高质量发展重庆宣言》。
作为乳企“国家队”,完达山乳业在“让娃娃们长高一寸”的嘱托中诞生。65年来,公司始终坚守提升全民健康的初心,聚焦乳制品行业,以“为所爱,尽所能”的匠心,为国人打造一杯安心好奶,绘就出了一幅民族奶业振兴的时代图景,在全面推进中国奶业高质量发展,加快奶业现代化建设的征程中,作出了不可磨灭的贡献。
01
占位“高寒生态奶”
从源头把好品质关

完达山乳业坚持在黑土地养健康牛,其牧场位于北纬42°~47°世界公认的“黄金奶源带”,同时也是全球三大黑土带的核心区域。这里空气纯净、光照充足,黑龙江、乌苏里江、松花江共同滋养着肥沃的黑土地,培育出营养丰富的优质饲草,冬季零下30℃严寒、高达70℃的冬夏温差有效减少了病虫害的发生。生长在这里的奶牛,所产牛奶口味醇厚,还含有丰富的活性营养。数据显示,完达山乳业的奶源蛋白含量可达3.5g/100g—4g/100g,乳脂肪可达到4.1g/100g以上,体细胞可控制在18万个/ml,微生物在5万CFU/ml以下,优于欧盟标准。
近年来,完达山乳业深挖高寒生态优势,依托黑土地、冷牧场,在行业内率先占位“高寒生态奶”,携手农垦乳业联盟发布了新团体标准《中国农垦高寒生态牧场通用要求 奶牛》,并在国内率先建成了“有机+A2”牛奶核心产区。截至目前,完达山乳业旗下首批21个高寒生态牧场全部通过了国家审核。

02
科技创新赋能产业发展
力争当好行业“排头兵”
党的二十大报告指出,必须坚持科技是第一生产力、创新是第一动力。完达山乳业一路走来,从筚路蓝缕到身披荣光,一直秉持着“创新绿色发展,科技赋能未来”的发展理念,以打造科技驱动型企业为核心,始终瞄准全球乳业的前沿技术和智力资源,构建了“基地研发中心+核心城市研发中心+全球研发智库”的国际化创新研发体系。

早在2003年,完达山乳业就建立了博士后科研工作站,以博士生为学术带头的科研团队,与美国、以色列等国际研发机构共同构建国际化研发体系;同时推进产学研深度融合,与江南大学、东北农业大学、哈尔滨医科大学等国内十余所高等院校合作,开展专项技术基础研究。2022年年末,完达山乳业在职代会报告中首次提出了深化科技管理,未来将以国家战略需求为导向,在科技创新及产学研等方面不断发力,积极布局科技创新、知识产权、产学研合作,力争当好科技创新“排头兵”。
科技创新已经融入完达山乳业生产经营的每一个环节:在工厂生产中,借助数字化、智能化管控,实现线上与线下、实体与虚拟、自动化与智能化,打造了完善的智能化产品质量管控体系;在物流配送环节,借助自动识别设备、物流、北斗定位和智能分拣系统,打破了与上游供应商、下游经销商系统之间的数字壁垒,打造供应链信息的闭环,全面提升物流冷链化、自动化、智能化水平,实现了生产物流和消费者无缝对接。

截至目前,完达山乳业已获得省级鉴定验收的科研成果52项,国家级鉴定验收的科研成果5项,先后获得全国食品工业科技进步优秀企业,2021年黑龙江省科学技术进步奖,2022年度、2023年度中国乳业科学技术进步奖一等奖等权威认可。
03
构建多元化产品矩阵
为国人打造一杯安心好奶
在以科技创新支撑主业发展的同时,完达山乳业洞察消费趋势变革,以市场需求为导向,加速全线产品迭代升级。

完达山乳业党委书记、董事长王贵(右)向国家市场监督管理总局食品生产监管司市场稽查专员毕玉安(左)介绍产品
2023年,我国奶粉行业迎来“史上最严”新国标和二次配方注册,完达山乳业一马当先,旗下九大婴配粉焕新升级,全部通过新国标注册。本次大会,完达山乳业九大新国标婴配粉悉数亮相,凭借着各具差异化的竞争优势吸引了众多关注,比如高端的菁采稚护和超高端的菁稚非凡主打全营养配方,元乳臻益则开辟了小分子蛋白新战场等。再加上诸葛小将系列儿童成长奶粉和黄金季系列成人奶粉等产品,完达山乳业的奶粉产品已经覆盖全年龄段、全生命周期。
一手抓奶粉,一手抓液奶。今年3月,完达山乳业顺应国民乳制品消费从“温饱型”向“品质型”过渡的趋势,重磅推出液奶黑沃、乳此新鲜、妍轻、艾菲娅和益养100五大子品牌新品,形成了多元化的产品矩阵和高端液态奶产品布局。以艾菲娅为例,该产品采用纯正生牛乳发酵,蛋白质含量高于国标35%,营养优势突出。对于有控糖需求又要享受美味的人群来说,艾菲娅0蔗糖风味酸奶一个是非常合适的选择。

除此之外,完达山乳业还不断探索新的品类和业态,比如新零售事业部打造的乳臻雪糕新品,其外观设计获得了专利授权。公司还着力建设乳此新鲜连锁品牌店,主营冰淇淋、炒酸奶和茶饮等产品,来满足当代年轻消费者的喜好需求。
04
坚守品质65年
完达山乳业点亮民族品牌荣光
为了履行对消费者的质量承诺,完达山乳业始终坚持“高标准、严要求”的生产管理模式,对全产业链24小时全程跟踪,确保每一滴优质原奶在历经“千锤百炼”之后再进入乳制品消费市场,创造了坚守品质65年的乳业佳话。
早在2003年,完达山乳业就在业内率先启动了“放心奶”工程,从基地、奶源、加工、检测、生产、包装、配送直到企业的服务、品牌形象、文化传递等,全力打造绿色全产业链一体化格局,以完备的质量管理体系、高素质的技术团队、现代化生产设备,实现了对全产业链的24小时全程跟踪,并率先在国内完成婴配粉的产品质量追溯体系建设。此后,完达山乳业更是精益求精,借助现代技术的迭代升级,为产品品质加持,完成了从“放心奶”到“优质奶”的里程式跃迁。

为了给国人打造一杯安心好奶,完达山乳业坚定实施系统化管理、标准化检验的质量管控,从原料验收到成品出厂制定了三级检验制度,严格遵照执行国家标准、行业标准、企业内控标准。公司还投资建立了现代化乳品质检中心和各分、子公司检验室,配备国际领先质检设备,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行全程跟踪检验,打造出全方位、多角度、全链条的品质“护城河”,确保乳制品品质安全。
质选完达山,营养新选择。正是凭借着对品质的孜孜以求,成立65年来,完达山乳业经受住了历次国家质量大考,横跨各次行业危机,成为中国奶业当之无愧的品质标杆。自2004年以来,完达山乳业已连续20年荣登中国500最具价值品牌榜,品牌价值高达592.17亿元。
乳企“国家队”,聚势赢未来。完达山乳业将继续坚守“为所爱,尽所能”,坚定不移增强自身科技创新能力,不断推出健康、美味、安心的高品质产品,让牛奶的营养更多地惠及大众民生,用实际行动助力中国奶业行稳致远,提升现代化建设水平,昂首迈向全面振兴的高质量发展之路!
来源:新乳业