在很长一段时期里，白酒是中年人的专属社交密码，年轻人往往敬而远之。但随着90后商务、应酬需求逐渐丰富，年轻人与白酒的关系发生了微妙的改变。可以说，年轻人与白酒，已经开始双向奔赴了。
从酒企、经销商的层面来说，他们顺应时代的变化，将产品矩阵和营销重心向年轻人倾斜。具体表现为以下三个方面：
第一，品牌代言人年轻化、潮流化。我们不难发现，在过去的10年里，白酒品牌代言人通常是稳重、威严，在某个领域里有较深造诣的中年人，但如今越来越多的白酒品牌冲破了这层壁垒，开始启用年轻人代言，比如国窖1573携手冰JOYS品牌挚友、知名歌手吉克隽逸发布了名为《不如冰JOYS》的MV，吉克隽逸本人就是代表青春能量的唱跳歌手，年轻活力，拥有大量的90、00后粉丝；
第二，在营销渠道方面，投入巨大成本尝试线上渠道，国台首位白酒虚拟主播嘉瑶、习酒虚拟推荐官叶悠悠，百威虚拟代言人哈酱，华润雪花首位男性酒类数字人limX，这些数字人身兼数职，线上直播、产品测试官、品牌形象代言人，统统都能来！重新构建人货场，焕新消费新纪元。
同时，相比于往年，酒企扩容了线上渠道的布局。比如上个月的618购物节，各大酒企旗舰店纷出奇招，优惠力度大、产品矩阵全，在库存积压的当下，线上渠道成为了去库存的重要渠道；
第三，在产品方面，不断推出年轻人适口酒，不断深入跨界玩法。比如上海贵酒今年3月推出的一款最酒，主打42度浓香，饮后不易大醉，适合只想微醺的年轻人。
另一方面，从消费者层面来说，随着他们逐渐取代父辈的角色和方位，他们与白酒之间的壁垒也逐渐消融。从前不会出现的场合，如今已是座上宾；从前无需应酬的人物，如今要好好款待，还是应了那句话，年轻人不是不喝白酒，只是时候未到。现在看来，这个“时候”已经到了。于是，所有的相遇都顺理成章。
白酒年轻消费者这块大蛋糕已经开封，谁将成为第一个吃蛋糕的人？谁会成为年轻人第一瓶白酒？
今年年初，京东超市发布《90后白酒消费趋势报告》，在90后香型偏好的研究中发现，浓香型、酱香型、清香型、凤香型和兼香型位列前五，其中，90后喜欢的白酒品牌TOP10中，浓香型白酒占据5席，酱香型占据3席，清香型和凤香型分别占据一席。
但这项研究结果放于区域市场来看，又有一定的出入。以贵州为例，该省有超六成偏爱酱香型白酒。以陕西为例，陕西盛产凤香型白酒，该省选择凤香型白酒的年轻人比例明显高于其他省。同时，山西以汾酒为代表，该地选择清香型白酒的年轻人比例也要远远高于其他省。也就是说，年轻人的香型偏好一定程度上也受到产区和口味的影响。
那么，从香型来看，谁更易成为90后“第一瓶”白酒？鉴于年轻人选择名酒、大品牌的倾向性，在不考虑价格的前提下，浓香酒中五粮液、泸州老窖、舍得、剑南春易成为首选，酱香酒中茅台、郎酒、钓鱼台、国台等大品牌可能被优先选择，清香酒中汾酒、汾杏、江小白则可能被优选。
90后，而立的年纪，在社会上摸爬滚打十来年，收入中等，社交频繁，看重生活品质。受到消费场景和收入水平的影响，300-600元价格带的次高端白酒和30-100元价格带的光瓶酒可能受到他们的欢迎。其中，次高端白酒以郎酒、剑南春、汾酒等为主，而光瓶酒则以尖庄、江小白、玻汾为主。
根据腾讯营销洞察在去年发布的《2021白酒行业数字营销洞察白皮书》，年轻人购买白酒主要用于社交、投资、送礼，日常饮用很少，而90后处于适婚年龄，他们人生的第一瓶白酒极有可能出现在自己的婚宴之上，所以，宴席场景也是高频率。
针对以上这些高频次的社交场景，400-1000元白酒品牌易成为90后首选，这里跨越了次高端、高端两个价格带，主要受到送礼对象、社交对象层次的影响。
相对于中年饮酒一代对于白酒的研究已经十分深入，90后更像是一张白纸，这就给酒企们留下足够的发挥空间。提前做好90后消费者培育，尊重年轻人的文化规则、饮用喜好，从渠道、营销、产品等方面入手，打造为年轻人所接纳所欢迎的大单品，喝上了第一瓶酒，就打开了90后饮酒的新纪元。
