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官方简介
【产品名称】：妙可蓝多哈路蜜煎烤奶酪
【上市时间】：7月25日
【产品亮点】：妙可蓝多推出新品哈路蜜煎烤奶酪，甄选北纬43°限定牧场奶源，1：10原奶提炼，配料仅含有生牛乳、食用盐、发酵菌、凝乳酶，其中含盐量仅0.2%。哈路蜜奶酪经得起高温烹饪，不易融化，可用于煎烤炒煮炸等各式烹饪，2片奶酪中含7.2g蛋白质和240mg钙，为中国家庭餐桌提供营养美味的选择。
【产品价格】：90g*3/84元
【公司背景】：妙可蓝多是一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，总部设在上海，在国内建有5家工厂，是目前国内拥有奶酪产能较大的企业，产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及餐饮工业系列，包括几十款营养美味的奶酪产品，其中妙可蓝多奶酪棒、妙可蓝多马苏里拉奶酪已成为明星爆款产品，深受广大消费者喜爱。
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班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
日前，妙可蓝多发布2023年年半年度业绩预告，预计2023年半年度实现归母净利润2600.00万元-3400.00万元，同比下降74.24%-80.30%。从公告来看，奶酪业务收入下降、主要原材料成本较去年同期上升是妙可蓝多净利润下滑的重要原因。
然而，妙可蓝多所面临的挑战还远不止于此。随着外资、乳业龙头、新锐品牌等越来越多企业加码奶酪棒，奶酪棒的行业竞争和产品同质化也进一步加剧，对于妙可蓝多来说，亟待寻求多元增长曲线。
可喜的是，妙可蓝多也在有意摆脱奶酪棒“依赖症”。今年3月，妙可蓝多推出慕斯奶酪杯，针对年轻女性及下午茶、聚会等消费场景进行了多元化的尝试。此外，妙可蓝多还坚定不移的把家庭餐桌作为第二增长曲线，此次哈路蜜煎烤奶酪的上市，正是展现了其在深耕家庭餐桌方面所做的努力。此外，新品经得起高温的特性，也赋予奶酪更多的烹调形式，降低了尝试的门槛。
公开数据显示，世界人均奶酪消费量约为2.3千克/人，而中国人均奶酪消费量仅为0.2千克/人，奶酪在中国有着巨大的市场空间和增长潜力。期待“聚焦奶酪”的妙可蓝多能继续发挥头部企业的优势，带动整个奶酪市场的发展。
